vi.blackmilkmag.com
Công thức nấu ăn mới nhất

Nước thịt trước

Nước thịt trước


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


NHẬN AHEAD
1. Làm nóng lò ở 180ºC / 350ºF / gas 4.
2. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch cà rốt, sau đó thái nhỏ với cần tây và thịt xông khói. Xếp rau, lá nguyệt quế, xô thơm, hương thảo và hoa hồi vào khay nướng có thành cao chắc chắn, sau đó rải thịt ba chỉ đã băm nhỏ lên trên.
3. Bẻ cánh gà ra, dùng ghim cuốn lại để giúp tiết ra thêm hương vị khi nấu, sau đó cho vào khay. Ướp dầu, nêm muối biển và tiêu đen, đảo đều, nấu trong 1 giờ hoặc đến khi chín mềm.
4. Lấy khay ra khỏi lò và chuyển sang nhiệt độ thấp trên bếp. Thực sự xay và nghiền tất cả mọi thứ bằng máy nghiền khoai tây, loại bỏ tất cả các chất tốt từ đáy khay (bạn để chiên càng lâu, nước thịt của bạn sẽ càng đậm). Nếu bạn muốn thêm sherry hoặc port, bây giờ là lúc để làm như vậy; chỉ cần để nó nấu đi trong vài phút.
5. Cho bột vào khuấy đều, sau đó đổ vào 2 lít nước đun sôi. Đun nhỏ lửa trong 30 phút, hoặc cho đến khi đặc và giảm, thỉnh thoảng khuấy đều.
6. Khi nước thịt đã có độ sệt theo ý thích của bạn, đổ nước thịt qua rây thô vào một cái bát lớn, dùng mặt sau của thìa đẩy hết nước thịt. Nếm thử và nêm nếm cho hoàn hảo, để nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó đổ vào hộp đựng hoặc túi và cho vào tủ lạnh hoặc tủ đông, sẵn sàng để hoàn thành vào Ngày Giáng sinh.

ĐÚNG NGÀY
1. Nếu đông lạnh, hãy lấy nước thịt ra để rã đông khi gà tây của bạn vào lò.
2. Khi gà tây đã chín hoàn toàn, lấy gà tây ra đĩa để nghỉ trong tối đa 2 giờ, phủ hai lớp giấy bạc và khăn trà sạch. Vớt phần lớn chất béo ra khỏi khay, để nguội và cho vào lọ trong tủ lạnh để nấu ngon vào ngày khác.
3. Đổ phần nước thịt gà tây còn lại vào khay cùng với phần nước thịt gà tây còn lại. Đun sôi trên bếp và cạo tất cả những phần dính ở đáy bếp. Nếm thử rồi cho nước sốt Cranberry vào để cân bằng hương vị.
4. Khi nước thịt của bạn còn nóng, hãy lọc cẩn thận qua rây thô vào chảo, sau đó để lửa nhỏ nhất cho đến khi bạn sẵn sàng phục vụ. Lọc bỏ phần mỡ nổi lên trên và cho thêm nước ép từ gà tây trước khi dùng.


Xem video: Ngâm thịt nước ngọt có ga 10 phút trước khi nấu, thành phẩm khiến bà nội trợ nào cũng biết sớm hơn


Bình luận:

  1. Blayne

    Tôi nghĩ rằng những sai lầm được thực hiện. Tôi đề xuất để thảo luận về nó.

  2. Moke

    Hạnh phúc là một quả bóng mà chúng tôi đuổi theo khi nó lăn và chúng tôi đá bằng chân khi nó dừng lại. - ns.

  3. Vudot

    Câu trả lời tuyệt vời, bravo :)

  4. Mulcahy

    Tôi với bạn hoàn toàn đồng ý.



Viết một tin nhắn