Sò điệp nướng với cá cơm, bạc hà & ngò
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Sò điệp nướng với cá cơm, bạc hà & ngò
Một khởi đầu đơn giản ấn tượng
Một khởi đầu đơn giản ấn tượng
Máy chủ 6
Nấu trong 15 phút
Khó khăn Không quá khó
Dinh dưỡng mỗi khẩu phần
Lượng calo 454 23%
Chất béo 34,9g 50%
Bão hòa 2,4g 12%
Đường 0,6g 1%
Chất đạm 19,7g 39%
Carb 14,7g 6%
Lượng tham khảo của một người lớn
Thành phần
- 12 con sò điệp, trứng gắn và vỏ dự trữ, từ các nguồn bền vững
- 100 g vụn bánh mì trắng tươi
- ANCHOVY, MINT & CORIANDER DRESSING
- ½ mớ rau mùi tươi, (15g)
- ½ bó bạc hà tươi, (15g)
- 10 loại cá cơm trong dầu, từ các nguồn bền vững
- 200 ml dầu hạt cải
- 1-2 quả chanh
Công thức từ
Tạp chí Jamie
Bởi Nathan Outlaw
Phương pháp
- Làm nóng lò nướng đến mức hoàn toàn.
- Để làm nước sốt, hãy cắt nhỏ rau mùi và lá bạc hà, sau đó chần với cá cơm trong 1 phút. Thêm dầu và vắt trong 25ml nước cốt chanh và chần thêm một phút.
- Đặt một con sò điệp với trứng của nó vào mỗi vỏ và thêm 1 muỗng canh nước sốt vào mỗi vỏ.
- Bày chúng lên khay nướng và đặt trên giá cao bên dưới vỉ nướng. Nấu khoảng 3 đến 4 phút, sau đó lấy ra và rắc vụn bánh mì lên trên.
- Đặt trở lại dưới vỉ nướng, trên kệ thấp, thêm 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi vàng và phục vụ ngay lập tức.