vi.blackmilkmag.com
Công thức nấu ăn khác thường

Burger tôm hùm

Burger tôm hùm


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Burger tôm hùm

Với salsa cà chua bào & thịt xông khói vụn

Với salsa cà chua bào & thịt xông khói vụn

Máy chủ 4

Nấu trong 25 phút

Khó khăn Không quá khó

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần
  • Lượng calo 644 32%

  • Chất béo 41g 59%

  • Bão hòa 7,2g 36%

  • Đường 7,7g 9%

  • Chất đạm 42,3g 85%

  • Carb 26,3g 10%

Lượng tham khảo của một người lớn

Thành phần

  • 1 con tôm hùm 700-800g nấu chín, từ các nguồn bền vững
  • dầu ô liu
  • 1 đống thìa cà phê mù tạt Dijon
  • 4 dụng cụ bào mỏng thịt xông khói hun khói có phúc lợi cao hơn
  • 4 bánh burger
  • 1 tép tỏi
  • sốt cà chua
  • mayonnaise, được làm bằng trứng nuôi thả rông
  • 1 quả chanh
  • 1 nắm cải xoong
  • 1 cây xà lách tròn mềm
  • 1 củ hành tím
  • SALSA CÀ CHUA
  • 2 quả cà chua chín (dùng 1 quả màu vàng nếu thích)
  • ½ trái ớt đỏ tươi
  • dầu ô liu nguyên chất
  • dấm rượu vang đỏ

Công thức từ

Tạp chí Jamie

Bởi Jamie Oliver

Phương pháp

  1. Đối với món salsa, đặt một chiếc máy xay từ mịn đến thô lên thớt và bào cà chua thành dạng sệt. Bạn sẽ kết thúc với hạt và vỏ ở một bên, bùn ở mặt khác - loại bỏ hạt và vỏ.
  2. Bào ớt và nêm gia vị vừa ăn. Thêm một vấu dầu, một ít giấm và khuấy một số loại thảo mộc tươi đã cắt nhỏ, nếu bạn có.
  3. Xoắn đuôi tôm hùm, sau đó cắt thành các lát 2cm (dùng đinh tán của đuôi làm hướng dẫn). Để nguyên vỏ để bảo vệ thịt khi nấu và giúp giữ hình dạng.
  4. Quết các miếng thịt vào dầu, muối biển, hạt tiêu đen và mù tạt, sau đó nướng từ 2 đến 3 phút mỗi mặt cho đến khi chín. Lột vỏ.
  5. Nướng thịt xông khói, quay sau vài phút, cho đến khi vàng và giòn.
  6. Cắt đôi và nướng bánh cùng một lúc, sau đó đặt nửa dưới lên một tấm ván đẹp. Cắt đôi củ tỏi và chà xát mặt cắt lên từng củ.
  7. Đổ dầu, sau đó thêm một chút tương cà, 1 thìa cà phê mayo và một vắt chanh.
  8. Cắt bỏ lá rau diếp và đặt một cái lên mỗi búi tóc với một lớp cải xoong đẹp mắt. Lên trên với tôm hùm và salsa, và phủ lên trên thịt xông khói.
  9. Bóc vỏ, thái lát mỏng và phi lên trên một ít hành tím, và phủ lên trên nắp bún. Giữ chặt bánh mì kẹp thịt bằng xiên, sau đó phục vụ.


Xem video: CÁCH LÀM MÓN THỊT HAMBURGER