vi.blackmilkmag.com
Công thức nấu ăn mới

Gặp gỡ các đầu bếp của Jean-Georges Vongerichten's Debut West Coast Restaurant Slideshow

Gặp gỡ các đầu bếp của Jean-Georges Vongerichten's Debut West Coast Restaurant Slideshow


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Khai trương đồng thời ba phòng ăn đẳng cấp quốc tế và một quầy bar mang đến một ngôi làng Pháp

Các đầu bếp của Jean-Georges Beverly Hills

Đầu bếp Jean-Georges Vongerichten

Là một trong những đầu bếp, chủ nhà hàng và tác giả sách nấu ăn thành công nhất thế giới, đầu bếp Jean-Georges Vongerichten hiện có 37 nhà hàng và quán bar trên toàn cầu, bao gồm cả Jean Georges ba sao Michelin ở Thành phố New York. (Xem cách anh ấy xếp hạng trong số những đầu bếp giàu có nhất của Bữa ăn hàng ngày.)

Vongerichten sẽ tạo thực đơn cho cả ba địa điểm ăn uống ở Waldorf Astoria Beverly Hills cũng như dịch vụ phòng của khách sạn. Thực đơn ăn uống cao cấp đặc trưng của Jean-Georges Beverly Hills làm nổi bật các món ăn Pháp-Mỹ nổi tiếng của Jean-Georges và đồ ăn từ nông trại đến bàn ăn theo mùa, với các điểm nhấn Nam Mỹ và Châu Âu. The Rooftop by JG kết hợp ăn uống bình thường với 360- tầm nhìn ra Beverly Hills, trong khi Jean-Georges Beverly Hills Bar cung cấp các món khai vị và cocktail thủ công trong một không gian thân thiện của riêng mình.

Bếp trưởng điều hành Steve Benjamin

Làm việc dưới quyền của Jean-Georges Vongerichten tại các cơ sở ăn uống mới của Waldorf Astoria Beverly Hills - Jean-Georges Beverly Hills, The Rooftop by JG và Jean-Georges Beverly Hills Bar - là bếp trưởng Steve Benjamin. Đầu bếp sinh ra ở Paris đến Waldorf Astoria Beverly Hills sau khi điều hành nhà bếp được trao sao Michelin tại L'Atelier de Joël Robuchon tại MGM Grand ở Las Vegas trong hơn một thập kỷ. Mối quan hệ của Benjamin với Robuchon bắt đầu vào năm 2002, khi anh được đào tạo dưới trướng "Đầu bếp của thế kỷ" nổi tiếng tại khách sạn Astor ở Paris.

Benjamin và Vongerichten sẽ tìm nguồn thực phẩm tại địa phương thông qua quan hệ đối tác với các trang trại địa phương và các chuyến thăm hàng tuần đến Chợ Nông sản Santa Monica. Benjamin nói: “Chúng tôi tin rằng sự tập trung vào địa phương sẽ làm tăng thêm sự mới mẻ và đổi mới cho mọi món ăn mà chúng tôi phục vụ.

Chef de Cuisine Richard Archuleta

Đầu bếp phụ trách ẩm thực của Waldorf Astoria Beverly Hills, Richard Archuleta, là một cựu chiến binh khác của gia đình nhà hàng Joël Robuchon ở Las Vegas. Người gốc SoCal gần đây nhất đã từng là bếp trưởng cao cấp của Joël Robuchon ba sao Michelin tại MGM Grand Las Vegas. Trước đó, ông đã làm việc với Vongerichten trong sáu năm với tư cách là bếp trưởng điều hành tại Jean-Georges Steakhouse tại Aria Resort and Casino, cũng ở Las Vegas.

Bếp trưởng bánh ngọt điều hành Deden Putra

Trải nghiệm ăn uống hảo hạng này sẽ hoàn chỉnh nếu không có sự đóng góp của thành viên mới của nhóm Jean-Georges Beverly Hills Deden Putra, người sẽ làm bếp trưởng bánh ngọt điều hành. Putra trở lại Los Angeles ngọt ngào sau thời gian làm bánh tại The Peninsula New York. Trước đây, anh đã tạo ra những món tráng miệng đặc biệt của mình tại Jumeirah Essex House New York và tại Beverly Wilshire Beverly Hills.

Tổng giám đốc Diego Ruiz de Porras

Người đàn ông chịu trách nhiệm giữ tất cả các quả bóng trong không khí và xếp chỗ cho khách VIP ở những chiếc bàn tốt nhất là tổng giám đốc, Diego Ruiz de Porras. Chuyên gia về khách sạn lâu năm của Beverly Hills hiện giám sát Jean-Georges Beverly Hills sau khi làm giám đốc nhà hàng của The Belvedere tại khách sạn Peninsula Beverly Hills và quản lý Polo Lounge huyền thoại tại khách sạn Beverly Hills.

Đồi Waldorf Astoria Beverly

Nằm liền kề với Beverly Hilton ở góc đại lộ Wilshire và Santa Monica ở Beverly Hills, khách sạn 12 tầng là tòa nhà mới đầu tiên của Waldorf Astoria Hotels & Resorts ở Bờ Tây, gia nhập danh mục 24 khách sạn và khu nghỉ dưỡng của Waldorf Astoria . Xem trước bản xem trước khách sạn của Bữa ăn hàng ngày.


Lưu trữ hàng tháng: Tháng 9 năm 2013

Nếu bạn lớn lên ở Vancouver, bạn sẽ quen thuộc với một chuỗi cửa hàng địa phương nổi tiếng do một gia đình nổi tiếng điều hành! Tôi thực sự may mắn được học trung học với một trong những người con trai của Fuller nên tôi luôn cảm thấy có thêm mối liên hệ với điều này hông chuỗi.
Trong những năm qua, tôi sẽ tìm đến Earls với bạn bè hoặc gia đình để có một đêm ngon miệng và những khoảng thời gian tuyệt vời, tôi có thể & # 8217t đã bao giờ nói rằng nó nằm trên đầu danh sách của tôi cho bữa nửa buổi nhưng tôi vẫn nhớ bữa nửa buổi năm xưa. Tôi đã đủ may mắn để tìm hiểu về thực đơn bữa nửa buổi mới của họ, giờ chỉ còn 3 tuần nữa là ra mắt!

Thực đơn tập trung vào Bánh mì bột mì nhà làm mà họ đã làm việc để hoàn thiện trong hơn hai năm!
Họ đã đạt được dấu ấn và tạo ra một ngôi nhà mộc mạc, tuyệt vời làm từ bột chua tươi là một trong những Các ngôi sao trong bữa sáng muộn đầy hương vị mới này.

Thực đơn mới có một cái gì đó cho tất cả mọi người.
Một sự ngạc nhiên thực sự về trái tim và làm ấm bụng là một món ăn nhỏ mà tất cả các khách ăn bữa nửa buổi sẽ được thưởng thức khi bạn sẵn sàng cho trải nghiệm bữa nửa buổi của mình & # 8230. chả quế mini cho tất cả, những món ăn nhỏ này được chế biến hoàn hảo Vì chúng còn ấm, mềm và béo ngậy với sự cân bằng hoàn hảo của quế, nho khô và lượng kem phô mai vừa đủ.

Quyết định tiếp theo của bạn sẽ là thưởng thức món ăn nửa buổi tuyệt vời nào và kết hợp với món ăn ngon hơn Mimosa $ 8,75 hoặc một vở kịch độc đáo về một Caesar, Beaser $ 10,00 & # 8211 một ounce Caesar phục vụ với một chai nụ.

Các Granola & amp Yogurt parfait: $ 9,00. Lựa chọn lành mạnh do nhà sản xuất này bao gồm hạt lanh, yến mạch cuộn, nam việt quất khô, sultanas, hạnh nhân nướng và hồ đào phủ quả mọng tươi. Phần thưởng cho tôi là Earls sử dụng sữa chua Hy Lạp và phục vụ cây thùa mưa phùn ở bên cạnh để tạo sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên để mang món ăn này lại với nhau.

Trứng Benny: $ 13,00 - Món ăn cổ điển này được đưa lên một tầm cao mới bằng cách sử dụng bột chua làm từ nhà Earls, giăm bông Virginia, hollandaise nhà làm phục vụ trên bột chua nướng. Hương vị đã được đánh dấu, bạn sẽ lo lắng cho miếng ăn tiếp theo của mình!

Croque Madame $ 13,00 & # 8211 hương vị tuyệt vời này món ăn nửa buổi là món mà bạn có thể chưa thử trước đây vì nó không phải là một món được tìm thấy ở khắp mọi nơi. Nó tương tự như Benny nhưng có một số điểm khác biệt độc đáo tạo nên sự khác biệt. Một quả trứng luộc hoàn hảo, giăm bông Virginia & pho mát Thụy Sĩ được phục vụ trên bánh mì bột chua làm từ nhà Earls và ăn kèm với kem Serrano nướng, vị giác của bạn sẽ cảm ơn bạn vì món này.

Chorizo ​​& amp Mushroom Hash: $ 14,00- Trứng luộc ăn kèm với khoai tây chiên giòn, bơ, nấm chiên và hollandaise nhà làm. Món ăn này có lẽ là món yêu thích của tôi & # 8230it mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị phức hợp và các nốt ấm bụng.

Sourdough French Toast: $ 12,00 & # 8211 Sự thay thế ngọt ngào hơn đưa bánh mì nướng kiểu Pháp lên một tầm cao mới khi nó một lần nữa bắt đầu sử dụng bột chua làm từ nhà Earls và sau đó phủ lên trên bằng kem chantilly thơm ngon, bột berry, xi-rô cây phong nguyên chất và bơ đánh bông.

trứng trộn thịt chiên $ 12,00 & # 8211 Trứng tươi (một món trứng tráng kiểu Ý) ăn kèm với nấm ruộng, cà chua nho và pho mát dê để kết hợp tất cả lại với nhau. Món ăn được trình bày trong chảo gang và ăn kèm với salad tươi.

Earls đã giới thiệu một thực đơn bữa nửa buổi mới đầy thú vị và hấp dẫn mang đến một cách chơi mới trên một số món ăn truyền thống được yêu thích cũng như giới thiệu cho bạn một số món mới & # 8230. Bạn sẽ nhanh chóng hiểu tại sao bột chua của Earls house lại tỏa sáng như một ngôi sao biểu diễn trong các món ăn nửa buổi.

Tôi khuyên bạn nên thử bữa nửa buổi mới của Earls & # 8230 Bạn chắc chắn sẽ Gặp gỡ, ăn uống và lặp lại!

Bạn phải thử cái này!


Lưu trữ hàng tháng: Tháng 9 năm 2013

Nếu bạn lớn lên ở Vancouver, bạn sẽ quen thuộc với một chuỗi cửa hàng địa phương nổi tiếng do một gia đình nổi tiếng điều hành! Tôi thực sự may mắn được học trung học với một trong những cậu con trai của Fuller nên tôi luôn cảm thấy có thêm mối liên hệ với điều này hông chuỗi.
Trong những năm qua, tôi sẽ tìm đến Earls với bạn bè hoặc gia đình để có một đêm ngon miệng và những khoảng thời gian tuyệt vời, tôi có thể & # 8217t đã bao giờ nói rằng nó nằm trên đầu danh sách của tôi cho bữa nửa buổi nhưng tôi vẫn nhớ bữa nửa buổi năm xưa. Tôi đã đủ may mắn để tìm hiểu về thực đơn bữa nửa buổi mới của họ, giờ chỉ còn 3 tuần nữa là ra mắt!

Thực đơn tập trung vào Bánh mì bột mì nhà làm mà họ đã làm việc để hoàn thiện trong hơn hai năm!
Họ đã đạt được dấu ấn và tạo ra một ngôi nhà mộc mạc, tuyệt vời làm từ bột chua tươi là một trong những Các ngôi sao trong bữa sáng muộn đầy hương vị mới này.

Thực đơn mới có một cái gì đó cho tất cả mọi người.
Một sự ngạc nhiên thực sự về trái tim và làm ấm bụng là một món ăn nhỏ mà tất cả khách ăn bữa sáng muộn sẽ được thưởng thức khi bạn sẵn sàng cho trải nghiệm bữa ăn sáng muộn của mình & # 8230. chả quế mini cho tất cả, những món ăn nhỏ này được chế biến hoàn hảo Vì chúng còn ấm, mềm và béo ngậy với sự cân bằng hoàn hảo của quế, nho khô và lượng kem phô mai vừa đủ.

Quyết định tiếp theo của bạn sẽ là thưởng thức món ăn nửa buổi tuyệt vời nào và kết hợp với món ăn ngon Mimosa 8,75 đô la hoặc một vở kịch độc nhất về Caesar, Beaser $ 10,00 & # 8211 một ounce Caesar phục vụ với một chai nụ.

Các Granola & amp Yogurt parfait: $ 9,00. Lựa chọn lành mạnh do nhà sản xuất này bao gồm hạt lanh, yến mạch cuộn, nam việt quất khô, sultanas, hạnh nhân nướng và hồ đào phủ quả mọng tươi. Phần thưởng cho tôi là Earls sử dụng sữa chua Hy Lạp và phục vụ cây thùa mưa phùn ở bên cạnh để tạo sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên để mang món ăn này lại với nhau.

Trứng Benny: $ 13,00 - Món ăn cổ điển này được đưa lên một tầm cao mới khi sử dụng bột chua làm từ nhà Earls, giăm bông Virginia, hollandaise nhà làm phục vụ trên bột chua nướng. Hương vị đã được đánh dấu, bạn sẽ lo lắng cho miếng ăn tiếp theo của mình!

Croque Madame $ 13,00 & # 8211 hương vị tuyệt vời này món ăn nửa buổi là món mà bạn có thể chưa thử trước đây vì nó không phải là một món được tìm thấy ở khắp mọi nơi. Nó tương tự như Benny nhưng có một số điểm khác biệt độc đáo tạo nên sự khác biệt. Một quả trứng luộc hoàn hảo, giăm bông Virginia & pho mát Thụy Sĩ được phục vụ trên bánh mì bột chua làm từ nhà Earls và ăn kèm với kem Serrano nướng, vị giác của bạn sẽ cảm ơn bạn vì món này.

Chorizo ​​& amp Mushroom Hash: $ 14,00- Trứng luộc ăn kèm với khoai tây chiên giòn, bơ, nấm chiên và hollandaise nhà làm. Món ăn này có lẽ là món yêu thích của tôi & # 8230it cung cấp một sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị phức hợp và các ghi chú làm ấm bụng.

Sourdough French Toast: $ 12,00 & # 8211 Sự thay thế ngọt ngào hơn đưa bánh mì nướng kiểu Pháp lên một tầm cao mới khi nó một lần nữa bắt đầu sử dụng bột chua làm từ nhà Earls và sau đó phủ lên trên bằng kem chantilly ngon lành, quả mọng, xi-rô cây phong nguyên chất và bơ đánh bông.

trứng trộn thịt chiên $ 12,00 & # 8211 Trứng tươi (một món trứng tráng kiểu Ý) ăn kèm với nấm ruộng, cà chua nho và pho mát dê để kết hợp tất cả lại với nhau. Món ăn được trình bày trong chảo gang và ăn kèm với salad tươi.

Earls đã giới thiệu một thực đơn bữa nửa buổi mới đầy thú vị và hấp dẫn mang đến một cách chơi mới trên một số món ăn truyền thống được yêu thích cũng như giới thiệu cho bạn một số món mới & # 8230. Bạn sẽ nhanh chóng hiểu tại sao bột chua do Earls house làm ra lại tỏa sáng như một ngôi sao trong các món ăn nửa buổi.

Tôi khuyên bạn nên thử bữa nửa buổi mới của Earls & # 8230 Bạn chắc chắn sẽ Gặp gỡ, ăn uống và lặp lại!

Bạn phải thử cái này!


Lưu trữ hàng tháng: Tháng 9 năm 2013

Nếu bạn lớn lên ở Vancouver, bạn sẽ quen thuộc với một chuỗi cửa hàng địa phương nổi tiếng do một gia đình nổi tiếng điều hành! Tôi thực sự may mắn được học trung học với một trong những người con trai của Fuller nên tôi luôn cảm thấy có thêm mối liên hệ với điều này hông chuỗi.
Trong những năm qua, tôi sẽ tìm đến Earls với bạn bè hoặc gia đình để có một đêm ngon miệng và những khoảng thời gian tuyệt vời, tôi có thể & # 8217t đã bao giờ nói rằng nó nằm trên đầu danh sách của tôi cho bữa nửa buổi nhưng tôi vẫn nhớ bữa nửa buổi năm xưa. Tôi đã đủ may mắn để tìm hiểu về thực đơn bữa nửa buổi mới của họ, giờ chỉ còn 3 tuần nữa là ra mắt!

Thực đơn tập trung vào Bánh mì bột mì nhà làm mà họ đã làm việc để hoàn thiện trong hơn hai năm!
Họ đã đạt được dấu ấn và tạo ra một ngôi nhà mộc mạc, tuyệt vời làm từ bột chua tươi là một trong những Các ngôi sao trong bữa sáng muộn đầy hương vị mới này.

Thực đơn mới có một cái gì đó cho tất cả mọi người.
Một sự ngạc nhiên thực sự về trái tim và làm ấm bụng là một món ăn nhỏ mà tất cả các khách ăn bữa nửa buổi sẽ được thưởng thức khi bạn sẵn sàng cho trải nghiệm bữa nửa buổi của mình & # 8230. chả quế mini cho tất cả, những món ăn nhỏ này được chế biến hoàn hảo Vì chúng còn ấm, mềm và béo ngậy với sự cân bằng hoàn hảo của quế, nho khô và lượng kem phô mai vừa đủ.

Quyết định tiếp theo của bạn sẽ là thưởng thức món ăn nửa buổi tuyệt vời nào và kết hợp với món ăn ngon hơn Mimosa $ 8,75 hoặc một vở kịch độc đáo về một Caesar, Beaser $ 10,00 & # 8211 một ounce Caesar phục vụ với một chai nụ.

Các Granola & amp Yogurt parfait: $ 9,00. Lựa chọn lành mạnh do nhà sản xuất này bao gồm hạt lanh, yến mạch cuộn, nam việt quất khô, sultanas, hạnh nhân nướng và hồ đào phủ quả mọng tươi. Phần thưởng cho tôi là Earls sử dụng sữa chua Hy Lạp và phục vụ cây thùa mưa phùn bên cạnh để tạo sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên để mang món ăn này lại với nhau.

Trứng Benny: $ 13,00 - Món ăn cổ điển này được đưa lên một tầm cao mới bằng cách sử dụng bột chua làm từ nhà Earls, giăm bông Virginia, hollandaise nhà làm phục vụ trên bột chua nướng. Hương vị đã được đánh dấu, bạn sẽ lo lắng cho miếng ăn tiếp theo của mình!

Croque Madame $ 13,00 & # 8211 hương vị tuyệt vời này món ăn nửa buổi là món mà bạn có thể chưa thử trước đây vì nó không phải là một món được tìm thấy ở khắp mọi nơi. Nó tương tự như Benny nhưng có một số điểm khác biệt độc đáo khiến nó trở nên khác biệt. Một quả trứng luộc hoàn hảo, giăm bông Virginia & pho mát Thụy Sĩ được phục vụ trên bánh mì bột chua làm từ nhà Earls và ăn kèm với kem Serrano nướng, vị giác của bạn sẽ cảm ơn bạn vì món này.

Chorizo ​​& amp Mushroom Hash: $ 14,00- Trứng luộc ăn kèm với khoai tây chiên giòn, bơ, nấm chiên và hollandaise nhà làm. Món ăn này có lẽ là món yêu thích của tôi & # 8230it cung cấp một sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị phức hợp và các ghi chú làm ấm bụng.

Sourdough French Toast: $ 12,00 & # 8211 Sự thay thế ngọt ngào hơn đưa bánh mì nướng kiểu Pháp lên một tầm cao mới khi nó một lần nữa bắt đầu sử dụng bột chua làm từ nhà Earls và sau đó phủ lên trên bằng kem chantilly ngon lành, quả mọng, xi-rô cây phong nguyên chất và bơ đánh bông.

trứng trộn thịt chiên $ 12,00 & # 8211 Trứng tươi (một món trứng tráng kiểu Ý) ăn kèm với nấm ruộng, cà chua nho và pho mát dê để kết hợp tất cả lại với nhau. Món ăn được trình bày trong chảo gang và ăn kèm với salad tươi.

Earls đã giới thiệu một thực đơn bữa nửa buổi mới đầy thú vị và hấp dẫn mang đến một cách chơi mới trên một số món ăn truyền thống được yêu thích cũng như giới thiệu cho bạn một số món mới & # 8230. Bạn sẽ nhanh chóng hiểu tại sao bột chua của Earls house lại tỏa sáng như một ngôi sao biểu diễn trong các món ăn nửa buổi.

Tôi khuyên bạn nên thử bữa nửa buổi mới của Earls & # 8230 Bạn chắc chắn sẽ Gặp gỡ, ăn uống và lặp lại!

Bạn phải thử cái này!


Lưu trữ hàng tháng: Tháng 9 năm 2013

Nếu bạn lớn lên ở Vancouver, bạn sẽ quen thuộc với một chuỗi cửa hàng địa phương nổi tiếng do một gia đình nổi tiếng điều hành! Tôi thực sự may mắn được học trung học với một trong những người con trai của Fuller nên tôi luôn cảm thấy có thêm mối liên hệ với điều này hông chuỗi.
Trong những năm qua, tôi sẽ tìm đến Earls với bạn bè hoặc gia đình để có một đêm ngon miệng và những khoảng thời gian tuyệt vời, tôi có thể & # 8217t đã bao giờ nói rằng nó nằm trên đầu danh sách của tôi cho bữa nửa buổi nhưng tôi vẫn nhớ bữa nửa buổi năm xưa. Tôi đã đủ may mắn để tìm hiểu về thực đơn bữa nửa buổi mới của họ, giờ chỉ còn 3 tuần nữa là ra mắt!

Thực đơn tập trung vào Bánh mì bột mì nhà làm mà họ đã làm việc để hoàn thiện trong hơn hai năm!
Họ đã đạt được dấu ấn và tạo ra một ngôi nhà mộc mạc, tuyệt vời làm từ bột chua tươi là một trong những Các ngôi sao trong bữa sáng muộn đầy hương vị mới này.

Thực đơn mới có một cái gì đó cho tất cả mọi người.
Một sự ngạc nhiên thực sự về trái tim và làm ấm bụng là một món ăn nhỏ mà tất cả các khách ăn bữa nửa buổi sẽ được thưởng thức khi bạn sẵn sàng cho trải nghiệm bữa nửa buổi của mình & # 8230. chả quế mini cho tất cả, những món ăn nhỏ này được chế biến hoàn hảo Vì chúng còn ấm, mềm và béo ngậy với sự cân bằng hoàn hảo của quế, nho khô và lượng kem phô mai vừa đủ.

Quyết định tiếp theo của bạn sẽ là thưởng thức món ăn nửa buổi tuyệt vời nào và kết hợp với món ăn ngon hơn Mimosa $ 8,75 hoặc một vở kịch độc đáo về một Caesar, Beaser $ 10,00 & # 8211 một ounce Caesar phục vụ với một chai nụ.

Các Granola & amp Yogurt parfait: $ 9,00. Lựa chọn lành mạnh do nhà sản xuất này bao gồm hạt lanh, yến mạch cuộn, nam việt quất khô, sultanas, hạnh nhân nướng và hồ đào phủ quả mọng tươi. Phần thưởng cho tôi là Earls sử dụng sữa chua Hy Lạp và phục vụ cây thùa mưa phùn ở bên cạnh để tạo sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên để mang món ăn này lại với nhau.

Trứng Benny: $ 13,00 - Món ăn cổ điển này được đưa lên một tầm cao mới khi sử dụng bột chua làm từ nhà Earls, giăm bông Virginia, hollandaise nhà làm phục vụ trên bột chua nướng. Hương vị đã được đánh dấu, bạn sẽ lo lắng cho miếng ăn tiếp theo của mình!

Croque Madame $ 13,00 & # 8211 hương vị tuyệt vời này món ăn nửa buổi là món mà bạn có thể chưa thử trước đây vì nó không phải là một món được tìm thấy ở khắp mọi nơi. Nó tương tự như Benny nhưng có một số điểm khác biệt độc đáo khiến nó trở nên khác biệt. Một quả trứng luộc hoàn hảo, giăm bông Virginia & pho mát Thụy Sĩ được phục vụ trên bánh mì bột chua làm từ nhà Earls và ăn kèm với kem Serrano nướng, vị giác của bạn sẽ cảm ơn bạn vì món này.

Chorizo ​​& amp Mushroom Hash: $ 14,00- Trứng luộc ăn kèm với khoai tây chiên giòn, bơ, nấm chiên và hollandaise nhà làm. Món ăn này có lẽ là món yêu thích của tôi & # 8230it mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị phức hợp và các nốt ấm bụng.

Sourdough French Toast: $ 12,00 & # 8211 Sự thay thế ngọt ngào hơn đưa bánh mì nướng kiểu Pháp lên một tầm cao mới khi nó một lần nữa bắt đầu sử dụng bột chua làm từ nhà Earls và sau đó phủ lên trên bằng kem chantilly thơm ngon, bột berry, xi-rô cây phong nguyên chất và bơ đánh bông.

trứng trộn thịt chiên $ 12,00 & # 8211 Trứng tươi (một món trứng tráng kiểu Ý) ăn kèm với nấm ruộng, cà chua nho và pho mát dê để kết hợp tất cả lại với nhau. Món ăn được trình bày trong chảo gang và ăn kèm với salad tươi.

Earls đã giới thiệu một thực đơn bữa nửa buổi mới đầy thú vị và hấp dẫn mang đến một cách chơi mới trên một số món ăn truyền thống được yêu thích cũng như giới thiệu cho bạn một số món mới & # 8230. Bạn sẽ nhanh chóng hiểu tại sao bột chua của Earls house lại tỏa sáng như một ngôi sao biểu diễn trong các món ăn nửa buổi.

Tôi khuyên bạn nên thử bữa nửa buổi mới của Earls & # 8230 Bạn chắc chắn sẽ Gặp gỡ, ăn uống và lặp lại!

Bạn phải thử cái này!


Lưu trữ hàng tháng: Tháng 9 năm 2013

Nếu bạn lớn lên ở Vancouver, bạn sẽ quen thuộc với một chuỗi cửa hàng địa phương nổi tiếng do một gia đình nổi tiếng điều hành! Tôi thực sự may mắn được học trung học với một trong những cậu con trai của Fuller nên tôi luôn cảm thấy có thêm mối liên hệ với điều này hông chuỗi.
Trong những năm qua, tôi luôn tìm đến Earls với bạn bè hoặc gia đình để có một đêm ngon lành và những khoảng thời gian tuyệt vời, tôi có thể & # 8217t đã bao giờ nói rằng nó nằm trên đầu danh sách của tôi cho bữa nửa buổi nhưng tôi vẫn nhớ bữa nửa buổi năm xưa. Tôi đã đủ may mắn để tìm hiểu về thực đơn bữa nửa buổi mới của họ, giờ chỉ còn 3 tuần nữa là ra mắt!

Thực đơn tập trung vào Bánh mì bột mì nhà làm mà họ đã làm việc để hoàn thiện trong hơn hai năm!
Họ đã đạt được dấu ấn và tạo ra một ngôi nhà mộc mạc, tuyệt vời làm từ bột chua tươi là một trong những Các ngôi sao trong bữa sáng muộn đầy hương vị mới này.

Thực đơn mới có một cái gì đó cho tất cả mọi người.
Một sự ngạc nhiên thực sự về trái tim và làm ấm bụng là một món ăn nhỏ mà tất cả các khách ăn bữa nửa buổi sẽ được thưởng thức khi bạn sẵn sàng cho trải nghiệm bữa nửa buổi của mình & # 8230. chả quế mini cho tất cả, những món ăn nhỏ này được chế biến hoàn hảo Vì chúng còn ấm, mềm và béo ngậy với sự cân bằng hoàn hảo của quế, nho khô và lượng kem phô mai vừa đủ.

Quyết định tiếp theo của bạn sẽ là thưởng thức món ăn nửa buổi tuyệt vời nào và kết hợp với món ăn ngon hơn Mimosa $ 8,75 hoặc một vở kịch độc đáo về một Caesar, Beaser $ 10,00 & # 8211 một ounce Caesar phục vụ với một chai nụ.

Các Granola & amp Yogurt parfait: $ 9,00. Lựa chọn lành mạnh do nhà sản xuất này bao gồm hạt lanh, yến mạch cuộn, nam việt quất khô, sultanas, hạnh nhân nướng và hồ đào phủ quả mọng tươi. Phần thưởng cho tôi là Earls sử dụng sữa chua Hy Lạp và phục vụ cây thùa mưa phùn ở bên cạnh để tạo sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên để mang món ăn này lại với nhau.

Trứng Benny: $ 13,00 - Món ăn cổ điển này được đưa lên một tầm cao mới khi sử dụng bột chua làm từ nhà Earls, giăm bông Virginia, hollandaise nhà làm phục vụ trên bột chua nướng. Hương vị đã được đánh dấu, bạn sẽ lo lắng cho miếng ăn tiếp theo của mình!

Croque Madame $ 13,00 & # 8211 hương vị tuyệt vời này món ăn nửa buổi là món mà bạn có thể chưa thử trước đây vì nó không phải là một món được tìm thấy ở khắp mọi nơi. Nó tương tự như Benny nhưng có một số điểm khác biệt độc đáo khiến nó trở nên khác biệt. Một quả trứng luộc hoàn hảo, giăm bông Virginia & pho mát Thụy Sĩ được phục vụ trên bánh mì bột chua làm từ nhà Earls và ăn kèm với kem Serrano nướng, vị giác của bạn sẽ cảm ơn bạn vì món này.

Chorizo ​​& amp Mushroom Hash: $ 14,00- Trứng luộc ăn kèm với khoai tây chiên giòn, bơ, nấm chiên và hollandaise nhà làm. Món ăn này có lẽ là món yêu thích của tôi & # 8230it mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị phức hợp và các nốt ấm bụng.

Sourdough French Toast: $ 12,00 & # 8211 Sự thay thế ngọt ngào hơn đưa bánh mì nướng kiểu Pháp lên một tầm cao mới khi nó một lần nữa bắt đầu sử dụng bột chua làm từ nhà Earls và sau đó phủ lên trên bằng kem chantilly ngon lành, quả mọng, xi-rô cây phong nguyên chất và bơ đánh bông.

trứng trộn thịt chiên $ 12,00 & # 8211 Trứng tươi (một món trứng tráng kiểu Ý) ăn kèm với nấm ruộng, cà chua nho và pho mát dê để kết hợp tất cả lại với nhau. Món ăn được trình bày trong chảo gang và ăn kèm với salad tươi.

Earls đã giới thiệu một thực đơn bữa nửa buổi mới đầy thú vị và hấp dẫn mang đến một cách chơi mới trên một số món ăn truyền thống được yêu thích cũng như giới thiệu cho bạn một số món mới & # 8230. Bạn sẽ nhanh chóng hiểu tại sao bột chua của Earls house lại tỏa sáng như một ngôi sao biểu diễn trong các món ăn nửa buổi.

Tôi khuyên bạn nên thử bữa nửa buổi mới của Earls & # 8230 Bạn chắc chắn sẽ Gặp gỡ, ăn uống và lặp lại!

Bạn phải thử cái này!


Lưu trữ hàng tháng: Tháng 9 năm 2013

Nếu bạn lớn lên ở Vancouver, bạn sẽ quen thuộc với một chuỗi cửa hàng địa phương nổi tiếng do một gia đình nổi tiếng điều hành! Tôi thực sự may mắn được học trung học với một trong những người con trai của Fuller nên tôi luôn cảm thấy có thêm mối liên hệ với điều này hông chuỗi.
Trong những năm qua, tôi luôn tìm đến Earls với bạn bè hoặc gia đình để có một đêm ngon lành và những khoảng thời gian tuyệt vời, tôi có thể & # 8217t đã bao giờ nói rằng nó nằm trên đầu danh sách của tôi cho bữa nửa buổi nhưng tôi vẫn nhớ bữa nửa buổi năm xưa. Tôi đã đủ may mắn để tìm hiểu về thực đơn bữa nửa buổi mới của họ, giờ chỉ còn 3 tuần nữa là ra mắt!

Thực đơn tập trung vào Bánh mì bột mì nhà làm mà họ đã làm việc để hoàn thiện trong hơn hai năm!
Họ đã đạt được dấu ấn và tạo ra một ngôi nhà mộc mạc, tuyệt vời làm từ bột chua tươi là một trong những Các ngôi sao trong bữa sáng muộn đầy hương vị mới này.

Thực đơn mới có một cái gì đó cho tất cả mọi người.
Một sự ngạc nhiên thực sự về trái tim và làm ấm bụng là một món ăn nhỏ mà tất cả các khách ăn bữa nửa buổi sẽ được thưởng thức khi bạn sẵn sàng cho trải nghiệm bữa nửa buổi của mình & # 8230. chả quế mini cho tất cả, những món ăn nhỏ này được chế biến hoàn hảo Vì chúng còn ấm, mềm và béo ngậy với sự cân bằng hoàn hảo của quế, nho khô và lượng kem phô mai vừa đủ.

Quyết định tiếp theo của bạn sẽ là thưởng thức món ăn nửa buổi tuyệt vời nào và kết hợp với món ăn ngon Mimosa $ 8,75 hoặc một vở kịch độc đáo về một Caesar, Beaser $ 10,00 & # 8211 một ounce Caesar phục vụ với một chai nụ.

Các Granola & amp Yogurt parfait: $ 9,00. Lựa chọn lành mạnh do nhà sản xuất này bao gồm hạt lanh, yến mạch cuộn, nam việt quất khô, sultanas, hạnh nhân nướng và hồ đào phủ quả mọng tươi. Phần thưởng cho tôi là Earls sử dụng sữa chua Hy Lạp và phục vụ cây thùa mưa phùn ở bên cạnh để tạo sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên để mang món ăn này lại với nhau.

Trứng Benny: $ 13,00 - Món ăn cổ điển này được đưa lên một tầm cao mới bằng cách sử dụng bột chua làm từ nhà Earls, giăm bông Virginia, hollandaise nhà làm phục vụ trên bột chua nướng. Hương vị đã được đánh dấu, bạn sẽ lo lắng cho miếng ăn tiếp theo của mình!

Croque Madame $ 13,00 & # 8211 hương vị tuyệt vời này món ăn nửa buổi là món mà bạn có thể chưa thử trước đây vì nó không phải là một món được tìm thấy ở khắp mọi nơi. Nó tương tự như Benny nhưng có một số điểm khác biệt độc đáo tạo nên sự khác biệt. Một quả trứng luộc hoàn hảo, giăm bông Virginia & pho mát Thụy Sĩ được phục vụ trên bánh mì bột chua làm từ nhà Earls và ăn kèm với kem Serrano nướng, vị giác của bạn sẽ cảm ơn bạn vì món này.

Chorizo ​​& amp Mushroom Hash: $ 14,00- Trứng luộc ăn kèm với khoai tây chiên giòn, bơ, nấm chiên và hollandaise nhà làm. Món ăn này có lẽ là món yêu thích của tôi & # 8230it cung cấp một sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị phức hợp và các ghi chú làm ấm bụng.

Sourdough French Toast: $ 12,00 & # 8211 Sự thay thế ngọt ngào hơn đưa bánh mì nướng kiểu Pháp lên một tầm cao mới khi nó một lần nữa bắt đầu sử dụng bột chua làm từ nhà Earls và sau đó phủ lên trên bằng kem chantilly thơm ngon, bột berry, xi-rô cây phong nguyên chất và bơ đánh bông.

trứng trộn thịt chiên $ 12,00 & # 8211 Trứng tươi (một món trứng tráng kiểu Ý) ăn kèm với nấm ruộng, cà chua nho và pho mát dê để kết hợp tất cả lại với nhau. Món ăn được trình bày trong chảo gang và ăn kèm với salad tươi.

Earls đã giới thiệu một thực đơn bữa nửa buổi mới đầy thú vị và hấp dẫn mang đến một cách chơi mới trên một số món ăn truyền thống được yêu thích cũng như giới thiệu cho bạn một số món mới & # 8230. Bạn sẽ nhanh chóng hiểu tại sao bột chua của Earls house lại tỏa sáng như một ngôi sao biểu diễn trong các món ăn nửa buổi.

Tôi khuyên bạn nên thử bữa nửa buổi mới của Earls & # 8230 Bạn chắc chắn sẽ Gặp gỡ, ăn uống và lặp lại!

Bạn phải thử cái này!


Lưu trữ hàng tháng: Tháng 9 năm 2013

Nếu bạn lớn lên ở Vancouver, bạn sẽ quen thuộc với một chuỗi cửa hàng địa phương nổi tiếng do một gia đình nổi tiếng điều hành! Tôi thực sự may mắn được học trung học với một trong những cậu con trai của Fuller nên tôi luôn cảm thấy có thêm mối liên hệ với điều này hông chuỗi.
Trong những năm qua, tôi sẽ tìm đến Earls với bạn bè hoặc gia đình để có một đêm ngon miệng và những khoảng thời gian tuyệt vời, tôi có thể & # 8217t đã bao giờ nói rằng nó nằm trên đầu danh sách của tôi cho bữa nửa buổi nhưng tôi vẫn nhớ bữa nửa buổi năm xưa. Tôi đã đủ may mắn để tìm hiểu về thực đơn bữa nửa buổi mới của họ, giờ chỉ còn 3 tuần nữa là ra mắt!

Thực đơn tập trung vào Bánh mì bột mì nhà làm mà họ đã làm việc để hoàn thiện trong hơn hai năm!
Họ đã đạt được dấu ấn và tạo ra một ngôi nhà mộc mạc, tuyệt vời làm từ bột chua tươi là một trong những Các ngôi sao trong bữa sáng muộn đầy hương vị mới này.

Thực đơn mới có một cái gì đó cho tất cả mọi người.
Một sự ngạc nhiên thực sự về trái tim và làm ấm bụng là một món ăn nhỏ mà tất cả khách ăn bữa sáng muộn sẽ được thưởng thức khi bạn sẵn sàng cho trải nghiệm bữa ăn sáng muộn của mình & # 8230. chả quế mini cho tất cả, những món ăn nhỏ này được chế biến hoàn hảo Vì chúng còn ấm, mềm và béo ngậy với sự cân bằng hoàn hảo của quế, nho khô và lượng kem phô mai vừa đủ.

Quyết định tiếp theo của bạn sẽ là thưởng thức món ăn nửa buổi tuyệt vời nào và kết hợp với món ăn ngon Mimosa $ 8,75 hoặc một vở kịch độc đáo về một Caesar, Beaser $ 10,00 & # 8211 một ounce Caesar phục vụ với một chai nụ.

Các Granola & amp Yogurt parfait: $ 9,00. Lựa chọn lành mạnh do nhà sản xuất này bao gồm hạt lanh, yến mạch cuộn, nam việt quất khô, sultanas, hạnh nhân nướng và hồ đào phủ quả mọng tươi. Phần thưởng cho tôi là Earls sử dụng sữa chua Hy Lạp và phục vụ cây thùa mưa phùn ở bên cạnh để tạo sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên để mang món ăn này lại với nhau.

Trứng Benny: $ 13,00 - Món ăn cổ điển này được đưa lên một tầm cao mới bằng cách sử dụng bột chua làm từ nhà Earls, giăm bông Virginia, hollandaise nhà làm phục vụ trên bột chua nướng. Hương vị đã được đánh dấu, bạn sẽ lo lắng cho miếng ăn tiếp theo của mình!

Croque Madame $ 13,00 & # 8211 hương vị tuyệt vời này món ăn nửa buổi là món mà bạn có thể chưa thử trước đây vì nó không phải là một món được tìm thấy ở khắp mọi nơi. Nó tương tự như Benny nhưng có một số điểm khác biệt độc đáo khiến nó trở nên khác biệt. Một quả trứng luộc hoàn hảo, giăm bông Virginia & pho mát Thụy Sĩ được phục vụ trên bánh mì bột chua làm từ nhà Earls và ăn kèm với kem Serrano nướng, vị giác của bạn sẽ cảm ơn bạn vì món này.

Chorizo ​​& amp Mushroom Hash: $ 14,00- Trứng luộc ăn kèm với khoai tây chiên giòn, bơ, nấm chiên và hollandaise nhà làm. Món ăn này có lẽ là món yêu thích của tôi & # 8230it mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị phức hợp và các nốt ấm bụng.

Sourdough French Toast: $ 12,00 & # 8211 Sự thay thế ngọt ngào hơn đưa bánh mì nướng kiểu Pháp lên một tầm cao mới khi nó một lần nữa bắt đầu sử dụng bột chua làm từ nhà Earls và sau đó phủ lên trên bằng kem chantilly thơm ngon, bột berry, xi-rô cây phong nguyên chất và bơ đánh bông.

trứng trộn thịt chiên $ 12,00 & # 8211 Trứng tươi (một món trứng tráng kiểu Ý) ăn kèm với nấm ruộng, cà chua nho và pho mát dê để kết hợp tất cả lại với nhau. Món ăn được trình bày trong chảo gang và ăn kèm với salad tươi.

Earls đã giới thiệu một thực đơn bữa nửa buổi mới đầy thú vị và hấp dẫn mang đến một cách chơi mới trên một số món ăn truyền thống được yêu thích cũng như giới thiệu cho bạn một số món mới & # 8230. Bạn sẽ nhanh chóng hiểu tại sao bột chua do Earls house làm ra lại tỏa sáng như một ngôi sao trong các món ăn nửa buổi.

Tôi khuyên bạn nên thử bữa nửa buổi mới của Earls & # 8230 Bạn chắc chắn sẽ Gặp gỡ, ăn uống và lặp lại!

Bạn phải thử cái này!


Lưu trữ hàng tháng: Tháng 9 năm 2013

Nếu bạn lớn lên ở Vancouver, bạn sẽ quen thuộc với một chuỗi cửa hàng địa phương nổi tiếng do một gia đình nổi tiếng điều hành! Tôi thực sự may mắn được học trung học với một trong những cậu con trai của Fuller nên tôi luôn cảm thấy có thêm mối liên hệ với điều này hông chuỗi.
Trong những năm qua, tôi luôn tìm đến Earls với bạn bè hoặc gia đình để có một đêm ngon lành và những khoảng thời gian tuyệt vời, tôi có thể & # 8217t đã bao giờ nói rằng nó nằm trên đầu danh sách của tôi cho bữa nửa buổi nhưng tôi vẫn nhớ bữa nửa buổi năm xưa. Tôi đã đủ may mắn để tìm hiểu về thực đơn bữa nửa buổi mới của họ bây giờ chỉ 3 tuần kể từ khi ra mắt!

Thực đơn tập trung vào Bánh mì bột mì nhà làm mà họ đã làm việc để hoàn thiện trong hơn hai năm!
Họ đã đạt được dấu ấn và tạo ra một ngôi nhà mộc mạc, tuyệt vời làm từ bột chua tươi là một trong những Các ngôi sao trong bữa sáng muộn đầy hương vị mới này.

Thực đơn mới có một cái gì đó cho tất cả mọi người.
Một sự ngạc nhiên thực sự về trái tim và ấm bụng là một món ăn nhỏ mà tất cả các khách ăn bữa sáng muộn sẽ được thưởng thức khi bạn sẵn sàng cho trải nghiệm bữa ăn sáng muộn của mình & # 8230. chả quế mini cho tất cả, những món ăn nhỏ này được chế biến hoàn hảo Vì chúng còn ấm, mềm và béo ngậy với sự cân bằng hoàn hảo của quế, nho khô và lượng kem phô mai vừa đủ.

Quyết định tiếp theo của bạn sẽ là thưởng thức món ăn nửa buổi tuyệt vời nào và kết hợp với món ăn ngon hơn Mimosa $ 8,75 hoặc một vở kịch độc đáo về một Caesar, Beaser $ 10,00 & # 8211 một ounce Caesar phục vụ với một chai nụ.

Các Granola & amp Yogurt parfait: $ 9,00. Lựa chọn lành mạnh do nhà sản xuất này bao gồm hạt lanh, yến mạch cuộn, nam việt quất khô, sultanas, hạnh nhân nướng và hồ đào phủ quả mọng tươi. Phần thưởng cho tôi là Earls sử dụng sữa chua Hy Lạp và phục vụ cây thùa mưa phùn ở bên cạnh để tạo sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên để mang món ăn này lại với nhau.

Trứng Benny: $ 13,00 - Món ăn cổ điển này được đưa lên một tầm cao mới bằng cách sử dụng bột chua làm từ nhà Earls, giăm bông Virginia, hollandaise nhà làm phục vụ trên bột chua nướng. Các hương vị đã được đánh dấu, bạn sẽ lo lắng cho miếng tiếp theo của bạn!

Croque Madame $ 13,00 & # 8211 hương vị tuyệt vời này món ăn nửa buổi là món mà bạn có thể chưa thử trước đây vì nó không phải là một món được tìm thấy ở khắp mọi nơi. Nó tương tự như Benny nhưng có một số điểm khác biệt độc đáo khiến nó trở nên khác biệt. Một quả trứng luộc hoàn hảo, giăm bông Virginia & pho mát Thụy Sĩ được phục vụ trên bánh mì bột chua làm từ nhà Earls và ăn kèm với kem Serrano nướng, vị giác của bạn sẽ cảm ơn bạn vì món này.

Chorizo ​​& amp Mushroom Hash: $ 14,00- Trứng luộc ăn kèm với khoai tây chiên giòn, bơ, nấm chiên và hollandaise nhà làm. This dish is probably my favourite…it offers a perfect balance of complex flavours and tummy warming notes.

Sourdough French Toast: $12.00 – The sweeter alternative brings French toast to a new level as it is again staring Earls house made sourdough and then topped with delectable chantilly cream, berry purée, pure maple syrup and whipped butter.

Frittata $12.00 – Fresh eggs (a play on an Italian style omelet) served with field mushrooms, grape tomatoes and goat cheese to bring it all together. The dish is presented in a iron cast skillet and served with a fresh salad.

Earls has introduced a fresh and exciting new brunch menu that offers a new play on some traditional favourites as well as introducing you to some new items…. You will quickly understand why Earls house made sourdough shines as a star performer in the brunch dishes.

I recommend that you try Earls new brunch… You will surely Meet, eat and repeat!

You Gotta Try This!


Monthly Archives: September 2013

If you have grown up in Vancouver you will be familiar with a popular local chain run by a well known family! I actually was lucky enough to go to high school with one of the Fuller sons so I have always felt an extra connection to this hông chain.
Over the years I would find myself heading to Earls with friends or family for a good night of good food and good times, I can’t ever say it was on the top of my list for brunch but do remember the brunch of old. I was lucky enough to learn about their new brunch menu now only 3 weeks into its launch!

The menu focuses on their House made Sourdough bread that they have been working on perfecting for over two years!
They have hit the mark and created a wonderful, rustic house made fresh sourdough which is one of the Các ngôi sao in this new flavourful brunch.

The new menu has something for everyone.
A truly heart and tummy warming surprise is a little treat that all brunch guests are presented with as you get ready for your brunch experience…. mini cinnamon rolls for all, these little treats are perfectly prepared As they were warm, soft and gooey with the perfect balance of cinnamon, raisins and just the right amount of cream cheese frosting.

Your next decision will be what great brunch dish to enjoy and wether to pair it with a nice Mimosa $8.75 or a unique play on a Caesar, the Beaser $10.00 – a one ounce Caesar served with a bottle of bud.

Các Granola & Yogurt parfait: $9.00. This house made healthy choice is full of flax seeds, rolled oats, dried cranberries, sultanas, toasted almonds and pecans topped with fresh berries. The bonus for me is that Earls uses Greek yogurt and serves the agave drizzle on the side for a perfect balance of natures sweetness to bring this dish together.

Eggs Benny: $13.00 -This classic is taken to a new level using Earls house made sourdough, Virginia ham, house made hollandaise served on grilled sourdough. The flavours were on the mark, you will be anxious for your next bite!

Croque Madame $13.00 – this flavour wow brunch dish is something you may have not tried before as it is not an item found everywhere. It’s similar enough to the Benny but has some unique differences that set it apart. A perfectly poached egg, Virginia ham & Swiss cheese served on Earls house made sourdough bread and served with a roasted Serrano cream, your taste buds will thank you for this one.

Chorizo & Mushroom Hash: $14.00- Poached eggs served on top of crispy fried potatoes, avocado, fried mushrooms and house made hollandaise. This dish is probably my favourite…it offers a perfect balance of complex flavours and tummy warming notes.

Sourdough French Toast: $12.00 – The sweeter alternative brings French toast to a new level as it is again staring Earls house made sourdough and then topped with delectable chantilly cream, berry purée, pure maple syrup and whipped butter.

Frittata $12.00 – Fresh eggs (a play on an Italian style omelet) served with field mushrooms, grape tomatoes and goat cheese to bring it all together. The dish is presented in a iron cast skillet and served with a fresh salad.

Earls has introduced a fresh and exciting new brunch menu that offers a new play on some traditional favourites as well as introducing you to some new items…. You will quickly understand why Earls house made sourdough shines as a star performer in the brunch dishes.

I recommend that you try Earls new brunch… You will surely Meet, eat and repeat!

You Gotta Try This!


Monthly Archives: September 2013

If you have grown up in Vancouver you will be familiar with a popular local chain run by a well known family! I actually was lucky enough to go to high school with one of the Fuller sons so I have always felt an extra connection to this hông chain.
Over the years I would find myself heading to Earls with friends or family for a good night of good food and good times, I can’t ever say it was on the top of my list for brunch but do remember the brunch of old. I was lucky enough to learn about their new brunch menu now only 3 weeks into its launch!

The menu focuses on their House made Sourdough bread that they have been working on perfecting for over two years!
They have hit the mark and created a wonderful, rustic house made fresh sourdough which is one of the Các ngôi sao in this new flavourful brunch.

The new menu has something for everyone.
A truly heart and tummy warming surprise is a little treat that all brunch guests are presented with as you get ready for your brunch experience…. mini cinnamon rolls for all, these little treats are perfectly prepared As they were warm, soft and gooey with the perfect balance of cinnamon, raisins and just the right amount of cream cheese frosting.

Your next decision will be what great brunch dish to enjoy and wether to pair it with a nice Mimosa $8.75 or a unique play on a Caesar, the Beaser $10.00 – a one ounce Caesar served with a bottle of bud.

Các Granola & Yogurt parfait: $9.00. This house made healthy choice is full of flax seeds, rolled oats, dried cranberries, sultanas, toasted almonds and pecans topped with fresh berries. The bonus for me is that Earls uses Greek yogurt and serves the agave drizzle on the side for a perfect balance of natures sweetness to bring this dish together.

Eggs Benny: $13.00 -This classic is taken to a new level using Earls house made sourdough, Virginia ham, house made hollandaise served on grilled sourdough. The flavours were on the mark, you will be anxious for your next bite!

Croque Madame $13.00 – this flavour wow brunch dish is something you may have not tried before as it is not an item found everywhere. It’s similar enough to the Benny but has some unique differences that set it apart. A perfectly poached egg, Virginia ham & Swiss cheese served on Earls house made sourdough bread and served with a roasted Serrano cream, your taste buds will thank you for this one.

Chorizo & Mushroom Hash: $14.00- Poached eggs served on top of crispy fried potatoes, avocado, fried mushrooms and house made hollandaise. This dish is probably my favourite…it offers a perfect balance of complex flavours and tummy warming notes.

Sourdough French Toast: $12.00 – The sweeter alternative brings French toast to a new level as it is again staring Earls house made sourdough and then topped with delectable chantilly cream, berry purée, pure maple syrup and whipped butter.

Frittata $12.00 – Fresh eggs (a play on an Italian style omelet) served with field mushrooms, grape tomatoes and goat cheese to bring it all together. The dish is presented in a iron cast skillet and served with a fresh salad.

Earls has introduced a fresh and exciting new brunch menu that offers a new play on some traditional favourites as well as introducing you to some new items…. You will quickly understand why Earls house made sourdough shines as a star performer in the brunch dishes.

I recommend that you try Earls new brunch… You will surely Meet, eat and repeat!

You Gotta Try This!


Xem video: Нова українська кухня. Готує бренд-шеф Віктор Тітов.


Bình luận:

  1. Yoll

    Ý tưởng tuyệt vời này chỉ là về

  2. Marco

    I think it's the wrong way And you have to curl up from him.

  3. Balin

    Làm tốt lắm, câu nói tuyệt vời này rất đúng

  4. Badr

    Of course, I apologize, but I propose to go the other way.



Viết một tin nhắn