vi.blackmilkmag.com
Công thức nấu ăn mới

Các cuộc biểu tình ở thị trấn Pháp Thiếu McDonald’s

Các cuộc biểu tình ở thị trấn Pháp Thiếu McDonald’s


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Những người biểu tình ở Pháp đã xuống đường vì họ muốn một chiếc McD’s mới

Wikimedia / Karel Schmiedberger ml.

Những người biểu tình ở Pháp đã xuống đường để yêu cầu một cửa hàng McDonald's mới trong thị trấn của họ.

Người dân Pháp đã biểu tình xuống đường vào ngày hôm qua để yêu cầu mở một cửa hàng McDonald’s mới tại thị trấn của họ.

Theo The Local, McDonald’s thực sự rất nổi tiếng ở Pháp. Nhưng vẫn thật ngạc nhiên khi biết rằng khoảng 200 người ở thị trấn phía bắc Saint-Pol-sur-Ternoise đã huy động các biển hiệu để phản đối địa điểm của McDonald’s mới, nơi mà việc xây dựng đã bị treo bằng băng đỏ trong thị trấn của họ.

"Với số lượng người được huy động, họ không thể nhắm mắt", một người biểu tình khẳng định.

Phong trào ủng hộ một McDonald’s mới trong khu vực đã thiết lập một trang Facebook và đã nhận được hơn 4.000 lượt thích từ những người ủng hộ McDonald’s. Ngoài mong muốn có thêm Big Mac, người dân địa phương cho biết họ muốn McDonald’s mới cho khoảng 30 công việc mà người ta ước tính rằng cửa hàng mới sẽ tạo ra nếu mở cửa.


Cửa hàng McDonald's ở Long Island này thực sự là một dinh thự

Hình dung một buổi tối thứ bảy lãng mạn, khi một cặp vợ chồng trẻ kéo vào bãi đậu xe của nhà hàng yêu thích của họ. Qua cửa sổ kính suốt từ trần đến sàn trên hiên hình tròn (thông qua Insider), họ có thể thấy một phòng ăn đầy những khách quen tươi cười. Một người mở cửa kính mạ cho người kia và họ di chuyển vào sảnh đợi, nơi có sàn gỗ cứng và cầu thang đôi khổng lồ dẫn lên khu vực ăn uống trên gác lửng. Không gian thậm chí còn rộng hơn do các cửa sổ trên gần như mọi bức tường và trần nhà hình vòm cao gần ba tầng ở trên. Cặp đôi nắm tay nhau và tiến đến quầy, tranh luận xem có nên chia sẻ hay không. một miếng Chicken McNugget 9 miếng với Big Mac và khoai tây chiên của họ !?

Đúng, bạn hiểu đúng. Tại ngôi làng Hyde Park ở Long Island, New York, có một cửa hàng McDonald's nằm trong một biệt thự màu trắng trơn có niên đại từ năm 1795, theo một podcast từ Bronx Community College, và có vẻ như chưa có nhà hàng thức ăn nhanh nào bạn từng thấy trước đây . Bản ghi chép rằng trang trại Denton được xây dựng bởi một gia đình nổi tiếng đã định cư ở khu vực này hơn một thế kỷ trước, nhiều người trong số họ đã có những đóng góp đáng kể cho thị trấn. Cấu trúc ban đầu đã trải qua các thời kỳ bổ sung và xây dựng lại cho đến những năm 1860, lúc đó nó đã được cải tạo thành một lâu đài theo phong cách Georgia tương tự như những gì hiện nay. Không rõ gia đình Denton bán bất động sản khi nào, nhưng mục đích sử dụng thương mại ban đầu là vào những năm 1930 khi nó trở thành nhà tang lễ!


Làm tốt lắm, bạn đã đọc 3 bài báo hôm nay!

Quay bánh xe cho ST Đọc và Chiến thắng ngay bây giờ.

Florence nói không

McDonald's đã kiện Florence với số tiền 18 triệu euro vào tháng 11 năm ngoái sau khi thành phố chặn việc mở một nhà hàng trên Piazza del Duomo - một trong những quảng trường thị trấn lịch sử nhất của đất nước.

Gã khổng lồ thức ăn nhanh cho biết họ bị phân biệt đối xử nhưng các quan chức địa phương cho biết họ có quyền từ chối đơn xin mở nhà hàng tại quảng trường.

Quán cà phê bị cấm


Một cửa hàng Starbucks tại Tử Cấm Thành của Bắc Kinh đã bị buộc phải đóng cửa vào năm 2007 sau các cuộc phản đối của các cư dân mạng Trung Quốc theo chủ nghĩa dân tộc và sự yêu nước của một đài truyền hình Trung Quốc. ẢNH: ST FILE

Một cửa hàng Starbucks tại Tử Cấm Thành của Bắc Kinh đã buộc phải đóng cửa vào năm 2007 sau các cuộc phản đối của các cư dân mạng Trung Quốc theo chủ nghĩa dân tộc và sự yêu nước của một đài truyền hình Trung Quốc.

Ông Rui Chenggang gọi cửa hàng này, mở cửa vào năm 2001, là một "cuộc tấn công vào văn hóa Trung Quốc".

Cửa hàng Starbucks trong một gian hàng nhỏ gần phía sau cung điện hoàng gia cũ đã được thay thế bằng một cửa hàng trà Trung Quốc.

Hồ Tây tranh cãi


Một người qua đường nhìn vào logo của một McCafe được mở tại ngôi nhà cũ của cựu lãnh đạo Đài Loan Chiang Ching-kuo ở Hàng Châu, Trung Quốc. ẢNH: TRUNG QUỐC HÀNG NGÀY

McDonald's cũng gây tranh cãi vào năm 2015 khi mở một McCafe trong một tòa nhà lịch sử ở Hàng Châu, nơi có Hồ Tây nổi tiếng.

Tòa nhà trước đây là nhà của cố Tổng thống Đài Loan Chiang Ching-kuo, con trai của Quốc trưởng Tưởng Giới Thạch.

Gia đình Tưởng chỉ sống trong ngôi nhà này một thời gian ngắn vào năm 1948, AFP đưa tin.

China Daily cho biết, một chi nhánh của chuỗi cà phê Hoa Kỳ đã khai trương trong một tòa nhà phụ của cùng một ngôi nhà cách đây hai tháng, dường như không có nhiều tranh cãi.

Không có người ủng hộ cho Maccas


Người dân thị trấn Tecoma, Úc, đã tiếp tục phản đối việc McDonald's thiết lập một cửa hàng tại thị trấn của họ. ẢNH: FACEBOOK

Tecoma, một thị trấn nhỏ phía đông Melbourne, đã biến cuộc chiến chống lại một nhà hàng McDonald's thành một mục tiêu toàn cầu.

Các chiến thuật của những người biểu tình, chẳng hạn như đặt những chiếc đèn lồng trên các bậc thang của trụ sở McDonald's ở Melbourne, đã thu hút sự chú ý của giới truyền thông quốc tế và thậm chí cả đầu bếp nổi tiếng Jamie Oliver.

Nhưng McDonald's, thường được biết đến với cái tên Maccas ở Úc, đã đi trước vào năm 2014.

Lyppa đầu tiên của Starbucks ở Ý

Starbucks đang thực hiện bước đột phá đầu tiên vào Ý - xứ sở của cà phê espresso - trong năm nay. Văn hóa quán cà phê của đất nước này là nguồn cảm hứng cho người sáng lập Starbucks Howard Schultz để bắt đầu chuỗi cà phê.

Ông Schultz cho biết: “Chúng tôi sẽ đến đây với sự khiêm tốn tuyệt vời,” ông Schultz nói khi thông báo về việc chuyển nhà vào đầu năm ngoái.

Người Ý sẽ từ chối thương hiệu Mỹ? Phán quyết sẽ chỉ được đưa ra sau khi cửa hàng đầu tiên của nó mở ở Milan.

Tôi làm với McDo

Tuy nhiên, một số người yêu thích nó. Tại thị trấn nhỏ Saint-Pol-sur-Ternoise của Pháp, miền Bắc nước Pháp, người dân địa phương đã xuống đường biểu tình khi chính quyền thị trấn dừng việc xây dựng một nhà hàng McDonald do các quy định về quy hoạch.

Một báo cáo của Telegraph cho biết, những người biểu tình cho biết nó sẽ cung cấp công ăn việc làm cần thiết và bổ sung thêm vào đời sống xã hội của thị trấn.

Thường được biết đến với cái tên McDo ở Pháp, chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh đang rất nổi tiếng ở nước này.

Tham gia kênh Telegram của ST tại đây và nhận những tin tức nóng hổi mới nhất được gửi đến bạn.


Nông dân Pháp giận dữ đổ lên cửa hàng McDonald's Họ sử dụng phân để phản đối các lệnh trừng phạt thương mại của Hoa Kỳ

PARIS (AP) - Những người nông dân tức giận đã vứt bỏ đào và phân trước cửa hàng McDonald's hôm thứ Bảy ở miền nam nước Pháp để phản đối các lệnh trừng phạt thương mại của Hoa Kỳ và sự thống trị ngày càng tăng của các tập đoàn nông nghiệp đa quốc gia.

Đây là hành động mới nhất trong một chiến dịch kéo dài hai tuần của nông dân dẫn đến việc bắt giữ 5 người biểu tình bị buộc tội phá hoại một nhà hàng McDonald's đang được xây dựng ở miền trung nước Pháp. . Các nông dân đang yêu cầu McDonald's bỏ cáo buộc đối với 5 nông dân bị bắt vào tuần trước.

Vài giờ sau, 100 nông dân ở thị trấn phía tây nam Montauban đã vứt bỏ đào trước cửa hàng McDonald's và một siêu thị lớn.

Liên minh nông dân của Pháp, Confederation Paysanne, đã kêu gọi một làn sóng biểu tình tại các nhà hàng McDonald để phản đối lệnh trừng phạt của Hoa Kỳ đối với một loạt sản phẩm, từ pho mát Roquefort đến gan ngỗng. Các biện pháp trừng phạt đã được áp dụng đối với hàng hóa châu Âu để trả đũa quyết định của Liên minh châu Âu cấm nhập khẩu thịt bò đã qua xử lý hormone của Hoa Kỳ.

"Toàn cầu hóa đang tạo ra những xung đột kinh tế phi lý", công đoàn cho biết trong một tuyên bố và nói thêm rằng các cuộc biểu tình nhằm "cho phép nông dân và những người khác tự kiếm ăn khi họ nghĩ là tốt nhất."

Những người nông dân nói rằng họ đang nhắm đến McDonald's như một biểu tượng của toàn cầu hóa.

Cũng vào thứ Bảy, 400 người trồng rau quả đã chặn lối vào siêu thị và cửa hàng McDonald's ở Martigues.

Những người trồng trọt đang phàn nàn rằng các siêu thị Pháp đang bóp méo lợi nhuận của họ bằng cách trả giá thấp cho sản phẩm của họ.


Bước ngoặt?

Những người ủng hộ kinh doanh tin rằng McDonald & # x27s đang bị các nhà hoạt động làm nạn nhân một cách bất công.

& quot; Các nhà điều hành doanh nghiệp đang ngày càng phải đối mặt với cái gọi là các cuộc biểu tình cộng đồng, có tính tổ chức cao và khó chống lại, & quot; Richard Clancy, từ Phòng Thương mại và Công nghiệp Victoria & # x27 cho biết.

& quot

Nhưng các nhà học thuật lưu ý rằng tình trạng thất bại tuyệt vời của Tecoma có thể là một bước ngoặt cho các chiến dịch cấp cơ sở chống lại sức mạnh của công ty ở Úc.

Chuyên gia tiếp thị Dean Wilkie, từ Trường Kinh doanh Úc thuộc Đại học New South Wales, nói rằng các nhóm cộng đồng hiện có thể có ảnh hưởng lớn đối với dư luận.

& quot; Truyền thông xã hội đang mang lại sức mạnh cho người tiêu dùng và những công ty không hành động theo đạo đức hoặc không lắng nghe những gì người tiêu dùng muốn sẽ phải gánh chịu hậu quả, & quot, ông Wilkie nói với BBC.

& quotMcDonald & # x27s nhấn mạnh ý tưởng này là giúp đỡ cộng đồng địa phương là một trong những giá trị cốt lõi của nó, nhưng thực tế là họ đang chống lại người dân Tecoma theo cách như vậy đối với tôi là không phù hợp với những gì họ nói là giá trị cốt lõi của họ. Nó tạo ra sự thiếu uy tín. & Quot

Tại Tecoma, các cuộc họp cộng đồng thường xuyên được tổ chức để xác định những người biểu tình & # x27 có động thái tiếp theo, bao gồm kế hoạch phát tờ rơi bằng tiếng Hàn, tiếng Nhật và tiếng Quan Thoại cho các khách sạn, kêu gọi khách du lịch tẩy chay McDonald & # x27s trong làng của họ.

& quotĐó sẽ là một cuộc biểu tình hòa bình, bất bạo động và sẽ diễn ra miễn là chúng còn ở đó, & quot; Garry Muratore nói.


McDonald's đến Paris

PARIS Sau khi ngấu nghiến một chiếc Big Mac, pho mát hoàng gia và khoai tây tẩm ớt bột nhúng sốt mayonnaise, Romain Bertucca, một sinh viên kịch 22 tuổi, tóc xù, đội mũ nồi và quần bò rách, giải thích lý do tại sao anh ta ăn McDonald.

"Thật nhanh chóng. Thức ăn nóng hổi. Nó không giống như một chiếc bánh sandwich. Đó là McDonald's", anh nói, khi ngồi trên ghế đẩu với một người bạn vào chiều thứ Năm, nhìn ra Đại lộ de Wagram, cách Khải Hoàn Môn hai dãy nhà.

Ông Bertucca không đơn độc ủng hộ McDonald's, hay MAKdoeNAHLDS, vì nó được phát âm ở đây. Tại vùng đất ẩm thực cao cấp nơi khách du lịch Mỹ thường được chào đón bằng sự khinh bỉ của Gallic, công ty thức ăn nhanh lớn nhất thế giới đang nổi tiếng hơn bao giờ hết.

Năm ngoái, doanh số bán hàng của McDonald's tại Pháp đã tăng 8%, gần gấp đôi mức tăng trưởng doanh số bán hàng tại Mỹ, vốn cũng đã tăng trở lại trong những năm gần đây. Cứ 12 tháng, cứ hai người Pháp thì có một người ghé thăm McDonald's ít nhất một lần. Hàng năm, họ tiêu thụ 22 triệu món salad McDonald, 60.000 tấn khoai tây chiên, 32.000 tấn chả bò, 12.000 tấn thịt gà và 600 triệu chiếc bánh ngọt.

"Chúng tôi ghét nó và đi đến nó. Đó là nghịch lý của chúng tôi", một nhà báo của tạp chí Challenges của Pháp, Alice M rieux, nói. "Về nguyên tắc, chúng tôi rất chống Mỹ, nhưng về mặt cá nhân, nếu bạn đang đi xem phim và phải ăn trong 10 phút, bạn hãy đến McDonald's."

Sau nhiều năm doanh thu trì trệ, thành công của McDonald's dường như cũng đang lan rộng khắp phần còn lại của châu Âu, doanh số bán hàng quý đầu tiên của năm 2007 đạt mức tăng trưởng 8,9%, vượt xa mức tăng trưởng ở thị trường Mỹ. McDonald's hiện là một trong những nhà tuyển dụng khu vực tư nhân lớn nhất trên lục địa, với lực lượng lao động lên tới 300.000 người.

Ngay cả những nhà phê bình gay gắt nhất đối với McDonald's cũng thừa nhận rằng công ty bánh mì kẹp thịt này có những người ngưỡng mộ. "Người dân Pháp không chống lại McDonald's. Họ chống lại chính quyền Bush", Jos Bov , một nông dân cấp tiến và là ứng cử viên tổng thống Pháp, cho biết trong một cuộc phỏng vấn.

Ông Bov , người đã trở thành anh hùng dân gian của phong trào chống toàn cầu hóa vào năm 1999 khi ông và những người biểu tình khác phá dỡ một cửa hàng McDonald ở thị trấn Millau, miền nam nước Pháp, cho biết cá nhân ông không biết bất kỳ ai ăn món mà ông gọi la malbouffe, hoặc đồ ăn vặt. Ông đổ lỗi cho sự phát triển của McDonald's ở đất nước của mình là do tuổi trẻ liêm khiết. "Có thể đó là một cách sống mới. Có thể họ tin rằng đây là sự hiện đại", anh nói.

Đối với các giám đốc điều hành của McDonald, thành công của công ty bánh mì kẹp thịt ở Pháp và ngày càng ở khắp châu Âu không phải là một nghịch lý mà là kết quả của một chiến lược vĩ đại do một người Pháp tên là Denis Hennequin, thành lập trong một công ty đã thành công trong việc tiêu chuẩn hóa và sự trùng lặp.

Ý tưởng của ông Hennequin, người không phải người Mỹ đầu tiên nắm giữ chức vụ chủ tịch McDonald's Châu Âu kể từ khi công ty lần đầu tiên đặt chân đến lục địa này vào năm 1971, là hình dung lại toàn bộ thương hiệu McDonald's từ một góc nhìn của người Châu Âu. Đó là một ý tưởng lần đầu tiên được đón nhận một cách nhiệt tình bởi các giám đốc điều hành của Oak Brook, Ill., Người hiện coi ông Hennequin như một người có tầm nhìn xa.

“Chúng tôi thực sự trở thành một công ty quốc tế,” anh nói trong một cuộc phỏng vấn. "Chúng tôi là một công ty toàn cầu, nhưng tôi không chắc chúng tôi đánh giá cao trải nghiệm của những nơi khác trên thế giới. Bạn có thể nói với họ là có, chúng tôi sinh ra ở Mỹ, nhưng chúng tôi sản xuất tại Pháp, sản xuất tại Ý, sản xuất tại Tây Ban Nha."

Ông Hennequin, một người đàn ông nhỏ gọn với miếng pate hói, đôi mắt to và chiếc mũi nổi bật, là hiện thân của khái niệm này. Sở thích của anh ấy là mô tô và nhạc rock. Khi rảnh rỗi, anh cùng vợ và ba con biểu diễn như một ban nhạc gia đình và chơi các bản cover của Creedence Clearwater Revival và Rolling Stones. Hình mẫu doanh nghiệp của ông là Steve Jobs của Apple. Món bánh sandwich yêu thích của anh ấy là Big Mac, giống như hầu hết những người châu Âu, anh ấy ăn mà không có một giọt nước sốt cà chua.

Khi McDonald lần đầu tiên đến châu Âu vào đầu những năm 1970, điểm bán hàng là Mỹ. Trải nghiệm thức ăn nhanh của người Mỹ giá rẻ, nhanh chóng, vệ sinh là một sự du nhập kỳ lạ. Đến những năm 1990, tính mới đã hết, trong khi nỗi lo sợ về bệnh bò điên, gia tăng lo ngại về chế độ ăn nhiều chất béo, và tình cảm chống Mỹ ngày càng gia tăng khiến khách hàng không còn nữa. McDonald's đang tích cực mở rộng nhưng doanh số bán hàng rất chậm chạp.

Ông Hennequin nói châu Âu có mối quan hệ yêu - ghét với Mỹ. Ông nói: “Vấn đề xảy ra khi chúng ta bị coi là áp đặt một người mẫu. McDonald's, theo ông, cần một mô hình mới.

Sau khi đầu tư mạnh mẽ vào nghiên cứu thị trường, ông Hennequin đã đại tu toàn bộ hoạt động, nâng cấp hệ thống, điều chỉnh công thức, sử dụng nhiều nguyên liệu hữu cơ hơn, dán nhãn dinh dưỡng và chống lại những lời chỉ trích từ ông Bov và những người khác bằng cách mở các nhà hàng của mình để giám sát.

Đối với một nhà quan sát người Mỹ, thay đổi nổi bật nhất là thiết kế. Mẫu kiddy màu đỏ và vàng đã được thay thế bằng các màu trưởng thành hơn. Biển báo bên ngoài trong khu đô thị kín đáo hơn và hòa vào khu vực lân cận. Các nhà hàng hiện có chỗ ngồi bọc da và một số có lò sưởi gas, nến và sàn gỗ cứng. McDonald's đã chi hàng trăm triệu USD để "tái hiện hình ảnh" khoảng 1/3 trong số hơn 6.300 nhà hàng ở châu Âu và 70% chi nhánh ở Pháp.

Ông Hennequin nói: “Biểu hiện thương hiệu ở trong cửa hàng nhiều hơn bất cứ thứ gì khác. "McDonald's đã bỏ qua nhà hàng quá lâu rồi. Khi bạn bước vào nhà hàng, bạn bước vào thương hiệu".

Ông Hennequin đã tạo ra một "xưởng thiết kế" do kiến ​​trúc sư Philippe Avanzi giám sát, cung cấp cho các chủ sở hữu nhượng quyền thương mại sự lựa chọn trong số 10 phương án. Mỗi sơ đồ được đặt tên cao nhất như "Eternity", có các mẫu tường thẳng lấy cảm hứng từ Frank Lloyd Wright và "Origins", được các nhà khai thác ưa chuộng trong các khung cảnh đẹp và mộc mạc. "Origins" được cho là tái tạo bầu không khí của một ngôi nhà gỗ ấm cúng, với đèn chùm bằng sắt rèn và những bức tường nội thất bằng đá thô.

Trong một cửa hàng McDonald's đã được tu sửa lại ở trung tâm mua sắm ở khu thương mại La D'fense, các bức tường được trang trí bằng những hình ảnh khổng lồ của rau diếp và máy xay thịt bò thực tế và các đồ dùng nhà bếp khác, được đóng khung trang trọng như thể chúng thuộc về một viện bảo tàng. Các thông điệp dinh dưỡng cuộn dọc theo một máy đo tele được lắp đặt phía trên các băng ghế tròn lớn được bọc bằng vải bọc màu cà phê và vani. Ronald McDonald không ở đâu trong tầm mắt.

Ngay cả các khu vực vui chơi của McDonald's, được gọi là "Ronald Gym Club," đã được nâng cấp và hiện đang được trang bị các thiết bị mô phỏng xe đạp, vòng quay bóng rổ với bảng điểm điện tử và các chướng ngại vật phức tạp.

"Nếu bạn có môi trường xung quanh phù hợp, đột nhiên mọi thứ được nâng cấp", ông Hennequin nói.

Món ăn vẫn đậm chất Mỹ nhưng mang đậm chất châu Âu. Các món neo của thực đơn, khoai tây chiên và bánh hamburger một phần mười pound, có hương vị gần giống như ở Mỹ. McDonald's thực hiện các "đánh giá cảm quan" tương tự đối với nguồn cung cấp thực phẩm của mình như cách nó thực hiện trên Đại Tây Dương. Ví dụ: bánh bao được kiểm tra về "độ che phủ của hạt giống", "màu gót chân", hình dạng và tính đối xứng. Nhưng McDonald's đang ngày càng bổ sung thêm nhiều loại bánh mì và đồ ăn nhẹ "phù hợp với địa phương".

Tại Vương quốc Anh, công ty đang giới thiệu loại bánh hamburger được gọi là "Limited Edition Deluxe" với thịt xông khói, được phục vụ trên cuộn ciabatta, với cheddar "trưởng thành", rau diếp Batavia, hành tây nướng, cà chua giòn và sốt mayonnaise tỏi. Chris Young, người đã giới thiệu thực đơn châu Âu mùa hè của công ty trong bữa ăn 12 món cho các phóng viên vào tuần trước tại trụ sở chính của McDonald's ở Đức theo chủ nghĩa hiện đại, cho biết: "Đó là một món bánh mì kẹp thịt phức tạp hơn nhiều".

Tại Pháp, McDonald's đang tung ra le p'tit moutarde, một loại bánh hamburger có kích thước nhỏ hơn trên cuộn ciabatta được tẩm sốt mù tạt "phức tạp". Ông Young nói, để phù hợp với khẩu vị của người châu Âu, các miếng thịt gà trong bánh mì châu Âu có kiểu nướng "nướng", thay vì kiểu nướng kiểu Mỹ.

Cửa hàng McCaf s mở rộng giống như Starbucks, được xây dựng bên trong các đơn vị thông thường và nhắm đến dân số già của Châu Âu, phục vụ bánh tartelet chanh (một món tráng miệng ít bánh), bánh flan tự nhiên (một món tráng miệng bằng sữa trứng) và cappuccino rót trong cốc sứ.

Kết quả của tất cả những thay đổi này là những người châu Âu dùng bữa tại McDonald's đã ngừng liên kết nhà hàng với Mỹ, giống như cách mà người tiêu dùng Mỹ không còn nghĩ đến nước Pháp khi họ ăn một cốc sữa chua Dannon.

Jan Bastel, một sinh viên Đức 16 tuổi đang ăn tại một cửa hàng McDonald's tân trang ở Munich, cho biết: "Đồ ăn là của Mỹ, nhưng nếu bạn nói," Tôi không nghĩ là Mỹ ".

Chi nhánh này chiếm ba tầng đầu tiên của một tòa nhà tân baroque phía trước đài phun nước hiện đại ở giữa Karlsplatz, lối vào thành phố cổ lịch sử, nơi hội tụ rất nhiều người mua sắm, người đi làm và khách du lịch. Nó bận rộn hơn bất kỳ cửa hàng McDonald's nào ở Mỹ.

Toàn bộ nơi có một cảm giác quốc tế. Những quả bóng bay màu xanh lá cây và màu vàng tung bay trên các lối vào rộng rãi, được trang trí bằng các biển hiệu McDonald's màu trắng bằng tiếng Ả Rập, Nhật Bản, Nga, Anh và Đức. Phía sau quầy, hơn một chục nhân viên của McDonald's gọi điện cho 9.000 khách hàng mỗi ngày từ 6 giờ sáng đến 3 giờ sáng, phục vụ họ những món như "Los Scharfos", một món ăn nhẹ chiên làm từ phô mai và ớt jalapenos, và "El Pikante," an patty thịt bò hình bầu dục trong một chiếc bánh pita phủ sốt picante và một chiếc bánh mì kẹp thịt "thịt xông khói lớn" phủ jalapenos. (Các giám đốc điều hành của McDonald's nói rằng người Đức bị mê hoặc bởi văn hóa Mexico và yêu thích các món ăn cay, do đó là jalapenos.)

Vào một buổi chiều gần đây, một công chức trung niên đã lặng lẽ ăn món Cá Thăn O-Fish và nhâm nhi Coca trong 20 phút giải lao. Trên tầng hai, một người cha đang đãi con trai mình món gà viên nhân dịp sinh nhật lần thứ 12 của cậu. Trên tầng ba, hai cô gái tuổi teen ngồi trên những chiếc ghế bành êm ái và ăn nhẹ một chiếc bánh hamburger và một chiếc bánh mì kẹp thịt gà.

Xung quanh họ, các nhân viên của McDonald's từ Afghanistan, Thổ Nhĩ Kỳ, Bulgaria và Trung Quốc quét và lau sàn nhà, trong khi một video hip-hop Field Mob trên tivi màn hình phẳng được gắn trên tường cung cấp nhạc nền. Âm nhạc là một mô-típ đang chạy trong nhà hàng, được trang trí bằng các bức tranh in trên tường của David Bowie và các nhạc sĩ nhạc jazz, đồng thời được trang bị các quầy video dành cho thanh thiếu niên để tải nhạc và ghi đĩa CD.

Ông Hennequin dự đoán rằng trải nghiệm McDonald's mới của châu Âu sẽ ngày càng trở nên phổ biến ở Mỹ. Ông nói: “Hoa Kỳ đang sử dụng chúng tôi như một con lợn guinea.

Các giám đốc điều hành của Oak Brook đã vay mượn một số ý tưởng của ông Hennequin. McDonald's ở Mỹ đã đưa ra kế hoạch thiết kế lại của riêng mình cho nhiều thương hiệu của mình và đã áp dụng chính sách "mở cửa" mời khách hàng tham quan các nhà bếp nhượng quyền và gặp gỡ các giám đốc điều hành và nhà cung cấp. Ông Hennequin bắt đầu chính sách này sau khi ông Bov phá hủy cửa hàng McDonald's 8 năm trước.

Các giám đốc điều hành của Mỹ cũng đã chú ý đến phong cách truyền thông tin nhắn trực tiếp hơn của châu Âu. Ví dụ, McDonald's Châu Âu đã phát động một chiến dịch áp phích tại các cửa hàng ở Vương quốc Anh để tìm cách nâng cao quan điểm thường thấp về một công việc mới vào nghề của McDonald's. "Hơn một nửa đội ngũ điều hành của chúng tôi bắt đầu làm việc tại các nhà hàng của chúng tôi. Không tệ đối với một McJob", các áp phích cho biết.

Ông Hennequin đã bị chỉ trích vì sáng kiến ​​McPassport của ông, cho phép nhân viên chuyển đến bất kỳ nhà hàng nào ở Liên minh châu Âu, với một số cáo buộc ông cố gắng tạo điều kiện cho các nhà quản lý Tây Âu thuê lao động giá rẻ. Ông Hennequin cho biết chính sách này đã phản ứng với sự thích đi lang thang của những nhân viên trẻ hơn.

Jack Daly, phát ngôn viên của McDonald's, cho biết: "Có một lượng lớn tư duy sáng tạo đang diễn ra ở châu Âu và hệ thống của chúng tôi đã được hưởng lợi từ nó".

Ông Hennequin, người đang nỗ lực để một ngày nào đó sẽ kế nhiệm James Skinner và trở thành Giám đốc điều hành đầu tiên của McDonald's từ châu Âu, đã hình dung ra những gì ông có thể làm cho McDonald's ở Thành phố New York.

"Ở New York, chúng tôi phải thay đổi hình ảnh và thiết kế của các nhà hàng. Tôi nghĩ thiết kế châu Âu sẽ rất phù hợp ở một thành phố như New York", ông nói.


Tình trạng thiếu bánh mì đã giúp khơi dậy cuộc cách mạng Pháp như thế nào

Voltaire đã từng nhận xét rằng người Paris chỉ yêu cầu & # x201Chim truyện tranh opera và bánh mì trắng. & # X201D Nhưng bánh mì cũng đã đóng một vai trò đen tối trong lịch sử Pháp và cụ thể là & # xA0 Cách mạng Pháp. Trận bão đổ bộ vào pháo đài thời trung cổ Bastille vào ngày 14 tháng 7 năm 1789 bắt đầu như một cuộc săn lùng vũ khí & # x2014 và ngũ cốc để làm bánh mì. & # XA0

Cách mạng Pháp rõ ràng là do vô số bất bình gây ra & # xA0 phức tạp hơn giá bánh mì, nhưng tình trạng thiếu bánh mì đóng một vai trò trong việc gây ra sự tức giận đối với chế độ quân chủ. & # XA0Marie Antoinette & aposs được cho là trích dẫn khi nghe tin thần dân của bà không có bánh mì: & quot ăn bánh! & quot là & # xA0 hoàn toàn là ngụy tạo, nhưng nó là hình ảnh thu nhỏ cho việc bánh mỳ có thể trở thành một điểm nhấn trong lịch sử nước Pháp.

Thu hoạch ngũ cốc kém đã dẫn đến bạo loạn từ năm 1529 ở thành phố Lyon của Pháp. Trong cái gọi là & # xA0Grande Rebeyne (Cuộc nổi loạn lớn), hàng ngàn người đã cướp phá và phá hủy nhà cửa của những công dân giàu có, cuối cùng làm đổ ngũ cốc từ các vựa lúa của thành phố ra đường phố.

Mọi thứ chỉ trở nên tồi tệ hơn vào thế kỷ 18. Kể từ những năm 1760, nhà vua đã được tư vấn bởi Physiocrats, một nhóm các nhà kinh tế học tin rằng sự giàu có của các quốc gia chỉ bắt nguồn từ giá trị của sự phát triển đất đai và các sản phẩm nông nghiệp phải được định giá cao. Dưới sự cố vấn của họ, vương miện đã cố gắng không ngừng để bãi bỏ quy định thương mại ngũ cốc trong nước và giới thiệu một hình thức thương mại tự do.

Nạn đói bánh mì ở Pháp thế kỷ 18.

Christophel Fine Art / Universal Images Group / Getty Images

Nó không hoạt động. Vào cuối tháng 4 và tháng 5 năm 1775, tình trạng thiếu lương thực và giá cả tăng cao đã làm bùng nổ cơn giận dữ của dân chúng ở các thị trấn và làng mạc ở Paris Basin. Hơn 300 cuộc bạo loạn và thám hiểm cướp bóc ngũ cốc đã được ghi lại trong khoảng thời gian hơn ba tuần. Làn sóng phản đối phổ biến được gọi là Cuộc chiến Bột. Những kẻ bạo loạn đã xâm chiếm Versailles trước khi lan vào Paris và ra vùng nông thôn.

Các vấn đề trở nên nghiêm trọng vào những năm 1780 vì một loạt các yếu tố. Một sự gia tăng dân số khổng lồ đã xảy ra (có thêm 5-6 triệu người ở Pháp vào năm 1789 so với năm 1720) mà không có sự gia tăng tương ứng trong sản xuất ngũ cốc bản địa. Phần lớn người Pháp từ chối ăn bất cứ thứ gì ngoại trừ chế độ ăn kiêng dựa trên ngũ cốc là một vấn đề lớn khác. Bánh mì có khả năng chiếm 60-80% ngân sách của một gia đình làm công ăn lương & # x2019s trong chế độ cổ hủ & # x2014vì vậy, ngay cả một sự gia tăng nhỏ trong giá ngũ cốc cũng có thể gây ra căng thẳng.

Cuộc nổi dậy được gọi là Chiến tranh Bột năm 1775, trước Cách mạng Pháp. & # XA0

Hình ảnh Stefano Bianchetti / Corbis / Getty

Arthur Young, một nhà nông học người Anh đã đi du lịch qua Pháp trong thời kỳ dẫn đến cuộc Cách mạng, có thể thấy rằng hạt giống của cuộc cách mạng đã được gieo. & # XA0

& # x201Mọi thứ âm mưu làm cho thời kỳ hiện tại ở Pháp trở nên nghiêm trọng, nhu cầu bánh mì khủng khiếp là những tài khoản khủng khiếp đến mọi lúc từ các tỉnh bạo loạn và rối loạn, và kêu gọi quân đội, để giữ gìn sự bình yên của các thị trường. & # x201D

Vì nhà vua được yêu cầu đảm bảo nguồn cung cấp lương thực cho thần dân của mình, nhà vua được đặt biệt danh là & # x201Cle premier boulanger du royaume & # x201D (Thợ làm bánh đầu tiên của Vương quốc). Bộ trưởng Tài chính Jacques Necker của ông tuyên bố rằng, để thể hiện tình đoàn kết với những người thiếu lúa mì, Vua Louis XVI đã ăn thịt tầng lớp thấp maslin bánh mỳ. Bánh mì Maslin là sự kết hợp của lúa mì và lúa mạch đen, chứ không phải là loại bánh thượng hạng manchet, bánh mì trắng đạt được bằng cách rây bột mì nguyên cám để loại bỏ vỏ và cám lúa mì (và điều đó có nghĩa là người ta có đủ lúa mì trong một lần xử lý & # x2019s để loại bỏ một phần lớn chúng trong quá trình này). & # xA0

Nhưng những biện pháp như vậy là không đủ, và bánh mì (hoặc thiếu nó) đã được các bộ óc cách mạng khai thác như một vũ khí. Một âm mưu được vẽ ra tại Passy vào năm 1789 để kích động cuộc nổi dậy chống lại vương miện, được cho là đã đề xuất một số điều khoản, trong đó điều thứ hai là & # x201Tạo mọi thứ trong khả năng của chúng tôi để đảm bảo rằng tình trạng thiếu bánh mì là hoàn toàn, để giai cấp tư sản buộc phải nắm lấy vũ khí. & # x201D Ngay sau đó Bastille bị bão.

Bánh mì có thể đã giúp thúc đẩy cuộc Cách mạng Pháp, nhưng cuộc cách mạng không chấm dứt được sự lo lắng của người Pháp về bánh mì. Vào ngày 29 tháng 8 năm 1789, chỉ hai ngày sau khi hoàn thành Tuyên ngôn về quyền của con người và của công dân, Hội đồng lập hiến đã bãi bỏ hoàn toàn các thị trường ngũ cốc trong nước. Động thái này làm dấy lên lo ngại về đầu cơ, tích trữ và xuất khẩu. & # XA0

Vào ngày 21 tháng 10 năm 1789, một thợ làm bánh, Denis Fran & # xE7ois, bị buộc tội che giấu ổ bánh mì để bán như một phần của âm mưu tước đoạt bánh mì của người dân. Bất chấp một phiên điều trần chứng minh anh ta vô tội, đám đông đã kéo Fran & # xE7ois đến Place de Gr & # xE8ve, treo cổ và chặt đầu anh ta và bắt người vợ đang mang thai của anh ta hôn lên đôi môi đẫm máu của anh ta.

Như & # xA0Turgot, một cố vấn kinh tế thời kỳ đầu của Louis XVI, đã từng khuyên nhà vua, & # xA0 & # x201CNe vous m & # xEAlez pas du đau & # x201D & # x2014 Đừng can thiệp vào bánh mì.


Nhìn lại quá trình phát triển của McDonald's qua ảnh

Trước khi McDonald's là địa điểm yêu thích của bạn để thưởng thức đồ ăn nhẹ vào đêm khuya hay McFlurry đón tôi vào buổi chiều, thì đó là một cửa hàng bánh mì kẹp thịt ngồi ở San Bernardino, California. Đúng vậy: Khi chuỗi mở cửa vào năm 1940, nó thậm chí còn không phục vụ đồ ăn nhanh. Hãy tìm hiểu xem McDonald's đã chiếm lĩnh thế giới như thế nào (chúng ta, đại loại là vậy) và thưởng thức những bức ảnh cho thấy nhượng quyền thương mại đã thay đổi nhiều như thế nào trong nhiều thập kỷ.

Anh em Richard và Maurice McDonald mở cửa hàng McDonald đầu tiên vào năm 1940 tại San Bernardino, California. Hồi đó, nó là một nhà hàng phục vụ khách ngồi, nhưng nó đã được đổi tên thành một quầy bánh hamburger phục vụ tốc độ cao sau Thế chiến II.

Năm 1955, doanh nhân Raymond Kroc gia nhập công ty và biến nó thành công ty kinh doanh thức ăn nhanh mang tính biểu tượng mà chúng ta biết ngày nay & mdashand cuối cùng ông đã mua lại hai anh em với giá 2,7 triệu đô la vào năm 1961. Sự thật thú vị: Linh vật ban đầu của McDonald là một chiếc mũ đầu bếp trên đầu một chiếc bánh hamburger nháy mắt gương mặt có tên Speedee (ảnh).

Trước khi nó là một cửa hàng lái xe, McDonald's là một cửa hàng lái xe và đây là địa điểm thông thường sẽ trông như thế nào vào cuối những năm 50 khi bánh mì kẹp thịt chỉ có giá 15 xu.

Lấy cảm hứng chủ yếu từ Chú hề Bozo, nhân vật Ronald McDonald lần đầu tiên xuất hiện trong quảng cáo trên TV vào năm 1963. Biệt danh đầy đủ của đại sứ thương hiệu là "Ronald McDonald, Chú hề hạnh phúc". Tại đây, một diễn viên đã dạy cho một học sinh lớp hai tại trường tiểu học Grove Park một bài học về phòng cháy chữa cháy.

Vào những năm 60, những đứa trẻ quyên góp đồ chơi cũ của mình cho Toys for Tots đã nhận được giấy chứng nhận cho một chiếc bánh hamburger và khoai tây chiên miễn phí. Khoảng 20.000 trẻ em trên 30 bệnh viện, trại trẻ mồ côi và các cơ sở khác ở bắc Colorado được hưởng lợi từ nỗ lực này. Hãy tĩnh lặng, trái tim của chúng ta!

Đây là nhà hàng McDonald thứ ba từng được xây dựng. Nó được mở tại Downey, California, vào năm 1953, và là McDonald's lâu đời nhất vẫn còn hoạt động. Bây giờ nó cũng là một mốc quốc gia được chỉ định.

McDonald's có một lịch sử lâu đời về hoạt động từ thiện, bao gồm The Ronald McDonald House, là một tổ chức phi lợi nhuận cung cấp nhà ở và các nguồn lực khác cho các gia đình có trẻ em bị bệnh. Nó được thành lập vào năm 1974, không lâu sau sự kiện từ thiện ở đây.

McDonald's bắt đầu mở rộng ra thị trường quốc tế vào năm 1967 khi mở các địa điểm ở Canada và Puerto Rico. Địa điểm đầu tiên ở Úc của công ty là ở ngoại ô Sydney của Yagoona, và đã được tổ chức một cách xứng đáng với một chiếc bánh mì kẹp thịt lớn.

Chủ tịch Frederick Turner và Giám đốc điều hành Raymond Kroc chụp ảnh kỷ niệm khai trương địa điểm thứ 2.500 của McDonald's, nằm trong một trung tâm mua sắm ngoại ô ở Hickory Hills, Illinois. Không chắc tại sao họ lại cầm chổi và cây lau nhà, nhưng OK!

McDonald's mở rộng sang Nhật Bản vào năm 1971. Giờ đây, đất nước này tự hào có khoảng 3.000 cửa hàng McDonald's cũng như một loạt các món ăn độc đáo trong thực đơn bao gồm Mega Teriyaki Burger, Cheese Tsukimi Burger và Chicken Tatsuta.

Mặc dù vị trí của bảng quảng cáo này vẫn chưa được biết, nhưng có một điều chắc chắn: Bất cứ ai đi ngang qua nó chắc chắn đều muốn có một chiếc Big Mac sau đó.

Ngay cả tầng lớp xã hội của Thành phố New York cũng đã ăn ở McDonald's trong ngày! Tại đây, Andy Warhol tham dự một bữa tối cà vạt đen được tổ chức tại một cửa hàng McDonald's trên Đại lộ số 5 với sự hỗ trợ của Hiệp hội Loạn dưỡng cơ. Điểm cộng của anh ấy? Chú chó dachshund yêu quý của anh ấy, Archie.

Linh vật vui vẻ của McDonald đã đi cùng với 40 trẻ em từ Ngôi nhà Viễn Tây của Sydney, Australia trong chuyến thăm Sở thú Taronga tại địa phương của họ. Ronald McDonald thường xuất hiện tại các sự kiện từ thiện do công ty thức ăn nhanh tổ chức, đặc biệt là những sự kiện liên quan đến trẻ em có nhu cầu.

Nhân viên của McDonald, Annette Scaramozza, đã kết hôn với Anthony Francis trong một nhà hàng McDonald ở phía đông Boston. Cô ấy muốn tổ chức các buổi lễ ở đó để có thể chia sẻ ngày hôm nay với các đồng nghiệp của mình. Nếu chúng ta thành thật mà nói, những vòm hoa đó là tất cả.

Chính trị gia người Mỹ Hugh Carter nhận được món quà sinh nhật tuyệt vời nhất: Một bài học nấu ăn ở Big Mac từ một người quản lý của McDonald's. Bây giờ chúng tôi biết những gì chúng tôi yêu cầu cho năm tới.

OK, chúng tôi đã tìm thấy một món quà sinh nhật thậm chí còn tốt hơn. Bệnh nhi 5 tuổi tại Bệnh viện Hoàng gia Alexandra dành cho trẻ em ở Sydney, Australia đã nhận được một chiếc bánh sinh nhật hình hamburger của McDonald's nặng 185 pound.

Ngay cả McDonald's cũng đã có những xung đột công bằng trong những năm qua. Các thành viên của Hội thánh Pentacostal Thống nhất Lovingway ở Denver đã phản đối việc kinh doanh khi các nhà quản lý không cho phép một thành viên nhà thờ mặc trang phục làm việc ở đó. Danette DiCroce (pictured in the hat) was fired for not adhering to their pants-only dress code, only to be rehired soon after. Today, the typical McDonald's uniform still consists of slacks and a shirt.


How McDonald’s Conquered France

Fifteen years after farmers infamously ransacked one of its restaurants to protest its “bad beef,” McDonald’s has conquered France.

Le figaro calls it the “model student”: France is the suburban Chicago-based chain’s most profitable country outside the U.S. Sales were up 4.8 percent through the first seven months of the year, and CEO Jean-Pierre Petit, who is rounding his 10th year as McDonald’s France’s CEO, has said 2014 will be its greatest absolute sales year ever. In 2013 sales reached 4.46 billion euros.

The company now hires 3,000 workers a year and employs more than 69,000 workers in the country. Last year it announced it was going to invest 200 million Euros in expanding further. There are now more than 1,200 locations, including ones at the Louvre and Sorbonne, two on the Champs-Elysees, and all up and down the French Riviera. It has the most locations per capita in Europe and the fourth-highest rate in the world. The success has been so exemplary that Wharton students did a study about it.

But France is supposed to have an uneasy relationship with American culture at best, and a militant disgust at worse. How did this happen?

Uneasy Beginnings

McDonald’s first came to France in 1972, after a French restaurateur convinced Chicago that he could solve the firm’s European growth woes. Soon after the first store opened, just outside Paris, a reporter wrote that the American chain would have difficulty catching on as it would have to persuade “the French to eat with their hands.”

That correspondent would end up eating his words as the restaurateur, Raymond Dayan, had opened 14 restaurants by 1978, serving six million meals a year, according to L’Express’ Benjamin Neumann. A correspondent for Le Point said the chain seemed to be “prospering,” thanks, it seems, to the then-novelty of fast food and the lack of competition—“Quick,” a Belgian chain and Francophone Europe’s first homegrown one, didn’t come to France until 1980.

But sometime between 1978 and 1982, Dayan refused an offer from Chicago to buy out his group, which had licensed his franchises at 1 percent commission instead of the usual minimum of 5 percent. Chicago also began accusing his restaurants of being filthy. Dayan later attempted to sue, but he lost. McDonald’s never forgave him, having been forced to shut down its operations throughout the country for 13 months. The company’s official history now dates the first McDonald’s in France to 1979.

But by 1988, enough interest had returned that they were able to open the country’s first drive-thru (“McDrive”) in suburban Paris. Các Thời báo New York reported that the French officials had realized the key was to go after families and young adults who had spent time in the U.S. or the U.K.

Rise Of The Sheep Farmer

As the chain slowly expanded into France’s breadbasket—and the U.S. and EU negotiated lowering food tariffs—demonstrations picked up.

In 1992, protesters lit a bonfire outside a McDonald’s to protest the signing of the Blair House Accord, which made it easier for American agricultural products to enter the continent.

Things culminated in 1999, when José Bové, a sheep farmer and activist, lead a group of fellow growers in dismantling a location under construction in the south of France.

Bové was protesting retaliatory sanctions the Clinton administration had imposed on imported Roquefort cheese and foie gras after the EU banned American beef treated with hormones (the mutual good feeling of the Blair House Accord had not lasted). He was sentenced to three months is prison.

The stunt made Bové a star of the anti-globalization movement and cemented for some the idea that McDonald’s remained intolerable to France. Even Prime Minister Lionel Jospin called the demonstration “just.”

Yet even as he sat in jail, France was already approaching 1,000 locations.

“The French like to be a little disruptive, provocative,” Dennis Hennequin, the former chief of McDonald’s France who in 2005 jumped to the head of McDonald’s Europe, told the Thời báo New York in 2006. “Yet at the same time they vote with their feet.”

I Sold My Soul To McDonald’s

The Bové incident may have actually proved the key to unlocking McDonald’s France’s stunning decade-long takeoff, as it was now under more pressure than ever to correct national misperceptions as well as address valid criticisms.

So, Hennequin said, the company began emphasizing that most of its ingredients were locally grown and touting its employment opportunities for young people.

“Without any cynicism, I thank Bové for helping us grow into that role,” he said.

Hennequin spent 20 years with the company and helped guide the firm through the Bové incident, but another man may deserve even more credit for McDonald’s recent spectacular growth. In 2004, Jean-Phillipe Petit, the founder of one of France’s most successful ad agencies and who served under Hennequin through much of his tenure, took the reins after Hennequin left to run Accor hotels.

Under Petit, McDonald’s focused on homegrown products, including doubling down on Charolais beef, locally certified cheese, and potatoes for fries grown by McCain Group’s French affiliate. He also expanded the company’s product line to include more traditional French items like baguettes and pastries. And he has brought the restaurants into the 21st century: It’s possible to order online, or on one’s phone, and many now have Wi-Fi.

“‘McDo’ has succeeded in synthesizing its American DNA with French culture,” he said recently according to Le figaro.

Last year, Petit published a book, I Sold My Soul to McDonald’s, in which he discussed his 20 years in the company’s marketing department and 10 as chief, despite not even having eaten his first hamburger until age 30.

“I came to know McDonald’s system to adapt to our own society, say ‘No’ to received ideas, and lead the change,” he writes. “I couldn’t have done it without McDonald’s own guidance and without the confidence always accorded to me by American and French shareholders, as well as franchise owners spread out over 958 French communities.”

Marketing has played a key role in earning back the French psyche. Petit was able to persuade the home office to change the country’s logo to green, as well as open McCafés that serve French macaroons.

Finally, he positioned the company as a cornerstone of the lives of young people. The group says it will create 9,000 net jobs between 2012 and 2014, a pace it says it will maintain between 2015 and 2017, although most of the entry-level positions are minimum wage. Petit recently told an audience that besides school, McDonald’s was now the most important source of socialization in France. Having never graduated from college, Petit also touts the chain as a stable source of employment for young adults without diplomas.

Investigation Into Books

McDonald’s growth is unquestionable. How it has come up with the money to do so, however, is now an open question.

Earlier this year, L’Express reporter Emmanuel Paquette broke the story that McDonald’s had allegedly been using a Luxembourg corporation to avoid paying French taxes. McDonald’s has denied any wrongdoing and said the inquiry was routine. It did not respond to numerous requests for comment.

“There doesn’t seem to be any doubt that the American firm has engaged in actions that could link to fiscal evasion, as opposed to an ‘optimization of tax planning,’” David Lair, a French attorney who has studied the case, told Business Insider in an online exchange. “But the fiscal authorities will have to prove it.”

The Luxembourg entity reported profit of $172 million and taxes of $3.2 million, according to Bloomberg, and it has received more than $1 billion in royalties. Bloomberg also notes the company reported a 4.1 percentage point drop in its 2012 tax rate thanks to “tax benefits related to certain foreign operations.”

If found guilty, Lair said, France would have to pay back what it is owed plus a 0.4 percent interest rate for each month of liability.

McDonald’s faces other challenges, too. Its share of France’s “commercialized dining out” sector, which includes any chain restaurant as well as schools and hospitals, stands at just 12.5 percent and has begun to stagnate, according to Le figaro. France’s dining-out frequency, at one in seven meals, remains far below the U.K.’s one in three and America’s one in two. French people average only about 60 fast-food trips a year, compared with 150 for Americans.

And, according to Le figaro, McDonald’s has not released data showing what the average performance per restaurant looks like.

Trang Facebook

For now one can find evidence everywhere that McDonald’s has become a highly sophisticated operation whose economic presence is not only immovable but critical to France. Demonstrators recently protested against a local town that had barred the construction of a McDonald’s. This November the company became the official partner of Paris Saint-Germain, France’s most important soccer team.

Nor has it entirely had to shed its American attributes to achieve its status. The company actually ran a contest called “American Summer,” its version of the popular Monopoly giveaway in the U.S. Certain foods came with tearaway sheets that could be redeemed for prizes like a Frisbee, headphones, a GoPro, or a Florida beach towel.

Flipping through the company’s Facebook page, which has 1.3 million likes and more 772,000 visits, one discovers the same amusing combination of English words and “Euro” concepts first poked fun at in “Pulp Fiction.”

McDonald’s Corp. needs all the help it can get. Shares have fallen sharply in the past two months after suffering its worst monthly sales drop in over a decade, and it is currently fighting through a tainted beef scandal with recalls in China and Russia, two other major markets.


French Farmers protest fertilizer tax

The low pitch rumble and hum of tractor engines and the thump, thump, thump of steel-capped leather boots filled the streets of Clermont Ferrand, France, as over 2,000 French farmers and 400 tractors marched and rolled into Pace de Jaude, the city square, on March 25.

Farmers descended into the town in protest over new legislation aimed at taxing the use of nitrogen fertilizer. It was a show of union power against a national food law and CAP (European Union’s common agricultural policy) reform, according to FNSEA (Federation Nationale des Syndicats d’exploitants agricoles), France’s largest farmers union, and Jeunes Agriculteurs (national youth farmer organization).

Tractor after tractor rammed down lamp posts and street signs, while others dumped manure into the streets and sidewalks. The 10:00 a.m. protest was dispersed by 5:00 p.m. as French police, squaring off against machine and farmer alike, fired tear gas into the crowd.

The new Climate and Resilience Bill, which farmers describe as a “punitive and unfair” nitrogen fee, would “stigmatize” the use of chemical fertilizer without providing any alternatives, the FNSEA said. The union went on to say the new legislation had ignored the changes already taking place in farmers’ practices and would reduce farm incomes without giving a “real response” to current climate issues.

The potential fertilizer fee coupled with the Egalim Law (French food law balancing producers and large-scale buyers), which has put agriculture produce prices well below production costs, could be disastrous to farmers and their families.

“There will be no food sovereignty in France without fair remuneration for farmers, who must make a decent living from their profession,” read a joint statement by the FSNEA and Jeunes Agriculteurs. “This fairer remuneration should make it possible to encourage young people to choose agriculture.

“The profession has waited too long for value to return to farmyards, and this is putting too many farms at risk, the Egalim law must be strengthened.”

This action is just the latest in a string of demonstrations over the last two years by farmers against EU agriculture policies aimed at downsizing the EU’s farming subsidies program, along with protests in Ireland and Germany over similar cuts to agriculture subsidies, and a reduction in agriculture prices not suitable for production costs.



Bình luận:

  1. Jadarian

    I congratulate, this excellent thought has to be precisely on purpose

  2. Amery

    Tôi xin lỗi, nhưng theo tôi bạn thừa nhận sai lầm. Viết thư cho tôi trong PM, chúng ta sẽ thảo luận.

  3. Alexander

    The total lack of taste

  4. Bagar

    Bạn hoàn toàn đúng. In there is something also I think it is the excellent idea.



Viết một tin nhắn