vi.blackmilkmag.com
Công thức nấu ăn mới

Tôm sốt cà chua

Tôm sốt cà chua


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tôi không quay lưng lại với tôm, nhưng nếu trẻ muốn, tôi phải làm điều đó từ lúc nào!

  • 250 g tôm đông lạnh
  • 3 lg dầu ô liu
  • 1 nhánh tỏi
  • muối, tiêu vừa ăn
  • 1/2 lon cà chua trong nước sốt của riêng bạn
  • 250 g mì
  • rau mùi tây cắt nhỏ

Phần ăn: 2

Thời gian chuẩn bị: ít hơn 30 phút

CÔNG DỤNG CHUẨN BỊ Tôm sốt cà chua:

Cho mì vào luộc theo hướng dẫn trên bao bì. Khi chúng đã sẵn sàng, hãy lọc chúng và giữ lại một khoảng đánh bóng từ nước mà chúng đã đun sôi.

Để tôm rã đông (nếu là tôm đông lạnh) sau đó rửa dưới vòi nước, để cho ráo nước rồi dùng khăn thấm nước lau sạch.

Cho dầu ô liu vào chảo đun nóng. Tỏi bóc vỏ và thái mỏng cho vào dầu, phi vàng lên rồi vớt ra khỏi chảo. Đặt tôm và để trong 2 phút ở một bên sau đó lật mặt còn lại và để thêm 2 phút nữa. Nêm với muối và hạt tiêu. Sau đó, đổ cà chua vào nước sốt của riêng bạn và trộn. Thêm nước vuông khi nấu mì ống và trộn. Đun sôi, nêm muối tiêu vừa ăn.

Sau đó trộn với mì ống và mùi tây, bắc chảo ra khỏi bếp và đậy nắp lại trong 5 phút để hương vị kết hợp.

Ngon miệng!


Tôm xiên với salad cà chua và tiêu

Ý nghĩ đó đưa chúng tôi đến với những kỳ nghỉ bên biển và thôi thúc chúng tôi tái tạo một số món ăn mang hương vị Địa Trung Hải. Hôm nay tôi đã chuẩn bị một cái gì đó đơn giản bởi vì chúng tôi yêu tôm và chúng tôi luôn có một túi bị mất trong tủ đông.
Xiên tôm Chúng có thể được phục vụ cho cả bữa trưa và bữa tối, với salad cà chua và không thể thiếu nước sốt tỏi :).

Thành phần cho 2 phần ăn:
20 de tôm "Cọp" thô, sạch
4 nhánh tỏi
1/4 bó mùi tây
dầu ô liu nguyên chất (3 muỗng canh)
muối, tiêu đen xay, ớt bột
Đối với salad cà chua:
2 quả cà chua
1 quả ớt xanh
dầu ô liu nguyên chất, muối, tiêu đen xay

Phương pháp chuẩn bị:

1. Tôm Rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy, sau đó đặt lên đĩa và nêm muối, tiêu đen xay, ớt bột nóng và 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất. Trộn đều.
2. Cho tép tỏi vào cối, xay nhuyễn cùng với mùi tây, 1 thìa dầu ô liu và một chút muối.
3. Chúng tôi sẽ cắt cà chua và ớt thành lát hoặc hình khối, thêm muối, tiêu và dầu ô liu nguyên chất. Trộn đều.
4. Lấy 2 que xiên và que tôm, đặt trên vỉ nướng nóng và để ở mỗi bên trong khoảng 3 phút.


Mỳ Ý tôm và sốt cà chua (tôm và sốt cà chua)

Công thức mì ống với tôm và nước sốt đỏ có độ phức tạp thấp và phù hợp cho mọi dịp. Chúng nấu nhanh, có hương vị đặc biệt do hương vị đặc trưng của tôm và kết quả là sự kết hợp giữa dầu ô liu, bơ, cà chua băm nhỏ hoặc nước ép cà chua và tỏi đã được thành lập.

300 g mì chính (trắng hoặc nguyên con)

½ kg tôm sống cỡ vừa (hoặc 300 gr đuôi tôm đông lạnh)

350 g nước sốt cà chua (hoặc kết quả từ việc cắt nhỏ cà chua)

4 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất

50 ml rượu trắng khô / nửa khô / hoa hồng

1 bó mùi tây tươi

1 thìa húng quế cắt nhỏ (tươi hoặc khô)

Chúng ta bắt đầu bằng cách rửa sạch rau và tôm và nếu chúng ta sử dụng tôm nguyên con thì chúng phải được rửa sạch. Bạn có thể tìm thấy phương pháp làm sạch trong một công thức đã được xuất bản trên blog, do đó chúng tôi không lặp lại nó (http://www.ecooking.ro/2015/09/20/tagliatelle-creveti-midii/). Sau khi rửa và / hoặc làm sạch tôm, chúng ta nhúng chúng bằng khăn bếp để chúng thấm hết nước thừa. Bằng cách này, họ sẽ tốt hơn.

Sử dụng chảo, nhào dầu ô liu, trong đó chúng ta đun chảy bơ và hai nhánh tỏi, dùng dao đập nhẹ. Khi bơ tan chảy và dậy mùi thơm, bỏ men và thêm hành tây thái nhỏ vào, đun ở lửa nhỏ vừa, chúng ta sẽ đông cứng trong 2-3 phút. Cho tôm vào đảo thêm 4-5 phút nữa, lật đều hai mặt. Ngay sau khi tôm đã thấm, thêm rượu và giữ nguyên liệu trong một phút rồi hãm bằng nước cà chua hoặc cà chua thái nhỏ. Bây giờ chúng ta sẽ cần hơn 5 phút trên lửa nhỏ để nước sốt có thể được gia vị, có hương vị với mùi tây, nghệ tây và húng quế tươi cắt nhỏ.

Trong khi đó, luộc mì ống trong 4 phút (hoặc một nửa thời gian được khuyến nghị trong gói, trong nước muối. Sau 4 phút, lấy mì ống ra bằng kẹp hoặc tăm và cho chúng vào nước sốt thêm 4-5 phút ở lửa nhỏ, qua đó chúng tôi thêm một chút nước mì ống, nó có chứa tinh bột từ quá trình đun sôi và giúp kết dính thành phần.


Tagliatelle sốt cà chua tôm

Làm thế nào về một công thức nhanh chóng cho tagliatelle với nước sốt cà chua? Và không chỉ bất kỳ loại tagliatelle nào, mà cả những loại có màu đen mực, bạn biết đấy, đôi khi bạn có thể mua được ở LIDL, ví dụ như trong dòng DeLuxe. Không có mì để có trên tay để ăn bất cứ lúc nào, nhưng đôi khi chúng ta cũng đáng được nâng niu một chút vì vậy đáng mua loại mì này mà chúng ta không thể làm ở nhà.

Và như tagliatelle mực nang đen thường được ăn với nước sốt có cá hoặc hải sản, nước sốt cà chua sẽ không đơn giản mà chỉ có một vài con tôm yêu thích được thêm vào thành phần của nó. Nó là một loại nước sốt được làm rất nhanh và có thể được làm bất cứ lúc nào trong năm nếu bạn có cà chua được bảo quản trong tủ đông, như tôi đã làm. Bạn có thể đã thử làm với cà chua đóng hộp, nhưng tôi không nghĩ rằng nó sẽ ngon như vậy. Đặc biệt nếu chúng là những quả cà chua bình thường, có màu đỏ và chua hơn một chút. Loại cà chua vàng này ngọt hơn một chút và có nhiều hương vị hơn và vẫn giữ được hương thơm và vị ngọt ngay cả khi đông lạnh.

Thông thường mì với cá hoặc hải sản không được ăn với parmesan. Điều này được gợi ý bởi các quy tắc ẩm thực Ý, nhưng những quy tắc này có thể bị phá vỡ và nếu bạn thích sự kết hợp, bạn có thể rắc mì ống lên trên đĩa và một ít Parmesan. Đó là sự lựa chọn của bạn.

Quy tắc duy nhất mà bạn cần tuân theo để chế biến món tagliatelle với nước sốt cà chua và tôm là nếu bạn sử dụng tôm nấu sẵn, như tôi đã sử dụng, hãy tôn trọng thời gian nấu của chúng, rất ngắn, chỉ trong vài phút. Ngược lại, nếu bạn đun quá kỹ trong nước sốt, chúng sẽ bị cứng lại và không còn ngon nữa.


Buburuza Bubu

Nguyên liệu cho 2 người

500 gr tôm tươi, không đầu
4 muỗng canh dầu ô liu
1 củ hành tây, băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 quả ớt cay, cắt thành từng khoanh tròn
50 ml rượu trắng khô
50 ml súp rau
7 quả cà chua bi, cắt làm 4
6 sợi mùi tây, cắt nhỏ
muối tiêu
.
500 g tôm đã bóc vỏ và bỏ hạt 4 muỗng canh dầu ô liu 1 củ hành tây băm nhỏ 3 tép tỏi, 1 trái ớt jalapeno xắt nhỏ, cắt lát nhỏ thành hình tròn 50 ml rượu trắng 50 ml súp rau 7 quả cà chua bi, ngò tây băm nhỏ muối tiêu

Lột vỏ tôm và bỏ bao tử (phần mọc dọc sống lưng và nếu có hắc lào thì bỏ đi), nêm muối và tiêu.
Đun nóng dầu ô liu trong chảo và chiên tôm trên lửa lớn trong một phút cho mỗi mặt.
Lấy chúng ra đĩa.
Cho hành, tỏi và tiêu đã băm nhỏ vào chảo / chảo thành cao, chiên lửa vừa trong 2 phút, thêm rượu vào, đun sôi trong 2 phút.
Thêm súp rau, tôm và cà chua, để chảo trên lửa trong 2 phút nữa.
Nêm với muối và hạt tiêu
Tắt bếp và cho rau mùi tây vào.
Ăn kèm với lát bánh mì baguette!
Nhanh chóng và Tareee tốt :)
.


Lacucinaromena

Một công thức mì ống khác! Bạn sẽ nói rằng tôi đã trở thành người Ý, nhưng tôi phát hiện ra rằng chúng tốt cho sức khỏe, ngon (mùi thơm của húng quế với cá khiến bạn phải liếm ngón tay) và không đắt tiền. Hãy xem công thức (4 phần ăn):

Cắt nhỏ bí ngòi, cho vào chảo dầu ô liu, để khoảng 3 phút rồi cho tôm và rượu trắng vào. Để nó trong 2 phút sau đó thêm nước sốt húng quế và cuối cùng là kem, muối và hạt tiêu cho vừa ăn và giữ trên lửa trong 2-3 phút và cuối cùng thêm mì ống đã nấu chín. Ăn kèm với rau mùi tây (mình vừa phơi khô). Ngon miệng!

8 bình luận:

ff. mì tôm ngon. và nếu họ có bí ngô. mmmmm, yammy :)

Chào, chào. và điều gì tồi tệ nếu bạn được cho là đã tiếng Ý hóa. Mình ở trong nước cũng không ăn mì ống, giờ khỏi bàn rồi, cớ gì chồng tôi là người Ý, nhưng về nước tôi lại nhớ mì ống, vì tôi không thích đi chơi. đây. Của cô ấy trông rất đẹp, và nếu họ có tôm, tôi mời chính mình đến bàn của bạn. Nhiều nụ hôn !


Tôm với mì ống sốt cà chua - Công thức nấu ăn

& raquo SPAGHETTI VỚI TOMATO VÀ SAUCE SAUCE 15.01.2015 13:37

Những món mì spaghetti này là món yêu thích của tôi, cũng như món mì Ý cacbonara!

Tại sao chúng lại nằm trong số các món mì yêu thích của tôi? Đơn giản. câu trả lời là 'húng quế'! :)

& raquo đọc tất cả

& raquo UNG THƯ ĐÔNG, TOMATO VÀ MARTIN SAUCE 03.11.2014 13:18

Hôm qua, tôi đến thăm anh trai Paul của tôi từ Quán rượu Ung thư… Tôi đã ăn một ít vẹm và mực tẩm bột. :)

Khi tôi đi, Paul đưa cho tôi một ít tôm càng để nấu ở nhà, trong số đó anh ấy đã cho tôi một con tôm càng xanh. Nó được cho là của hiếm. :)

& raquo đọc tất cả

& raquo SPAGHETTI VỚI RAU 26.05.2013 00:40

SPAGHETTI VỚI RAU

Như chúng ta đã biết, mì ống là phát minh của người Ý.

Mì ống Macaroni được sản xuất từ ​​thế kỷ 12 ở miền nam nước Ý. Với sự phổ biến ngày càng tăng của mì ống, vào thế kỷ 19 đã có những nhà máy sản xuất mì ống với nhiều hình dạng khác nhau ở Ý.


Cus Cus với tôm, bí ngòi và cà chua

Băm nhuyễn tỏi. Cho 3 thìa dầu oliu vào chảo, khi nóng lên thì cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm rồi cho nước vào ngay… để không bị cháy. Đặt bí ngòi đã bào lên rây có lỗ to, cà chua thái hạt lựu và nấu trên lửa vừa phải.

Khi tôm gần chín, không nên bông quá, cho tôm đã rã đông, bóc vỏ, làm sạch chỉ đen trong ruột. Nướng mọi thứ ở lửa vừa trong khoảng 8-10 phút, thêm một chút nước để nước sốt không bị khô. Cuối cùng, muối và hạt tiêu.

Chuẩn bị nước hầm: cho nước với một thìa cà phê muối vào đun trên lửa. Khi bắt đầu sôi, tắt bếp, đổ dầu và rượu hầm vào trộn đều, đậy nắp lại và để khoảng 5 phút. Trải bằng một cái nĩa. Cho vào chảo với nước sốt và trộn đều tất cả mọi thứ. Rắc mùi tây cắt nhỏ.
Phục vụ nóng, ấm hoặc lạnh.


Video: МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ Рецепт от Покашеварим Выпуск 314


Bình luận:

  1. Cocidius

    Cảm ơn bạn rất nhiều, chỉ có điều gì đó với ý kiến ​​trên blog, tôi đã cố gắng để viết lần thứ ba (

  2. Male

    Very informative. Thanks.

  3. Kazrabei

    Tôi tin rằng bạn đã sai. Tôi có thể bảo vệ vị trí của mình. Gửi email cho tôi tại PM, chúng tôi sẽ thảo luận.

  4. Manfried

    Có lẽ tôi sẽ từ chối))

  5. Morgan

    Ý tôi là bạn đã sai. Tôi có thể chứng minh điều đó.



Viết một tin nhắn