vi.blackmilkmag.com
Công thức nấu ăn mới

Thịt cừu nướng Herby

Thịt cừu nướng Herby


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Thịt cừu nướng Herby

Với cà chua bi và hành tây thái múi cau

Với cà chua bi và hành tây thái múi cau

Máy chủ 4

Nấu trong 25-45 phút cộng với thời gian ướp

Khó khăn Không quá khó

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần
  • Lượng calo 472 24%

  • Chất béo 30,8g 44%

  • Bão hòa 12,5g 63%

  • Đường 10,2g 11%

  • Chất đạm 35,3g 71%

  • Carb 13,8g 5%

Lượng tham khảo của một người lớn

Thành phần

  • 8 nhánh gỗ hương thảo tươi (hoặc dùng xiên gỗ)
  • 600 g thịt cừu nạc chất lượng, chẳng hạn như pháo, thăn, chân
  • 2 củ hành tím lớn
  • 200 g cà chua bi chín
  • ½ một bó bạc hà tươi
  • 300 g sữa chua tự nhiên không béo
  • 1 quả chanh
  • dầu ô liu nguyên chất
  • GIA VỊ
  • 1 nắm lớn lá tỏi rừng hoặc 3 nhánh tỏi
  • 2 nhúm hạt thì là lớn
  • 1 quả chanh
  • dầu ô liu

Công thức từ

Tạp chí Jamie

Bởi Ginny Rolfe

Phương pháp

  1. Để ướp gia vị, bạn hãy xé tỏi rừng hoặc bóc vỏ tỏi, sau đó dùng chày và cối đập dập cùng với hạt thì là và một ít muối biển và hạt tiêu đen.
  2. Trộn với vỏ chanh và khoảng 80ml dầu ô liu hoặc cho đến khi bạn có được một hỗn hợp sệt để phủ lên thịt cừu.
  3. Nếu dùng xiên lá hương thảo, bạn hãy cắt bỏ phần lá, cách 2cm ở đầu, sau đó mài nhọn hai đầu đối diện để có thể đâm vào thịt. Nếu không, hãy ngâm xiên gỗ trong nước ấm ít nhất 20 phút trước khi sử dụng.
  4. Cắt thịt cừu thành từng miếng dài 5cm, bóc vỏ và cắt từng khoanh hành tây thành 6 miếng rồi cho vào khay nướng lớn. Cho cà chua bi vào trộn với nước xốt.
  5. Xâu, xen kẽ các nguyên liệu lên xiên, sau đó cho vào tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng để nấu.
  6. Nhặt và thái nhỏ lá bạc hà và trộn với sữa chua, một chút muối và tiêu, vắt nước cốt chanh và một chút dầu ô liu nguyên chất.
  7. Làm nóng lò nướng, vỉ nướng hoặc vỉ nướng. Thỉnh thoảng nướng các miếng thịt nướng, trở mặt trong khoảng 7 phút hoặc cho đến khi chín đều, giòn và vàng đều các mặt.
  8. Ăn kèm với một chút dầu ô liu nguyên chất, vắt chanh và sữa chua bạc hà.

Lời khuyên

Bạn có thể vận chuyển thịt nướng trong nước xốt của họ để nấu trên một bữa tiệc nướng hoặc nướng dã ngoại. Nếu bạn đang nấu ăn bên trong, hãy sử dụng chảo nướng trên lửa lớn.



Xem video: Cách ướp thịt cừu ngon tuyệt