vi.blackmilkmag.com
Công thức nấu ăn mới

Nông dân thời kỳ đồ đá có thể đã sử dụng phân chuồng

Nông dân thời kỳ đồ đá có thể đã sử dụng phân chuồng


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Các nhà nghiên cứu Oxford khẳng định mức nitơ cho thấy canh tác có tổ chức

BBC báo cáo rằng các nhà nghiên cứu tại Đại học Oxford đang tuyên bố rằng tổ tiên thời đồ đá mới của chúng ta có thể đã sử dụng phân để bón trang trại của họ gần 8.000 năm trước.

Các nhà khoa học phân tích tàn tích của các loại cây thời kỳ đồ đá đã phát hiện ra rằng các loại cây này có chứa hàm lượng nitơ N15 cao, cùng một chất hóa học được tìm thấy trong phân.

Nghiên cứu này có thể cung cấp manh mối có giá trị về những gì tổ tiên của chúng ta đã ăn và cách họ sống. Bất kỳ bằng chứng nào cho thấy sự chuyển đổi sang canh tác bền vững đều ngụ ý việc từ bỏ các hành vi du mục trước đó để ủng hộ các khu định cư. Thực hành bón phân ngụ ý một sự đầu tư lâu dài vào đất đai, điều mà những người dân du mục đi du lịch khó có thể thực hiện được.

Nhóm nghiên cứu, do Amy Bogaard dẫn đầu, tin rằng việc bảo vệ và canh tác đất nông nghiệp ổn định này có thể cho thấy sự khởi đầu của hệ thống xã hội của chúng ta. Nếu đất đai được bảo tồn cho các thế hệ tương lai, nó có thể được xem như một loại hàng hóa, do đó, bắt đầu cái mà các nhà nghiên cứu gọi là hệ thống "những người có và không có".

Tuy nhiên, khoa học vẫn chưa thể nói chắc chắn liệu việc bón phân này là cố ý hay mức nitơ N15 trong đất chắc chắn là do phân gây ra chứ không phải các yếu tố môi trường khác như mưa hoặc nhiệt độ cao.


Cách mạng đồ đá mới là gì?

Còn được gọi là Cách mạng Nông nghiệp, sự chuyển đổi sang nông nghiệp từ săn bắt và hái lượm đã thay đổi nhân loại mãi mãi.

Cách mạng Đồ đá mới - còn được gọi là Cách mạng Nông nghiệp - được cho là đã bắt đầu cách đây khoảng 12.000 năm. Nó trùng hợp với sự kết thúc của kỷ băng hà cuối cùng và sự bắt đầu của kỷ nguyên địa chất hiện tại, Holocen. Và nó đã vĩnh viễn thay đổi cách con người sống, ăn uống và tương tác, mở đường cho nền văn minh hiện đại.

Trong thời kỳ đồ đá mới, những người săn bắn hái lượm đi lang thang trong thế giới tự nhiên, kiếm thức ăn cho họ. Nhưng sau đó một sự thay đổi mạnh mẽ đã xảy ra. Những người kiếm ăn đã trở thành nông dân, chuyển từ lối sống săn bắn hái lượm sang lối sống định cư hơn.


Lịch sử của Poop thực sự là lịch sử của công nghệ

Để phục hồi bài viết này, hãy truy cập Tiểu sử của tôi, sau đó Xem các câu chuyện đã lưu.

Hình minh họa: Elena Lacey Getty Images

Để phục hồi bài viết này, hãy truy cập Hồ sơ của tôi, sau đó Xem các câu chuyện đã lưu.

Khi tôi lớn lên ở ngoại ô Chicago vào những năm 1950, sau bữa tối chủ nhật thường tập trung vào món thịt bò nướng quý hiếm, bố mẹ tôi đưa cả 4 đứa con đi xe ô tô về vùng nông thôn. Chúng tôi bị choáng ngợp bởi mùi của các trang trại bò sữa và không tin rằng, như cha tôi vui vẻ khẳng định, bữa tối ngon lành của chúng tôi có thể đến từ những con vật đó. Chúng tôi đã có một câu thần chú vào thời điểm chúng tôi nhận được tiếng rít đầu tiên: “Thịt đỏ từ một con bò? Pee-YOO! ”

Sau đó, tôi biết rằng chúng tôi đang vang lên một câu cảm thán cổ xưa về một thứ gì đó thối rữa và hôi thối, gốc Ấn-Âu pu, từ đó bắt nguồn từ “khô khan” và “tồi tệ.” Phân động vật nói chung là ghê tởm đối với chúng ta. Nhưng đây rõ ràng là một phản ứng mà chúng ta học được, không phải là một phản xạ sinh học tự động. Trẻ nhỏ không bị phân đẩy ra ngoài và nhiều loài động vật có vú thực hiện hành vi giao cấu, hoặc ăn phân, một số họ hàng linh trưởng của chúng ta bao gồm cả. Trong cuốn sách năm 1983 của cô ấy Khỉ đột trong sương mù, Dian Fossey lưu ý rằng khỉ đột ở mọi lứa tuổi đã được quan sát thấy ăn phân, phân của chúng và của những người khác, tươi từ nguồn: những con vật này “nắm lấy thùy phân bằng một tay trước khi nó tiếp xúc với trái đất. Sau đó, chúng cắn vào thùy và trong khi nhai, môi của chúng tỏ ra thích thú ”. Thỏ và một số động vật có vú ăn thực vật khác nhận được vitamin B12 cần thiết bằng cách thường xuyên ăn thức ăn hai lần, lần thứ hai sau khi chất cặn bã của nó đã được làm giàu bởi vi khuẩn đường ruột của chúng. Các nghiên cứu về thỏ và chuột đã phát hiện ra rằng sự hiện diện của các viên thức ăn đã bài tiết của chúng trong lồng có xu hướng làm giảm hành vi hung hăng, giảm nhịp tim và mang lại hiệu ứng "tích cực, thoải mái", có lẽ vì chúng gợi ý sự quen thuộc và do đó an toàn.

Mua Sách Này Tại:

Nếu bạn mua thứ gì đó bằng cách sử dụng các liên kết trong các câu chuyện của chúng tôi, chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng. Điều này giúp hỗ trợ báo chí của chúng tôi. Tìm hiểu thêm.

Rất ít loài linh trưởng của bộ tộc loài người từng chu môi khi ngửi thấy mùi phân của động vật, và nhiều loài thấy chúng kinh tởm ở cự ly gần trong một không gian kín. Các nhà khoa học thực sự chọn nghiên cứu phân động vật và các hợp chất dễ bay hơi mà nó thải ra phần lớn là để tìm ra cách giảm sự khó chịu của các trại chăn nuôi và trại heo. Nhưng cũng có những bối cảnh mà những mùi này ít gây khó chịu hơn, hấp dẫn theo cách riêng của chúng, thậm chí có thể dễ chịu khi chúng ta có thể liên tưởng chúng với vùng nông thôn thoáng đãng và các chuồng trại, trang trại nhỏ.

Mùi phân từ hệ tiêu hóa của động vật phần lớn đến từ các vi sinh vật kỵ khí phát triển mạnh ở vùng hạ lưu thiếu oxy của nó. Các vi sinh vật ăn các chất cặn bã thức ăn chưa được cơ thể động vật tiêu hóa và hấp thụ, cũng như các chất cặn bã từ chính cơ thể động vật, chủ yếu là các tế bào lót đường tiêu hóa liên tục bị bong tróc và thay thế, và chất nhầy giàu protein. bôi trơn nó.

Khối lượng vật chất của phân có thể lên tới một nửa tế bào vi sinh vật, và mật độ vi sinh vật trong đường tiêu hóa dưới của động vật là một trong những mật độ cao nhất so với bất kỳ ngách nào được biết đến trên hành tinh. Vì vậy, có rất nhiều thứ đang diễn ra ở đó và tất cả hoạt động đó tạo ra chất bay hơi — các phân tử đủ nhỏ và nhẹ để bay ra khỏi nguồn của chúng và bay vào không khí. Hydro sulfua lưu huỳnh và methanethiol hầu như luôn luôn nổi bật vì thường có nhiều lưu huỳnh bị oxy hóa trong ruột động vật — tất cả các cây xanh đều mang lipid chứa lưu huỳnh và chất nhầy trong ruột chứa carbohydrate sunfat — và các vi khuẩn kỵ khí sử dụng nó như một chất cho điện tử để tạo ra năng lượng. Hai sản phẩm phụ của protein đặc biệt là biểu tượng của phân: cresol barnyardy và phân skatole. Hỗn hợp bài tiết chung chạy một giây gần như nghẹt thở với mùi của cái chết động vật.

Một số phân động vật có màu và mùi đặc biệt có thể bắt nguồn từ một chế độ ăn uống hoặc trao đổi chất cụ thể. Phân ngựa ít gây khó chịu hơn nhiều và thậm chí còn được bác sĩ thế kỷ 18 và nhà triết học tự nhiên George Cheyne mô tả là “ngọt ngào”. Con ngựa và các vi sinh vật của nó tiêu hóa thức ăn thực vật của nó một cách nhanh chóng và chỉ một phần, vì vậy phần lớn phân của nó là chất xơ tương đối không mùi. Các chất bay hơi bị chi phối bởi các vòng cacbon cresol và phenol, mà chúng ta cũng gặp trong nhựa đường và chất khử trùng, và do đó có thể ít đặc biệt hơn trong phân. Ngược lại, gia súc được ban tặng nhiều dạ dày, bao gồm cả dạ cỏ chứa nhiều vi khuẩn, và chúng có thói quen nhai lại các chất trong dạ cỏ để nhai lại để tận dụng tối đa thức ăn thực vật của chúng. Do đó, phân của bò và bò sữa rất giàu các chất bay hơi chuyển hóa. Lợn ăn tạp nhận được một số chất dinh dưỡng từ nguyên liệu động vật giàu protein, và chúng tạo ra phân đặc biệt giàu axit nhánh, sunfua và vòng cacbon. Vì một số lý do, ruột lợn và hệ vi sinh vật của nó có rất nhiều skatole có mùi phân, một số trong số đó được vận chuyển từ ruột và lưu trữ trong các mô mỡ trên khắp cơ thể, nơi nó có thể góp phần tạo nên “độ lợn cợn” đặc biệt của thịt lợn.

Tất nhiên, có một sự bài tiết lớn thứ hai của động vật. Nước tiểu là chất lỏng mà động vật bài tiết tách biệt với phần bán rắn còn lại của quá trình tiêu hóa, mặc dù chúng thường trộn lẫn với nhau trên mặt đất. Nó chủ yếu mang theo các chất thải từ quá trình trao đổi chất của chính động vật, và đặc biệt là urê và axit uric chứa nitơ không bay hơi, cùng với một lượng nhỏ các amin. Thực tế, nước tiểu không có vi sinh vật cho đến khi nó ra khỏi cơ thể, nhưng khi đã ra khỏi cơ thể, vi sinh vật sẽ ăn urê và axit uric của nó và thúc đẩy quá trình thải amoniac và amin: do đó đặc điểm “nước tiểu” mà chúng ta đặt cho những chất bay hơi này.

Phân chim có mùi đặc biệt và đặc biệt là hăng vì nó kết hợp mùi của phân tiêu hóa và thải nitơ. Có lẽ để giúp tiết kiệm nước, hầu hết các loài chim đều đưa nitơ dư thừa của chúng độc quyền thành axit uric, chất này ít hòa tan hơn urê và do đó có thể được bài tiết dưới dạng hỗn hợp bán rắn cùng với chất thải từ đường tiêu hóa. Phân chim thực chất là phân và nước tiểu cuộn lại thành một. Nó thường bị chi phối bởi amoniac và amin, cùng với axit nho và phô mai.

Tìm hiểu sâu hơn với Bản tin Longreads của chúng tôi

Ngay lập tức gây khó chịu như chúng vốn có, mùi phân động vật cũng là dấu hiệu của một cuộc khủng hoảng phần lớn không thể hiểu được nhưng tồn tại đối với phần lớn sự sống trên Trái đất. Chúng là một lời nhắc nhở về sự thay đổi không thể tránh khỏi của vật chất và năng lượng để giữ cho trò chơi phức tạp lớn tiếp tục. Mùi hôi thối của khay cấp liệu hiện đại báo hiệu bước đi định mệnh mà theo đó Hero Carbon, nguyên tố hóa học có tính giao hội và có tính xây dựng cao nhất, đã cố gắng vươn lên các cấp độ phát minh mới, nhưng với cái giá phải trả là tàn phá phần lớn thành tựu của nó cho đến nay. Động thái đó là sự sắp xếp các chuỗi carbon thành Homo sapiens, loài động vật có khả năng huy động vật chất và năng lượng trên quy mô chưa từng có, và do đó gây tổn hại đến các hệ sinh thái phức tạp trên khắp hành tinh.

Chúng tôi có nhiều thuật ngữ khác nhau cho phân, lịch sự và bất lịch sự, một trong số chúng là "chất thải", từ gốc có nghĩa là "trống rỗng" hoặc "hoang tàn." Trên thực tế, mùi nồng của phân động vật báo hiệu sự phong phú của các phân tử cacbon, lưu huỳnh và nitơ đa dạng, và do đó giá trị của nó như là chất dinh dưỡng cho các sinh vật sống khác. Khi những người nông dân đầu tiên phát hiện ra giá trị đó từ hàng nghìn năm trước, họ đã tạo ra thành công lâu dài của nông nghiệp, và cùng với đó là sự phát triển của nền văn minh.

Tổ tiên thời kỳ đồ đá của chúng ta chắc hẳn đã rất quen thuộc với mùi phân. Các thợ săn sẽ sử dụng những mùi đó như những loài ăn thịt khác, để xác định vị trí của con mồi. Chó đã tham gia vào cộng đồng con người giống như 30.000 năm trước. Khoảng 10.000 năm trước, các cộng đồng nông nghiệp định cư đầu tiên đã thuần hóa dê, cừu, gia súc và ngựa để tận dụng sữa và thịt, lông và da sống cũng như sức mạnh cơ bắp kéo cày của chúng. Các di tích khảo cổ cho thấy phân của chúng được sử dụng làm vật liệu xây dựng và nhiên liệu cho lửa, được sử dụng cho đến ngày nay ở các khu vực kém công nghiệp hóa trên thế giới, cùng với việc hun trùng để loại bỏ sự xâm nhập của côn trùng và thậm chí là ném "chip" cho bò giải trí. Mùi tiết hẳn đã thấm vào cuộc sống của những người nông dân thuở sơ khai.

Vào một thời điểm nào đó, những người nông dân ban đầu cũng quan sát thấy rằng khi phân trôi vào đất, nó đã cải thiện sự phát triển và năng suất của cây lương thực - như chúng ta biết ngày nay, bởi vì nó thay thế chất dinh dưỡng do cây lấy từ đất và có tác dụng có lợi đối với cấu trúc vật lý của đất và sự đa dạng sinh học. Các nhà khảo cổ học đã phát hiện ra rằng việc sử dụng phân có tổ chức vào các cánh đồng trồng trọt đã có từ 7.000 năm trước ở Hy Lạp và Trung Âu.

Bởi vì thực tiễn này cải thiện năng suất cây trồng một cách từ từ, và do đó thể hiện sự đầu tư lâu dài về lao động và tài nguyên vào đất, nên nó có thể đã giúp truyền cảm hứng cho những ý tưởng ban đầu về quản lý đất đai, quyền sở hữu và tài sản. Bản thân từ phân có nguồn gốc không liên quan gì đến phân: gốc là các từ tiếng Latinh có nghĩa là “bàn tay” và “công việc”, và từ ghép của hai từ này ban đầu có nghĩa là “trồng trọt” hoặc “giữ tài sản”.

Vì vậy, mùi phân - phân được chuẩn bị cho đất và hoạt động thành nó - là một dấu hiệu cổ xưa của các hình thức chăm sóc và canh tác cơ bản nhất, lao động và giá trị, thực hành cung cấp cho đất để nó tiếp tục nuôi sống chúng ta. Phân chuồng nhẹ hơn, nhuyễn hơn, ít hăng hơn so với phân tươi, thường được làm bằng cách trộn phân với rơm rạ ổn định và phụ phẩm thức ăn chăn nuôi và dự trữ một thời gian để phân ít cô đặc hơn và loại bỏ vi sinh vật gây bệnh. Việc bổ sung vật liệu có hàm lượng nitơ thấp, tiếp xúc với không khí và sự trao đổi chất của các vi sinh vật hiếu khí đều kết hợp để giảm hàm lượng amoniac và các amin và sulfua — mặc dù phân gà có hàm lượng nitơ cao có nồng độ amoniac đỏ hơn đáng kể so với phân bò và phân lái. Đây là những mùi mà chúng ta vẫn có thể gặp ở nông trại, trong vườn ươm cây trồng và cửa hàng đồ kim khí, trong sân sau của chính chúng ta. Không hẳn là dễ chịu, nhưng tích cực.

Rất khó chịu và tiêu cực là mùi thô, không được ủ, nồng nặc phát ra từ các hoạt động chăn nuôi tập trung hoặc CAFO, nơi nhốt và nuôi một số lượng lớn động vật — hàng trăm, hàng nghìn, hàng trăm nghìn — trong một khu vực nhỏ và đã chiếm ưu thế sản xuất thịt và sữa hiện đại trong vài thập kỷ qua. Chúng tích tụ lượng phân khổng lồ có thể ngửi thấy từ cách xa hàng dặm. Tôi sống ở trung tâm California và đi ngang qua trang trại gia súc Harris trên Xa lộ Liên tiểu bang 5 gần Coalinga bất cứ khi nào tôi lái xe giữa San Francisco và Los Angeles. Ngay cả khi đóng cửa kính xe, tôi vẫn có thể ngửi thấy mùi rất lâu trước khi nhìn thấy nó. Hàng chục nghìn con bò thịt bị nhốt ở đó, mỗi con tạo ra khoảng 65 pound nước tiểu và phân mỗi ngày. Thức ăn công thức ngày nay thường cung cấp nhiều nitơ hơn động vật có được từ chế độ ăn thực vật tự nhiên của chúng, vì vậy phân của chúng đặc biệt giàu chất bay hơi khó chịu nhất, axit nhánh, cresol, skatole, amoniac và amin.

Skatole cũng được tìm thấy trong khói thuốc lá và được biết là gây hại cho DNA của phổi. Khí mê-tan là chất dễ cháy — nó là thành phần chính của khí tự nhiên — và đã gây ra các vụ nổ trong CAFO. Một số công nhân đã bị tử vong do khói thải ra ngoài. Bởi vì những người điều hành CAFO thường thải phân với giá rẻ nhất có thể, đổ vào các bể chứa lộ thiên hoặc rải trực tiếp lên các cánh đồng, ngay cả những người hàng xóm của họ cũng có thể bị ảnh hưởng sức khỏe từ các chất bay hơi, đồng thời đất và nước gần đó có thể bị ô nhiễm nặng.

Chính vì CAFO gây khó chịu và có hại nên các chất bay hơi của phân động vật đã được nghiên cứu rất kỹ. Khéo léo nhưng thích hợp, các nhà hóa học mượn thuật ngữ của hương đầu, hương giữa và hương cuối từ thế giới nước hoa để mô tả mùi của CAFO. Lớp hương đầu, rất dễ bay hơi và nhanh chóng phân tán, là amoniac và hydro sunfua. Hương giữa dai dẳng hơn bao gồm các amin, thiols và sulfua, aldehyde và rượu và xeton. Các nốt hương cơ bản liên tục xuất hiện là các axit phân nhánh và mạch ngắn, cresol và các phenol khác, và skatole. Trong một nghiên cứu năm 2006 về hoạt động chăn nuôi lợn và bò thịt, cresol chuồng trại được xác định là mùi khó chịu chính và có thể được phát hiện trong khoảng cách 10 dặm theo chiều gió ngược. Đó có lẽ là gợi ý đường dài đầu tiên mà tôi nhận được về I-5 Eau de Coalinga đó.

Vì vậy, mùi của CAFO là mùi của nền nông nghiệp công nghiệp hiện đại, khác với mùi phân cả về chất lượng và ý nghĩa. Chúng vẫn là chất hữu cơ, biểu hiện của hoạt động cơ bản của các sinh vật, nhưng chúng là mùi của sự đứt gãy trong hệ thống mà trong tự nhiên và nông nghiệp truyền thống đã trả lại vật chất và năng lượng từ đất cho đất. Chúng là mùi của chất hữu cơ và năng lượng bị cô lập và bị loại bỏ khỏi vòng đời rộng lớn trên Trái đất.

Tại sao CAFO không ủ phân của chúng thành phân? Bởi vì nó không trả tiền. Các nhà hóa học bắt đầu làm sáng tỏ thành phần nào của phân là chất dinh dưỡng thiết yếu cho cây trồng vào thế kỷ 19 đầu thế kỷ 20, những người Đức Fritz Haber và Carl Bosch đã tìm ra cách sản xuất muối amoniac trong các nhà máy trực tiếp từ khí nitơ trong không khí. Chìa khóa: sử dụng một lượng lớn năng lượng hóa học được tích trữ trong tàn tích của các nhà máy cổ đại — than đá, dầu mỏ hoặc khí đốt tự nhiên — để tạo ra nhiệt độ và áp suất rất cao. Vì vậy, bắt đầu kỷ nguyên của phân bón hóa học đậm đặc, góp phần làm tăng năng suất nông nghiệp và đến lượt dân số loài người tăng mạnh. Trên toàn thế giới ngày nay, việc sử dụng phân bón tổng hợp nhiều hơn cả phân bón năm một.

Sự phát minh và thành công của phân bón tổng hợp là một may mắn rất hỗn hợp. Chúng đã giúp thúc đẩy sự phát triển nhanh chóng của nền văn minh và công nghệ mới để thao túng vật chất. Nhưng chúng cũng nằm ở gốc rễ của sự tổn hại sâu sắc đối với thế giới sinh vật phức tạp vốn dĩ đã tạo ra sự sống của con người ngay từ đầu. Làm việc quá nhiều đất nông nghiệp, loại bỏ ngày càng nhiều môi trường sống hoang dã để nuôi sống hàng tỷ người của chúng ta, đối xử vô nhân đạo với động vật, gây ô nhiễm đất, không khí và nước, làm thay đổi sự cân bằng năng lượng giữa Trái đất và Mặt trời và do đó gây ra biến đổi khí hậu toàn cầu: Mùi hôi của CAFO biểu thị tất cả những điều này . Bất cứ ai muốn biết thế giới của chúng ta hoạt động như thế nào cũng như không biết thế giới của chúng ta sẽ hoạt động như thế nào.

Có một dạng phân động vật đặc biệt có mùi hôi liên kết giữa thiên niên kỷ với các thế kỷ tổng hợp. Guano là một thuật ngữ hiện nay được áp dụng phổ biến cho phân chim và dơi, nhưng từ này xuất phát từ ngôn ngữ của các dân tộc Quechua của Peru cổ đại, nơi nó đặt tên cho các chất lắng đọng đặc biệt giàu nitơ và phốt phát của phân từ các loài chim biển ăn cá — chim cốc, bồ nông và boobies — trên các đảo ngoài khơi bờ biển Peru. Các chất lắng đọng này cô đặc như vậy là do chế độ ăn giàu protein của chim và khí hậu khô, làm mất nước trong phân trong khi giảm thiểu sự chuyển đổi axit uric thành amoniac và các amin bay hơi. Bằng cách rong ruổi trên các hòn đảo trong suốt nhiều thế kỷ, những con chim đã xây dựng các mỏ phân chim sâu tới 100 feet, được khai thác bởi những người Quechua trong khoảng 1.500 năm.


5 bí mật trồng cà chua đơn giản và cách trồng cà chua tốt nhất

# 1 Để đất ấm trước khi trồng

Sai lầm số một của người làm vườn đối với cây cà chua là trồng quá sớm. Cây xuống đất quá sớm dễ bị còi cọc do đất mát và đêm mát.

Trên thực tế, nhiều khi qua sương giá nhẹ hoặc đóng băng, chúng có thể bị hỏng trong cả mùa. Đó là lý do tại sao, hơn bất cứ điều gì khác, hãy để đất ấm trước khi trồng!

Đất phải ở nhiệt độ tối thiểu là 60 đến 65 độ (F) trước khi trồng. Và để làm ấm, có thể mất vài ngày nhiệt độ từ trung bình đến cao 70 & rsquo và những đêm chỉ giảm xuống 50 & rsquo.

Cho phép đất trước khi trồng là một chìa khóa quan trọng để thành công. Nhiệt độ đất tối thiểu phải là 70 độ (F). Bất cứ thứ gì mát hơn, cây có thể bị đọng lại trong đất, dễ bị thối, nấm mốc và bệnh tật.

Để kiểm tra nhiệt độ đất & nhiệt độ đất của bạn, hãy sử dụng nhiệt kế đất rẻ tiền. Nếu đất vẫn còn dưới 60, hãy giữ cho đến khi nó ấm lên để cây có thể chạy xuống đất.

Cây cà chua được cấy trong đất ấm hơn sẽ điều chỉnh nhanh hơn, hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn và phát triển với tốc độ nhanh hơn nhiều.

Nếu bạn sống ở nơi có khí hậu mát mẻ hơn, bạn thậm chí có thể thử giúp đất ấm lên bằng cách trải nhựa đen xuống một tuần hoặc lâu hơn trước khi bạn thở hổn hển. Nhựa sẽ hấp thụ các tia nắng mặt trời và làm nóng đất. Nhưng dù bạn làm gì, hãy để lớp đất đó ấm lên!

Cho phép cây trồng của bạn điều chỉnh để phù hợp với ngoài trời & ndash Cách trồng cà chua tốt nhất

Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng cây cà chua của bạn đã sẵn sàng cho Mẹ thiên nhiên. Chỉ cần cấy ghép ngoài trời vào một ngày ấm áp và trồng là không đủ. Đặc biệt nếu bạn đã trồng chúng từ hạt giống trong nhà.

Cây con không thể đi trực tiếp từ trong nhà ra ngoài trồng. Chúng cần một chút thời gian để thích nghi với cuộc sống ngoài trời để có kết quả tốt nhất.

Cấy ghép cần có thời gian để thích nghi với sự biến động của nhiệt độ, gió và nắng. Từ từ thích nghi với cuộc sống ngoài trời cà chua của bạn bằng cách cho chúng thời gian trong khu vực được bảo vệ. Quá trình này được gọi là quá trình làm cứng. (Xem: Làm thế nào để ngăn chặn cây rau)

Khi chúng điều chỉnh, hãy cho chúng thêm ánh sáng và thời gian ở ngoài trời để chúng cứng cáp hơn cho ngày trồng. Quá trình cấy ghép cây trồng tại nhà cần một vài tuần. Và nếu bạn mua từ vườn ươm, hãy cho những cây cấy ghép đó ít nhất vài ngày để điều chỉnh.

# 2 Hỗ trợ cà chua của bạn khi bạn trồng và cắt hạt Cách trồng cà chua tốt nhất

Mẹo số hai là một mẹo mà nhiều người không nghĩ đến cho đến khi nó & rsquos quá muộn. Đừng & rsquot đợi cho đến khi bạn trồng mới đặt cọc hoặc giá đỡ xuống đất. Thay vào đó, hãy đặt chúng vào vị trí vào ngày bạn trồng.

Tại sao? Đối với một, nó cho phép bạn hỗ trợ cây sớm, ngay cả với một dây buộc duy nhất. Điều này giúp cho các cây non mềm và được hỗ trợ và giữ cho chúng không bị hư hại do gió mạnh. Điều này đặc biệt quan trọng vì các cây nhỏ hơn chỉ đơn giản là không đủ mạnh để chịu được gió mạnh và có thể dễ dàng gãy đổ.

Đặt cây của bạn vào ngày trồng giúp chúng ổn định ngay lập tức. Nó cũng giúp bạn không làm phiền và làm hỏng rễ của chúng sau này.

Nhưng thậm chí nhiều hơn nữa, việc đợi đến sau sẽ làm rối loạn hệ thống rễ của cà chua khi bạn lùa chúng vào. Các cọc và lồng có thể làm tổn thương rễ đang phát triển khi đặt xuống đất vài tuần sau đó.

Và việc đặt chúng dưới lòng đường cũng có nghĩa là không mong muốn có xe cộ qua lại xung quanh khu vực rễ cây & rsquos. Lưu lượng chân đó nén chặt đất và rễ, có thể cản trở sự phát triển của thực vật một cách đáng kể.

Trên thực tế, hãy luôn cố gắng giữ cho mọi người đi bộ tránh xa các khu vực phát triển trực tiếp xung quanh cây trồng của bạn. Bạn càng ít giẫm đạp xung quanh vùng rễ của cây, chúng sẽ phát triển và hoạt động tốt hơn.

# 3 Tạo hố trồng cây sâu & đập nước Cách trồng cà chua tốt nhất

Bạn trồng cà chua càng sâu thì càng tốt! Cà chua cần có hố trồng sâu để rễ phát triển mạnh và khỏe.

Khi trồng, đặt cây cấy xuống đất sao cho 1/3 đến 1/2 cây nằm dưới đất. Điều này cho phép rễ phát triển từ bóng rễ và từ phần thân bị vùi lấp.

Hãy nghe Podcast của chúng tôi về cách trồng cà chua ngon nhất trên khối!

Đừng sợ nếu bạn đang chôn những bộ lá thấp hơn trên cây. Tất cả những sợi lông nhỏ li ti đó trên thân cây sẽ mọc thành rễ bên dưới đất.

Và tất cả những rễ đó sẽ giúp mang lại độ ẩm và chất dinh dưỡng cho cây khi nó phát triển. Đó là một công thức đơn giản để thành công. Càng nhiều rễ, cây càng nhận được nhiều dinh dưỡng trong suốt cuộc đời của nó.

Và đây là một mẹo trồng bổ sung mà chúng tôi yêu thích & ndash sử dụng máy đào lỗ sau để tạo lỗ của bạn! Nó nhanh chóng, dễ dàng ở phía sau, và tạo ra một cái hố rộng và sâu hoàn hảo để trồng cây. Chúng tôi đào xuống độ sâu khoảng 8 đến 10 inch cho mỗi cây.

# 4 Hãy lấp đầy hố trồng cây của bạn bằng sức mạnh! & ndash Cách trồng cà chua tốt nhất

Bây giờ bạn đã có hố trồng hoàn hảo đó, đã đến lúc đổ đầy năng lượng cho nó!

Chúng tôi lấp lại các hố trồng bằng hỗn hợp phân trộn và đất vườn bằng nhau cùng với một vài thành phần hữu cơ cực mạnh được thêm vào. Và nó chỉ đơn giản là có tác dụng kỳ diệu đối với cây trồng của chúng tôi!

Ngoài đất và phân trộn, chúng tôi nghiền một vài vỏ trứng, và thêm vào một vài thìa bã cà phê đã qua sử dụng và đúc sâu.

Khi nói đến việc trồng cà chua, phân trộn là điều bắt buộc. Phân trộn chứa đầy tất cả các chất dinh dưỡng mà cà chua cần để phát triển. Và tốt hơn nữa, nó từ từ giải phóng chúng để cung cấp năng lượng ổn định trong suốt mùa giải.

Vỏ trứng vỡ ra và bổ sung canxi cho đất, giúp ngăn ngừa bệnh thối đen và thối hoa. Bã cà phê và phân trùn quế là những loại phân bón mạnh, giúp giải phóng chất dinh dưỡng từ từ trở lại cây khi chúng phát triển.

Đó là một hỗn hợp cà chua của chúng tôi phát triển mạnh! Và tôi phải nói rằng, bánh đúc giun thực sự là thành phần ngôi sao tạo nên sự khác biệt.

Mỗi năm, chúng tôi luôn ngạc nhiên khi thấy sự khác biệt giữa các cây trồng thử nghiệm mà chúng tôi trồng và không trồng cây đúc. Không hề thất bại, những cây có đúc sẽ phát triển nhanh hơn rất nhiều và luôn là những cây đầu tiên được sản xuất.

# 5 Mulch Deep & ndash Cách trồng cà chua tốt nhất

Lớp phủ là chìa khóa cuối cùng và là chìa khóa lớn! Nó không chỉ ngăn chặn cỏ dại cạnh tranh mà còn cung cấp chất cách nhiệt cho cây cà chua và vùng rễ rsquos. Điều đó giúp giữ cho nhiệt độ và độ ẩm của đất được điều hòa vào cả buổi tối mát mẻ và những ngày nắng nóng.

Nhưng đây là một bí mật nhỏ có thể trả cổ tức lớn, bạn cũng có thể sử dụng lớp phủ để cung cấp năng lượng giải phóng chậm cho cây trồng của mình. Và để làm điều đó, chúng tôi sử dụng phương pháp hai lớp phủ.

Tất cả các nhà máy của chúng tôi đã làm tổ vào năm ngoái vào ngày trồng cây. Ở đây họ sẽ đi vào lòng đất vào cuối tháng Năm. Đưa vào các hỗ trợ trước, và che phủ với một sự kết hợp mạnh mẽ thực sự giúp họ có một khởi đầu tuyệt vời.

Đầu tiên, chúng ta phủ một lớp phân trộn dày từ 1 đến 2 & Prime theo chu vi 10 đến 12 inch xung quanh mỗi cây. Sau đó, chúng ta kết thúc bằng cách đặt một lớp rơm rạ dài 3 đến 4 inch, cỏ cắt khúc hoặc lá vụn (bất cứ thứ gì chúng ta có trong tay) để hoàn thành lớp phủ.

Phân trộn cung cấp năng lượng vào đất mỗi khi trời mưa hoặc chúng ta tưới nước. Các chất dinh dưỡng từ từ đi xuống rễ và cung cấp cho cây cà chua thêm năng lượng. Trong khi đó. lớp mùn trên cùng giúp cách ly đất và ngăn cỏ dại cạnh tranh.

Đó là một sự kết hợp hoàn hảo mang lại hiệu quả kỳ diệu cho cây cà chua của bạn. Đây là cách giúp cây cà chua của bạn có một khởi đầu tuyệt vời và cho thu hoạch tốt nhất từ ​​trước đến nay trong mùa hè này! Làm vườn vui vẻ & ndash Jim và Mary.


2b. Thực phẩm, Quần áo và Nơi trú ẩn

Bạn có thể tồn tại trong tự nhiên? Các chương trình truyền hình như "Đảo Gilligan" và "Người sống sót" và sách và phim như "Chúa tể ruồi" đặt ra câu hỏi này. Những nhóm người nhỏ được đặt xuống một hòn đảo hoang và bị bỏ lại để tự bảo vệ mình. Họ không có những thứ mà chúng tôi cho là đương nhiên, chẳng hạn như dễ dàng tiếp cận thức ăn, nơi ở, quần áo hoặc trò chơi điện tử. Không có thành phố, không có đường xá, không có công cụ, không có bác sĩ, không có máy tính & mdash và không có trung tâm mua sắm.

Một phần, những chương trình này rất hấp dẫn bởi vì thật thú vị khi suy ngẫm xem mỗi người trong chúng ta sẽ làm như thế nào trong một khung cảnh như vậy. Bạn có thể tạo ra các công cụ, đưa ra các quy tắc, thu thập thức ăn hoặc làm việc với gỗ không? Bạn có thể dệt quần áo, bảo vệ ngón chân, chống lại quái thú, hoặc biết hướng nào là đông?

Bây giờ hãy quay trở lại 20.000 năm. Đối với Người đàn ông Neanderthal, mỗi ngày đều là một thử thách. Cuộc sống của người Neanderthal như thế nào? Làm thế nào con người ban đầu tìm thấy thức ăn, quần áo và tìm nơi trú ẩn?

Neanderthal hay Neandertal?

Hóa thạch đầu tiên thuộc loại này được tìm thấy vào năm 1856 gần Neander Thal của Đức. Vào thời điểm đó, "thal" là từ chỉ "thung lũng" trong tiếng Đức. Phát hiện được gọi là Người đàn ông Neanderthal & mdash được đặt theo tên nơi nó được tìm thấy.

Vào đầu những năm 1900, người Đức bắt đầu chính thức hóa cách viết của nhiều từ. Họ đã thay đổi cách viết của các từ để phản ánh cách phát âm của họ. "Thal" được phát âm là "t & # 228l" trong tiếng Đức, vì vậy "h" đã bị bỏ trong cách viết của từ này. Ngày nay, hầu hết các nhà khoa học tiếp tục sử dụng "Neanderthal"đánh vần, trong khi những người khác đã thích nghi với" Neandertaluy. "Trong cả hai trường hợp, từ được phát âm:" nee-an-der-t & # 228l. "

Một cách thích hợp, từ "Neander" được dịch thành "người mới" trong tiếng Hy Lạp.

Hominids, History và Prehistory


Động vật trang trại ngày nay khá khác với động vật hoang dã ban đầu. Tìm xem con ngựa và con gà đến từ đâu.

Trước khi trả lời những câu hỏi này, sẽ rất hữu ích nếu chúng ta biết cách chúng ta biết những gì chúng ta biết về hominids sớm. Hominids là từ họ homidiane, và đề cập đến các động vật linh trưởng có vú có thể đứng bằng hai chân. Chúng ta là những người lai giống như tổ tiên của chúng ta, bao gồm Người Java, Người Neanderthal, Người Bắc Kinh và Lucy.

Khi nghiên cứu con người, các nhà sử học chủ yếu dựa vào các ghi chép bằng văn bản để thu thập thông tin về quá khứ. Lịch sử, liên quan đến nhân loại, được cho là bắt đầu với việc phát minh ra chữ viết, khoảng 5.000 năm trước.

Nhưng con người đã sống rất lâu trước khi phát minh ra chữ viết. Tiền sử đề cập đến khoảng thời gian dài trước khi chữ viết được phát minh. Làm sao chúng ta biết được cuộc sống như thế nào nếu không có ghi chép về thời tiền sử? Các nhà nhân chủng học và khảo cổ học cùng làm việc với các nhà khoa học khác để trả lời câu hỏi này. Họ sử dụng các đồ tạo tác và hóa thạch & manh mối mdash từ thời cổ đại. Sau khi thử nghiệm và phân tích chúng, các kết luận giáo dục được đưa ra về cuộc sống trong thời tiền sử. Một số kết luận sai, một số kết luận đúng, và những kết luận khác có thể hoàn toàn đúng. Một số giả thuyết sẽ thay đổi khi các thế hệ tiếp theo của các nhà khoa học và sử học thu thập thêm thông tin.

Hãy tưởng tượng bạn đang bới rác của một người lạ. Bạn có thể rút ra một số kết luận về cuộc sống của họ dựa trên những gì bạn tìm thấy. Trong khi các nhà khảo cổ học không chính xác đào bới thùng rác, họ sàng lọc các di vật và đồ tạo tác hóa thạch và cố gắng giải thích mọi thứ.

Dành cho lứa tuổi


Trang phục bằng dây vải lanh này là thời trang điển hình ở khu vực xung quanh Đan Mạch từ 600.000 đến 50 trước Công nguyên.

Thời tiền sử được chia thành các khoảng thời gian khác nhau. Việc sử dụng công cụ đá của những người đầu tiên đã khiến các nhà sử học áp dụng tên gọi Thời kỳ đồ đá cho thời kỳ trước khi chữ viết được thành lập.

Thời kỳ đồ đá cũ, hay thời kỳ đồ đá cũ, bắt đầu cách đây khoảng 4,5 triệu năm và kéo dài cho đến khoảng 8000 TCN. Nhiều nhà nhân chủng học tin rằng những sinh vật trông giống như người Homo sapiens (tức là chúng ta ngày nay) có thể đã sống vào đầu thời kỳ đồ đá.

Thời kỳ đồ đá mới, hay thời kỳ đồ đá mới, kéo dài từ 8000 trước Công nguyên. cho đến khoảng năm 3000 TCN Vào cuối thời đại này, làng mạc và nông trại đã ra đời.

Các nhà khoa học tin rằng những loài hominids sớm nhất có thể đã sử dụng hang động làm nơi trú ẩn. Họ có thể ăn rau và thu thập hạt, trái cây, quả hạch và các loại cây ăn được khác. Sau đó, các nhà khoa học suy đoán, thịt đã được thêm vào chế độ ăn uống vì các động vật nhỏ bị săn bắt. Cuối cùng, con người đã săn bắt các loài động vật lớn.

Để đi săn thành công, những người đàn ông ban đầu phải làm việc cùng nhau. Khi con người trở thành những thợ săn thành công, họ di cư trên những khoảng cách xa để tìm kiếm thức ăn. Tuy nhiên, trong gần một triệu năm, các thời kỳ thời tiết cực kỳ lạnh giá trong Kỷ Băng hà đã hạn chế các khu vực mà người đầu tiên có thể di cư đến. Người tiền sử đã học cách sử dụng lửa và may quần áo ấm để đối phó với khí hậu lạnh giá này.

Người Neanderthal và Cro-Magnons


Xương voi ma mút được sử dụng để dựng túp lều ở Siberia trong thời tiền sử. Những công trình kiến ​​trúc như công trình này, được tái tạo ở Pháp, được bao phủ bởi da sống và trải thảm bằng lông voi ma mút.

Năm 1856, hài cốt người được tìm thấy ở Thung lũng Neander của Đức. Đây là nơi người Neanderthal sinh sống cách đây khoảng 60.000 năm. Họ có cơ thể chắc nịch, hàm nặng, lông mày rậm và mũi to. Không giống như những người đi trước, họ đã chế tạo ra những công cụ hiệu quả và mặc quần áo nặng làm từ da động vật.

Hầu hết người Neanderthal sống theo nhóm 50 người. Một số có thể đã sống trong các trại ngoài trời dọc theo bờ hồ và sông. Họ chăm sóc cho những người ốm yếu và già đi và có thể là những người đầu tiên thực hành một dạng thuốc sơ khai.

Cro-Magnons là một trong những loài Homo sapiens sớm nhất. Họ sống ở châu Âu và sống sau người Neanderthal. Họ sống bên trong các lối vào hang động trong khi những người khác xây dựng túp lều trong các khu rừng. Những ngôi nhà dài làm bằng đá khối cũng được sử dụng cho các cộng đồng từ 30-100 người. Các vũ khí săn bắn cho phép khoảng cách an toàn, chẳng hạn như giáo và cung, được sử dụng để săn voi ma mút và bò rừng.

Homo Sapiens ban đầu như Cro-Magnons so sánh với con người ngày nay như thế nào? Về bản chất, chúng ta thông minh hơn và họ dũng cảm hơn. But the similarities, despite the passage of thousands of years, are striking.


How to Make Compost Tea

Ever heard of compost tea? It’s a blend of organic matter that’s brewed to give your soil a boost toward optimum health. It’s not easy to make your own compost tea, but for those interested, here’s how.

What is Compost Tea?

Compost tea is a liquid produced by extracting beneficial microorganisms (microbes)—bacteria, fungi, protozoa, nematodes, and micro arthropods—from compost using a brewing process. A true compost tea contains all of the organisms that were present in the compost before brewing. The brewed water extract should also have soluble nutrients from the compost.

Benefits of Compost Tea

Compost tea is a good overall plant health booster (a little like vitamins for people), and healthy plants are better able to resist pests and diseases.

  • Good tea improves soil health. A healthy soil is less likely to leach nutrients down beyond plant root zones. If soil is nutrient-rich, the need for fertilizer is minimized.
  • Compost tea improves the water retention capacity of soil, which reduces the need for frequent watering.
  • Soil structure is improved with regular applications of compost tea. (Good soil structure is important for nutrient and water retention and accessibility.) The biological components in a soil are what create its structure. For good structure, all organism groups in the food web—bacteria, fungi, protozoa, nematodes, and micro arthropods—need to be present. When you add tea, you add these microbes.
  • Compost tea helps loosen clay soils for air and water to move, and helps sandy soils retain water and nutrients.
  • Plant root growth is stimulated by compost tea applications. Deeper roots retain moisture better and help to reduce runoff.
  • When sprayed onto plants, compost tea adds beneficial microbes to foliage. By occupying leaf surfaces, these organisms prevent potential disease organisms from gaining a foothold.
  • Compost tea combats the negative impact chemical-based pesticides, herbicides, and fertilizers have on beneficial microorganisms.
  • Unlike store-bought fertilizers, tea recipes can be developed and fine-tuned to target specific conditions and plant needs.

How to Make Compost Tea

You can buy compost tea in stores in powder form (though be sure to test it out first).

Or, you can make your own! Compost tea can be made with or without aeration, and with or without adding supplemental nutrient sources like molasses that feed microbes. For best results, aeration and supplements are recommended, and the right compost is critical.

This sample compost tea recipe is good for vegetable crops:

5-gallon bucket, filled with water (let it sit for 24 hours to allow chlorine to evaporate)

1 compost tea brewing bag (either purchase one online or make one from a scrap of meshed material such as row covering, tied with twine—it should be large enough to hold 5 to 6 pounds of dry ingredients)

Thành phần

1 large handful of compost

3–5 leaves from a healthy plant

1 cup fish hydrolysate (pulverized fish, available at most garden centers)

1 cup seaweed extract (available at most garden centers)

Hướng dẫn

Put the first five ingredients ingredients into the tea bag, tie the bag tightly and submerge it in the bucket of water. Add the fish hydrolysate and seaweed extract liquids directly to the water. Place the aerator in the bucket and turn it on. Brew the tea for about 36 hours, monitoring temperature—the optimal temperature is between 68° and 72°F. Dilute it to a 3 parts tea to 1part water ratio before spraying. Fill a backpack sprayer. Spray early in the morning or late in the evening to avoid burning leaves in the midday sun.

Tip: If you do not have a backpack sprayer, apply tea to the soil using a gallon jug, and a spray bottle to mist the foliage.

Best Practices

Monitor your brewing conditions. With each new batch, take note of the following:

  • Temperature of water during brewing if you are unable to reach the optimal temperature range, consider buying a small submersible aquarium heater, available at most pet stores.
  • Any microbial foods added to the brew (and quantities) this is helpful information to have should you need to tweak the recipe later.
  • Length of time tea is brewed if you find your tea is not having the desired effects, you may want to increase the brewing time.
  • The more information you have, the better equipped you will be to make changes to your recipe and/or brewing conditions, if need be.

Tip: Use the tea immediately after brewing the longer it sits, the less active and effective it will be.

Be sure to clean your equipment and spray tank well between each brew (dirty equipment can breed harmful bacteria). Hydrogen peroxide or ammonia are appropriate cleaning agents.


Stone Age Farmers May Have Used Manure - Recipes

The key invention that ushered in the Neolithic Age was farming. This invention fundamentally changed the fabric of Mesolithic society because people no longer had to spend all their time hunting, and they were less likely to go hungry when game was hard to find. Additionally, they could built much larger, more permanent dwellings and, perhaps most importantly, this was the first period that people had enough 'spare time' in which to innovate.

It would be a mistake to think that the Mesolithic people of Ireland suddenly invented farming and became Neolithic. Rather, Ireland's Mesolithic hunters were displaced or assimilated by Neolithic settlers who gradually arrived in Ireland from Britain and brought the technology with them. The practice of farming had spread from the Middle East, through eastern and southern Europe to reach Britain around 4000BC. Again it seems that it arrived in Ireland via the Scotland-Antrim link. Evidence from Cashelkeelty, county Kerry, suggests that this happened between 3900BC and 3000BC [4 p28].

The Neolithic settlers set about clearing upland forest (which was thinner and easier to clear than lowland forest) with stone axes, or by burning it, in order to build their permanent farms. As Ireland did not have many native cereal crops, and wild pigs were the only farm animals native to Ireland, the settlers brought with them cows, goats and sheep. It is conjectured that these aninals were transported across the Irish Sea on wooden rafts towed by skin-boats or dugout canoes (hollowed tree trunks). They also brought wheat and barley which they planted in their farms. The newly-cleared upland was used for agriculture, but erosion and overgrazing was soon to cause it to stagnate, acidify and eventually evolve into peat bogs. Thus most of Ireland's upland peat bogs (although not the lower ones) are actually artificial features inadvertently created by Neolithic farmers.

Another piece of new technology introduced to Ireland by the Neolithic settlers was the use of porcellanite. This is a rock that is tougher than the flint used by the Mesolithic Irish. It can be used more effectively for making axes, digging tools etc. They found that they could chop down much larger trees than they could with flint tools, and this allowed them to more effectively clear Ireland's upland forests. Porcellanite was mined almost exclusively in county Antrim, in northern Ireland, and two sites have been excavated by archaeologists: Rathlin Island and Cushendall. Axes from these 'factories' have been found mainly in Ulster, but also across Ireland and as far away as southern England. This suggests that, far from being isolated, the Neolithic Irish farmers were trading with Neolithic Britons.

Neolithic farmers may have lived in larger communities than the Mesolithic Irish did, with a number of families living in a cluster of houses with perhaps a larger multi-purpose building in the centre. Evidence [2] from the "C ide Fields" in county Mayo suggests that these communities may have farmed a considerable amount of land (half a square kilometre in the case of the C ide Fields). The C ide Fields are a series of stone field boundaries discovered preserved under peat on the edge of a cliff in county Mayo. At the time they were made, the climate would have allowed them to grow crops there, although today it is a bog. (Note: C ide is pronounced Kay-je.)

As the Neolithic farmers were not moving around, they were able to build larger and more permanent dwellings. A Neolithic house was rectangular and made either from tree trunks sunk vertically into the ground or from woven branches covered with mud. The gables at each end were supported by a large beam leaning against the ridge of the roof. The roof itself was made from timber beams with reed thatch covering it. A small hole in the roof allowed smoke to escape because, unlike the Mesolithic Irish, the Neolithic farmers lit their fires and cooked indoors. An excellent reconstruction of a Neolithic house can be seen at the Ulster History Park near Omagh, county Tyrone, and this is pictured above. Note the wattle-and-daub gable wall with the daub (dried mud) removed so that you can see that it is made from finely woven sticks (wattle). Note also the enclosure fence made from a series of vertical logs. We know what these houses looked like because, although most of the wood itself has gone, the post-holes have survived and engineers can thus determine the house's structure.


Neolithic Megaliths
[2,4]

One of the most important legacies left by the Neolithic farmers was their megaliths, or large earthen constructions, used primarily as burial places. The emphasis placed on these megaliths in literature is mainly due to the fact that they are the only things to have survived largely intact from the Neolithic era. They can thus give us the best clues to Neolithic life, and while they do perhaps over-emphasise the role of burying the dead in Neolithic society, it was also true that burials seemed to have played an important part in Neolithic society. Not only do the megaliths provide many artefacts such as burial objects, but by digging into their constituent material scientists can learn about the climate and vegetation that existed at the time they were built.

Megaliths are not unique to Ireland - they can be found in a broad sweep of western Europe which includes Spain, Portugal, western France, Denmark, Ireland and parts of Wales and Scotland. Nevertheless, with over 1500 recorded megalithic tombs still in existence in Ireland, it is an important aspect of Irish history. The later peoples of Ireland would wonder at these huge enigmatic constructions and frequently attributed them to giants, giving rise to the proliferation of giants in Irish mythology.

The construction of megaliths did not commence with the first Neolithic settlers. Rather, their construction began several centuries after the first arrivals, around 3500BC. They are heavily concentrated in the north of Ireland and can be broken down into three clear types which may be evidence of primitive religious or political groupings (although that term must be used very loosely).

The picture on the left shows Newgrange, a passage tomb in county Meath. It is arguably the most famous passage tomb in the world, if only because the front half of it has been painstakingly restored to look as it probably did when first built 4,500 years ago. This date makes Newgrange at least as old as the Egyptian Pyramids and older than Stonehenge in England. The beautifully carved stones at the entrance make it a worldwide attraction, as does the fact that the Sun shines directly down the main passage at dawn on the winter solstice around December 21st. At the end of the main passage are three smaller chambers off the main passageway that may have been used for burying the chết. Newgrange is sited in the Boyne Valley - an area of Ireland that is rich with history. Knowth Passage Tomb lies 1km to the west, while the Battle of the Boyne was to be fought 5km (3 miles) east of Newgrange in 1690. Numerous other megaliths pepper the Boyne Valley.

The picture on the left shows the entrance to Newgrange (image Wesley Johnston). Note the large entrance stone that must be circumvented in order to reach the entrance. This original stone is decorated with swirls and eye-motifs - a rare glimpse at Neolithic art. Above the entrance to the chamber is the roof box that lets the sunlight shine perfectly down the passageway on the winter solstice each year. This may indicate that Newgrange was used as much more than a tomb.

External link: Check out Knowth.com which is an excellent portal to sites giving detailed information on Newgrange, Knowth and other megaliths.

External link: The Megalith Map site contains a list of every megalith in the British Isles.


Everyday Life in Neolithic Ireland
[3,4]

A Neolithic farmer would have lived in a wattle-and-daub house made from wood and thatched with reeds. An example of this is pictured at the start of this chapter. There would have been several such houses in a community, with perhaps 20 or 30 people living together. They would generally have confined themselves to the higher lands of Ireland, by clearing the upland forests wither by axe or by burning it. Field boundaries were created by laying out stone walls. Later in the Neolithic period, this land had begun to acidify and turn into the peat bogs that occupt these areas today. For this reason, some Neolithic farmers had to begin clearing forests in the lowlands. Each Neolithic community may have belonged to a wider group of communities that formed a tribe. These tribes may have traded with each other.

On their farms they grew wheat and other grains, and kept cattle, pigs, goats and sheep. Unlike their Mesolithic predecessors, these people cooked indoors, by lighting a fire in the centre of their house. Meat was cooked on a spit over the fire or, for smaller cuts, by placing it on a stone and placing it directly in the fire. They cut their wheat using a sycthe made from a branch with sharpened porcellanite embedded along it. This wheat was ground by hand using a rounded stone on top of a larger grindstone. This was then used to make bread which was baked on top of a flat stone placed in the fire.

Người giới thiệu:
[1] A Weir, "Early Ireland: A Field Guide", Blackstaff Press, 1980
[2] G. Stout and M. Stout, writing in the "Atlas of the Irish Rural Landscape", Cork University Press, 1997, pp31-63
[3] Logan, Tinsley, Glasgow, Kelly and Todd: "Life in Early Times", Colourpoint Books, 1996.
[4] P Harbinson: "Pre-Christian Ireland, from the First Settlers to the Early Celts", Thames and Hudson, 1994


How to Take a Soil Test

Do you test your soil? Here’s why it’s worth taking the time to lay the groundwork for a better garden next year.

You don’t have to dig too deeply to discover the secret of great gardening it is your soil. Without healthy soil it is very difficult to have a successful garden and fall is the best time to evaluate your soil’s health.

Before you start dumping on the lime and fertilizers, your first step should be taking a soil sample to send off for testing. A good soil test will evaluate the basic texture of your soil—and, silt, or clay—and determine its acidity—the pH level. The available amounts of nutrients including magnesium, calcium, phosphorus, and potassium will be calculated and recommendations will be made for raising each to the correct levels for optimum plant growth. Armed with this knowledge, you can make the proper improvements. Too much of a good thing can be just as harmful as too little so let your soil test be your guide.

Where to get a Soil Test

Home test kits are available but they are not as accurate or thorough as professional testing. Contact your county extension office for soil testing information and instructions. Most have websites fees for soil testing, along with the proper forms, can be found there. Here’s a list of cooperative extension services by state.

How To Take a Soil Test

  • To take a representative sample, scrape away any surface litter, plant residues, leaves, etc.
  • Avoid sampling in a spot where ashes have been dumped, manure or compost stored, or brush burned.
  • Cut straight into the soil with a shovel or trowel 6 to 8 inches deep making a V-shaped hole.
  • Cut a 1 inch wide slice of soil the length of the hole from one side. Take a 1 inch strip from the center of this slice to use in your sample.

  • Repeat sampling randomly around the garden and mix the samples together in a clean glass jar or bucket. Since we use raised beds we take a slice from each bed and mix them all together.
  • Measure out a cupful of soil, dry it indoors for a few days, and seal in a plastic bag with your information on it.
  • Send it in with the proper forms and fees.

When you get your test results the fertilizer recommendations will be quite specific, and speak to three elements: nitrogen, phorphorus, and potassium.

N stands for nitrogen which helps plants make leafy growth. For nitrogen they will tell you how much manure to use.

If you are using fresh manure, spread it on in the fall so it can break down over the winter and be safe for spring planting. If you prefer, dried blood, alfalfa, soybean, or cottonseed meals can be substituted. Nitrogen is released quickly from them so it is best to wait until spring to add it to your soil. 10 pounds of blood meal supplies the same amount of nitrogen as 10-20 bushels of manure but without the added benefit of all the organic matter that manure contains.

P stands for phosphorus which is necessary for germination, strong root growth, flowers, and fruit. It helps plants absorb minerals, grow strong stems, and withstand disease. Rock phosphate provides phosphorus, magnesium, and trace minerals. Rock powders are wonderful soil enhancements. They are slow acting but long lasting so they need to be applied only every 3-4 years. Bone meal and bone char are more readily available sources of phosphorus.

K stands for potassium or potash. It regulates the flow of water in plant cells and is necessary for flowering, fruiting, and disease resistance. A lack of potassium will cause plants to have weak stems and stunted growth. For added potassium you can use granite dust or greensand which is made from glauconite, an ocean mineral high in potassium and iron. Wood ashes are also high in potash.

Most gardens have room for improvement. Take the time now for a better garden next year!


Stone Age Stew? Soup Making May Be Older Than We'd Thought

The tradition of making soup is probably at least 25,000 years old, says one archaeologist.

Soup comes in many variations — chicken noodle, creamy tomato, potato and leek, to name a few. But through much of human history, soup was much simpler, requiring nothing more than boiling a haunch of meat or other chunk of food in water to create a warm, nourishing broth.

So who concocted that first bowl of soup?

Most sources state that soup making did not become commonplace until somewhere between 5,000 and 9,000 years ago. The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America says, for example, "boiling was not a commonly used cooking technique until the invention of waterproof and heatproof containers about five thousand years ago."

That's probably wrong — by at least 15,000 years.

It now looks like waterproof and heatproof containers were invented much earlier than previously thought. Harvard University archaeologist Ofer Bar-Yosef and colleagues reported last year in Khoa học on their finding of 20,000-year-old pottery from a cave in China. "When you look at the pots, you can see that they were in a fire," Bar-Yosef says.

Their discovery is possibly the world's oldest-known cookware, but exactly what its users were brewing up isn't certain. Perhaps it was alcohol, or maybe it was soup. Whatever it was, the discovery shows that waterproof, heatproof containers are far older than a mere 5,000 years.

That kind of container, though, isn't even necessary for boiling. An ancient soup maker could have simply dug a pit, lined it with animal skin or gut, filled his "pot" with water and dropped in some hot rocks.

Meat Week

The Time Traveler's Cookbook: Meat-Lover's Edition

The power of the expanding steam cracks the rocks, a distinct characteristic that first shows up in the archaeological record around 25,000 years ago in Western Europe, says archaeologist John Speth, an emeritus professor of anthropology at the University of Michigan in Ann Arbor.

But Speth says boiling, and soup, could be even older.

He started thinking about ancient boiling after watching an episode of the television show "Survivorman," in which host Les Stroud boils water in a plastic container. "You can boil without using heated stones," Speth realized. All you need is a waterproof container suspended over a fire — the water inside keeps the material from burning.

Long-ago cooks could have fashioned such a container from tree bark or the hide of an animal, Speth says. Finding evidence of such boiling, though, would be incredibly difficult because those types of materials usually don't get preserved in the archaeological record.

Speth has argued that Neanderthals, ancient human relatives that lived from around 200,000 to 28,000 years ago, would have needed boiling technology to render fat from animal bones to supplement their diet of lean meat, so that they could have avoided death by protein poisoning.

The kidneys and liver are limited in how much protein they can process in a day — when more than that amount is consumed, ammonia or urea levels in the blood can increase, leading to headaches, fatigue and even death. So humans must get more than half their calories from fat and carbohydrates.

If Neanderthals were boiling bones to obtain the fat, they could have drunk the resulting broth, Speth says.

Neanderthals were probably cooking in some way, scientists have concluded. A 2011 study from the Kỷ yếu của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia found evidence of cooked starch grains embedded in 46,000-year-old fossil Neanderthal teeth from Iraq.

"This doesn't prove that they were making soups or stews," Speth says — some have suggested the meal would have resembled oatmeal — "but I would say it's quite likely."

Putting a date on the world's first bowl of soup is probably impossible. Anthropologists haven't been able to determine for certain when man was first able to control fire, or when cooking itself was invented (though it was likely more than 300,000 years ago, before Homo sapiens first emerged, Harvard primatologist Richard Wrangham says in his book Catching Fire).

And the story is probably different for people in different parts of the world. It appears that pottery was invented in eastern Asia thousands of years before it emerged in western Asia, Bar-Yosef notes. "Maybe boiling wasn't so important because you had bread" in the West to balance out all that protein, he says.

Other parts of the world never had any tradition of boiling food. "A lot of hunter-gatherers didn't use containers at all," Speth says. In places like Tanzania and the Kalahari, there are tribes that didn't boil water until after Europeans arrived.

Speth says, though, it's very likely that humans were concocting soup at least 25,000 years ago in some places. Whether our ancestors were boiling up broth before that — well, we'll just have to wait and see what the archaeologists dig up.


10 fascinating Stone Age facts:

  • During the Neolithic period of the Stone Age, the mysterious monument of Stonehenge was built. No one is quite sure why or how it was built, and it remains one of the greatest mysteries in human history.
  • At the beginning of the Stone Age, Europe was still attached to Africa. This means that early humans could walk from Africa to Britain!
  • People during the Stone Age made jewellery from shells, teeth, stones and animal claws.
  • Dogs first became domesticated during the Mesolithic period of the Stone Age. People used their dogs to help them hunt for food.
  • There were several Ice Ages during the Stone Age. During the Ice Ages, glaciers covered large portions of the Earth. The last Ice Age ended at the end of the Palaeolithic period.
  • Animals that roamed the Earth during the Stone Age include woolly mammoths, saber-toothed tigers, mastodons and woolly rhinos.
  • Some of the best preserved Stone Age houses are found at Skara Brae in Scotland. The Stone Age village was discovered after a storm in 1850. Researchers found a very well preserved Neolithic village from 5000 years ago. Many rooms had fitted furniture, like dressers and beds. Dice, tools, pottery and jewellery and other objects were also found.
  • Many people believe that the Stone Age diet was much healthier than the diet we have today because it contained no processed or sugary foods. The ‘Paleo’ diet has now become popular and is based on the diet our Palaeolithic ancestors would have eaten!
  • Before the Stone Age, people would have used bones, wood and vegetable fibres for tools. Learning how to use stones as tools was a big advancement for humans.
  • It is thought that there were six other types of humans when Homo sapiens (modern humans) first lived on Earth. However, around 24,000 years ago, Homo sapiens (which means 'wise men') were the only humans left on Earth.

Teachers! You might like to use this list of Stone Age facts with your class during their Stone Age lessons, but if you're looking for more in-depth learning, you can check out our complete The Prehistoric World cross-curricular topic. This topic has 18 ready-to-teach lessons across a range of subjects to cover your Stone Age to Iron Age learning.


Becky Cranham

I set up PlanBee in 2009 to help redress the teacher workload balance. I love finding new ways to make teachers' lives easier and writing about educational ideas and issues for both teachers and parents.


Xem video: Bí ẩn thời kỳ đồ đá Tập 2. Khám Phá Thế Giới


Bình luận:

  1. Osbeorht

    No. None of this is true. I'm not talking about the conversation, I'm talking about finally. All arguments are gamno.

  2. Emanuel

    An intelligible answer

  3. Julius

    It is very a pity to me, that I can help nothing to you. But it is assured, that you will find the correct decision. Đừng tuyệt vọng.

  4. Grimm

    Đó là ý tưởng đáng chú ý, rất hữu ích



Viết một tin nhắn