vi.blackmilkmag.com
Công thức nấu ăn khác thường

Cà phê & bánh óc chó ngon nhất

Cà phê & bánh óc chó ngon nhất


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Cà phê & bánh óc chó ngon nhất

Phục vụ 12

Nấu trong 45 phút cộng với làm lạnh

Khó khăn Không quá khó

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần
  • Lượng calo 390 20%

  • Chất béo 22,5g 32%

  • Bão hòa 11,2g 56%

  • Đường 33,4g 37%

  • Chất đạm 4,2g 8%

  • Carbs 42,4g 16%

Lượng tham khảo của một người lớn

Thành phần

  • 175 g bơ (ở nhiệt độ phòng), cộng thêm để bôi trơn
  • 75 g quả óc chó, cộng thêm để trang trí
  • 175 g đường
  • 3 quả trứng lớn thả rông
  • 150 g bột mì tự nuôi
  • ½ thìa cà phê bột nở
  • 50 ml espresso lạnh
  • NẠP CÀ PHÊ
  • 65 g không muối
  • 125 g đường đóng băng
  • 40 ml espresso mạnh
  • CÀ PHÊ ICING
  • 100 g đường đóng băng
  • 20 ml espresso mạnh

Công thức từ

Tạp chí Jamie

Bởi Georgie Socratous

Phương pháp

  1. Làm nóng lò ở 180ºC / ga 4. Bôi mỡ và lót đế của 2 hộp bánh tròn 20cm.
  2. Trong máy xay thực phẩm, xay 2/3 số hạt thành bột. Tạo khối, sau đó cho bơ vào tô với đường cho đến khi bơ nhạt và bông. Đánh trứng dần dần, sau đó thêm quả óc chó đã tách vỏ vào và nhẹ nhàng khuấy đều.
  3. Dùng thìa kim loại lớn gấp bột mì, bột nở và một chút muối biển cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
  4. Cắt nhỏ phần còn lại của quả óc chó và khuấy qua hỗn hợp bánh cùng với cà phê espresso.
  5. Chia đều hỗn hợp giữa các hộp bánh và nướng trong lò từ 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi vàng nhẹ và chín khi dùng xiên thử.
  6. Làm nguội bánh trong hộp thiếc trong 5 phút, sau đó chuyển sang giá đỡ bằng dây kẽm để nguội hoàn toàn.
  7. Đối với nhân bánh, bạn cắt khối và cho bơ vào bát. Rây đường icing vào, đánh cho đến khi bông xốp rồi cho cà phê vào.
  8. Đối với đường đóng băng, rây đường đóng băng vào bát và đánh tan trong cà phê để tạo thành đường đóng băng dày và mịn.
  9. Đặt một trong những chiếc bánh lên đĩa hoặc bảng và phết nhân cà phê lên. Trên cùng với chiếc bánh thứ hai và mưa phùn trên mặt băng.
  10. Trang trí bánh với những quả óc chó còn lại như cũ, hoặc caramen nhẹ. Để làm điều này, đun chảy đường trên lửa vừa, không khuấy, sau đó cẩn thận ném các loại hạt vào một thời gian ngắn để áo. Làm nguội các đai ốc trên giá đỡ dây trước khi sử dụng.


Xem video: Thu hoạch cải thìa và cải cúcQua óc chó noncherry nontáo non Sarah Tran Cuộc Sống ở Thổ Nhĩ Kỳ