vi.blackmilkmag.com
Công thức nấu ăn mới

Món khai vị cuộn thịt xông khói và phô mai mozzarella

Món khai vị cuộn thịt xông khói và phô mai mozzarella


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Cắt thịt xông khói thành từng lát mỏng (đó là cách tôi mua), sau đó thành khối vuông và chiên trong một ít dầu.

Trộn đều bột mì với bột nở. Thêm muối, sữa đánh bông và trộn đều. Kết quả sẽ là một khối bột mềm, hơi dính. Nó được chia thành hai phần. Dùng nhiều bột khi cán bột. Ở phần đầu tiên, cho tương cà chua, lá oregano, thịt xông khói và phô mai mozzarella bào và cuộn. Cắt trái cây và cho vào khay. Chúng sẽ không có vẻ ngoài dễ chịu, là một khối bột mềm, nhưng trong lò nướng chúng sẽ phồng lên và trông đẹp hơn.

Làm tương tự với phần bột thứ hai.

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 25 phút, tối đa là 30 phút.


Phương pháp chuẩn bị

Chúng tôi kết nối thiết bị Panini Maker Breville với nguồn điện.

Trong một cái bát, trộn trứng, muối. Thêm sữa chua, sữa và trộn. Cuối cùng, chúng tôi thêm bột mì, trộn với một quả lê, cho đến khi thành phần đồng nhất.

Cẩn thận mở nắp của thiết bị và với sự trợ giúp của chất đánh bóng, đổ một đĩa bột vào, để trong vài giây, sau đó nhẹ nhàng đóng nắp thiết bị Panini Maker Breville và để bánh nướng trong khoảng 20 giây. Lấy pancake đã chín vàng ra đĩa. Chúng tôi làm tương tự với phần còn lại của bố cục. Chúng ta sẽ nhận được khoảng 8-10 chiếc bánh kếp mà chúng ta để sang một bên.

Chuẩn bị khay có lót giấy nướng và bật lò.

Cắt thịt xông khói thành khối vuông và phô mai thành những que có kích thước bằng ngón tay. Đập và đập một quả trứng vào bát.

Trộn vụn bánh mì với một ít gia vị.

Chúng tôi lấy một chiếc bánh kếp, đặt một thanh phô mai ở giữa, một ít thịt xông khói và cuộn lại, uốn cong các cạnh bên, giống như một cuộn kín. Làm tương tự với phần bánh kếp còn lại.

Cho từng chiếc bánh pancake qua trứng đã đánh tan, sau đó cho vụn bánh mì vào chảo. Rưới 2-3 muỗng canh dầu ô liu lên cuộn và nướng trên lửa lớn trong khoảng 7-8 phút.


Món khai vị ức gà với gan và thịt xông khói

Bánh cuộn ngon tuyệt vời, với vẻ ngoài hoa hồng thú vị, thích hợp cho một món khai vị “khác biệt”, trong một bàn tiệc đặc biệt với gia đình và bạn bè. Một món khai vị thơm ngon kết hợp hương vị và mùi thơm của gan gia cầm nhồi trong ức gà với mù tạt và thịt xông khói, với rau xanh, ớt, hơi cay và caramen với nước tương ngọt. Những món cuộn này tương đối dễ làm, và kết quả là rất ngoạn mục vì nó rất ngon và ngon.

Tái bút: Ngày mai tôi sẽ bắt đầu chuẩn bị ẩm thực & # 8230 cho Lễ Thánh & # 8230Mọi thứ đã được lên kế hoạch trong ngày, thực đơn đã được đặt sẵn & # 8230Đêm mai tôi sẽ nướng bánh và một số bánh quy sô cô la & # 8230 vào Thứ Sáu Tuần Thánh, tôi vẽ mới trứng tự làm (như của tôi) đã sẵn sàng drobul, sarmalele, pasca, kẹo & # 8230và cho thứ Bảy, vẫn còn món khai vị, borscht thịt cừu và bít tết & # 8230Vì vậy & # 8230 Tôi cũng đi làm cho bạn!

Thành phần (12 miếng)

  • 2 miếng ức gà
  • 150 - 200 gr. Thịt ba rọi
  • 6 lá gan gia cầm (12 thùy)
  • 10 - 12 thìa mù tạt
  • Ớt chuông đỏ gras
  • 5- 6 sợi ngò tây xanh
  • 10 muỗng cà phê nước tương ngọt
  • 3-4 muỗng canh dầu ô liu
  • muối, tiêu (gia vị khác cho gà, tùy thích)

Phương pháp chuẩn bị

-Rửa sạch và cắt ức gà thành 12 miếng (chiều rộng của một lòng bàn tay) mỏng hơn, như đối với schnitzels. Chúng được đập bằng búa, nêm muối, tiêu (và các loại gia vị yêu thích khác cho gà), mỡ với dầu ô liu, cuộn và để nguội trong tủ lạnh cho khoảng. 30 phút, cho đến khi chúng ta chuẩn bị xong các nguyên liệu khác.

-Rau, gan rửa sạch, để lại một ít (10-15 phút) trong nước lạnh để máu ra tốt, sau đó đun sôi với một ít muối. (Tôi đã luộc tất cả gan từ một khay khoảng 600 gr., Tôi chọn 12 thùy đẹp và tốt mà tôi sử dụng để chuẩn bị này, và tôi để phần còn lại để luộc trong tủ lạnh và tôi chuẩn bị ngày khác.).

-Trong khi đó, bạn làm sạch, rửa sạch ớt chuông rồi thái thành những lát thật mỏng, ngò tây rửa sạch.

-Sau khi nước sôi, để nguội rồi nêm muối tiêu vừa ăn.

- Trải miếng ức gà lên bề mặt, nêm muối, tiêu và dùng cọ phết một lớp mù tạt mỏng lên từng miếng.

- Cho ngò tây xanh vào từng miếng ức gà, sau đó thái miếng thịt ba chỉ thật mỏng, phết một lớp mù tạt mỏng lên trên, rắc tiêu (theo hướng du lịch), sau đó là một lạng gan luộc ở mỗi cuộn.

-Chạy càng gần càng tốt (hãy cẩn thận, tuy nhiên, nội dung của cuộn không ra) tuy nhiên, để nhẹ các đầu và bắt bằng 2 & # 8211 3 tăm cho mỗi cuộn để không bị rơi ra, sau đó nó được đặt ở vị trí thẳng đứng trong khay bánh muffin đặc biệt được bôi mỡ bằng rất ít dầu.

-Sau khi tất cả các cuộn đã sẵn sàng, chúng được bôi trơn bằng rất ít dầu ô liu.

-Đặt khay vào lò nướng đã làm nóng trước ở 200 ° C cho khoảng. 15 phút, hoặc cho đến khi cuộn bắt đầu hơi nâu.

- Lấy khay ra khỏi lò và dùng cọ quét mỡ từng cuộn, chan nước tương ngọt (để cuộn caramen đẹp), sau đó tiếp tục nướng trong 5-7 phút nữa, cho đến khi hoa hồng của chúng ta caramel ở rìa.

-Khi đã sẵn sàng, để nguội ở dạng bánh nướng xốp.

-Sau khi chúng nguội, lấy tăm ra và đặt chúng trên một luống rau diếp trên đĩa phục vụ.


Phương pháp chuẩn bị

Đầu tiên, chúng ta luộc ức gà trong nước với một ít muối, sau đó chúng ta xay nó trong robot.

Chúng tôi luộc rau Mexico trong 15 phút trong nước muối, trực tiếp đông lạnh, sau đó để ráo nước.

Tôi đã chuẩn bị cơm tại một tủ nấu cơm đa năng trong chương trình RICE, nêm một chút bột tiêu, bột cỏ xạ hương, một thìa cà phê muối, một thìa cà phê đường và lá nguyệt quế.

Nếu không có nồi tráng bánh đa, chúng ta đun trên bếp nhưng cẩn thận để không bị dính.

Để nguội tất cả các nguyên liệu đã nấu.

Tách lòng trắng trứng và lòng đỏ.

Chúng ta sẽ trộn lòng đỏ với kem chua và bột nở, và chúng ta trộn lòng trắng trứng với một chút muối, sau đó trộn nhẹ với cơm.

Trộn rau với ức gà, thêm lòng đỏ và kem chua lên trên và cuối cùng là cơm trộn với lòng trắng trứng.

Đồng nhất nhẹ thành phần và nêm gia vị, nếu cần.

Bôi mỡ hộp bánh muffin với một ít dầu ô liu và đổ hỗn hợp thu được vào.

Chúng ta xếp chúng vào khay và cho vào lò nướng trong vòng 35-40 phút ở 180 độ.

Cắt mozzarella mỏng hơn, một lát cho mỗi bánh muffin.

Cắt cà chua đã khử nước thành các miếng nhỏ hơn, cũng như các miếng bánh rán.

10 phút trước khi tắt bếp, lấy bánh nướng xốp ra khỏi lò và đặt một lát mozzarella, bánh donut và cà chua lên trên.


Chỉ khi đó, ức gà mới mềm và ngon ngọt! Tôi đảm bảo với bạn rằng công thức này sẽ vượt quá mọi sự mong đợi.

Chúng tôi giới thiệu cho bạn một công thức làm món ức gà cuộn thịt xông khói và rau húng thơm ngon. Chúng rất dễ chế biến, và kết quả là bạn sẽ có được một món khai vị thơm và ngon miệng, theo truyền thống tốt nhất của ẩm thực Ý. Nếu muốn, bạn có thể phủ đầy các cuộn với pho mát, cà chua phơi nắng hoặc nước sốt yêu thích của mình. Thưởng thức phần ức gà mềm nhất, ngon nhất và ngon nhất trong tất cả những gì bạn từng thử.

THÀNH PHẦN

& # 8211 2-3 muỗng canh dầu ô liu

& # 8211 1 ổ cắm các loại thảo mộc Ý

PHƯƠNG PHÁP CHUẨN BỊ

1. Cắt phi lê gà thành các miếng vừa ăn. Ướp thịt với hạt tiêu đen xay và gia vị.

2. Xếp một lá húng quế lên mỗi miếng thịt và cuộn lại trong một dải thịt xông khói.

3. Bóc tỏi và xay một chút bằng dao. Chiên trên chảo với dầu nóng trong 60 giây. Phi tỏi và xếp các cuộn thịt vào chảo.

4. Chiên chúng cho đến khi chín vàng. Đổ rượu vào chảo. Nấu cho đến khi chất lỏng bay hơi hết.


Thịt xông khói cuộn với nhân trứng và phô mai!

Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức làm món khai vị rất thành công, có thể trang trí cho bất kỳ bữa ăn lễ hội nào! Nó rất dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị, nhưng nó là nguyên bản và rất ngon. Chúng tôi hy vọng bạn sẽ thích nó!

NGUYÊN LIỆU:

-300 g thịt xông khói (cắt thành từng lát mỏng - chúng tôi sử dụng 17 lát có độ dày vừa phải)

-4 quả trứng luộc + một lòng đỏ sống (loại bỏ mỡ)

-dill hoặc mùi tây xanh - để nếm thử

Bạn cần lá nhôm.

PHƯƠNG PHÁP CHUẨN BỊ:

1.Chuẩn bị các cuộn: cắt một miếng giấy bạc dài khoảng 50 cm và gấp lại vài lần. Sau đó cuộn lại thành cuộn có chiều dài 9-10 cm và đường kính tối đa là 2 cm.

Chúng tôi đã tạo mô hình 17 hình dạng theo số lượng lát thịt xông khói.

2. Bọc một lát thịt xông khói trên mỗi miếng nhôm: miếng bọc đầu tiên phải thẳng và miếng tiếp theo - hơi xiên.

3. Đặt các cuộn thành phẩm lên khay có lót giấy nướng - với cạnh trống hướng xuống. Bôi mỡ bề mặt của chúng bằng lòng đỏ trứng đã đánh nhẹ.

4. Nướng chúng trong 10 phút (chỉ cho đến khi thịt xông khói chín vàng và dính thành cuộn) trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 175 ° C.

5. Lấy cuộn ra khỏi lò và để nguội một chút. Sau đó lấy chúng ra khỏi khuôn nhôm.

6.Chuẩn bị nhân: cho phô mai qua rây nhỏ, tỏi cho qua máy ép tỏi, trứng cho qua rây nhỏ và muối vừa ăn vào bát thích hợp. Khuấy đều.

7. Thêm rau xanh cắt nhỏ và sốt mayonnaise. Khuấy cho đến khi mịn.

8. Chuyển chế phẩm thu được sang vị trí sang trọng. Cho nhân vào cuộn lại, cho nhân vào hai mặt.

9. Đặt các cuộn đầy đủ vào một đĩa và phục vụ.

Bạn có thể thử nghiệm với phần nhân bánh cuốn: điều quan trọng nhất là nhân phải mềm để nhân dễ thấm vào nhân bánh.


Dưa chuột cuộn với phô mai mozzarella và ô liu!

Dưa chuột cuộn với phô mai mozzarella và ô liu rất đẹp, tươi, nhẹ và ngon. Một món khai vị xứng đáng trên bàn ăn của ngày lễ!

-25 g ô liu đen (rỗ)

-50 g kem lên men

- thì là tươi - nếm thử

- muối, tiêu đen xay - để nếm.

Từ những nguyên liệu này, bạn sẽ có được 15 cuộn.

1. Cắt nhỏ ô liu đen và cho vào bát sâu.

Cho mozzarella qua máy xay nhỏ và xay thì là. Thêm chúng vào cùng một bát.

3. Thêm muối (nếu cần), một ít tiêu đen xay và kem lên men. Trộn rất tốt. Bạn cần có được một thành phần dày đặc và dễ uốn.

4. Dùng dụng cụ rửa sạch rau, cắt dưa chuột thành những lát mỏng, theo chiều dọc.

5. Trải 3 lát dưa chuột lên thớt, hơi chồng lên nhau (theo chiều dọc).

6. Tạo hình quả bóng từ một thìa cà phê pho mát và đặt nó gần một trong các đầu của dải dưa chuột.

7. Cuộn dải dưa chuột thành cuộn. Cố định con lăn bằng tăm.

8. Bày dưa chuột cuộn với phô mai mozzarella và ô liu ra đĩa. Phục vụ họ trên bàn kỳ nghỉ!


Dưa chuột cuộn với phô mai mozzarella và ô liu!

Dưa chuột cuộn với phô mai mozzarella và ô liu rất đẹp, tươi, nhẹ và ngon. Một món khai vị xứng đáng trên bàn ăn ngày lễ!

-25 g ô liu đen (rỗ)

-50 g kem lên men

- thì là tươi - nếm thử

- muối, tiêu đen xay - để nếm.

Từ những nguyên liệu này, bạn sẽ có được 15 cuộn.

1. Cắt nhỏ ô liu đen và cho vào bát sâu.

2. Cho mozzarella qua máy xay nhỏ và xay thì là. Thêm chúng vào cùng một bát.

3. Thêm muối (nếu cần), một ít tiêu đen xay và kem lên men. Trộn rất tốt. Bạn cần có được một thành phần dày đặc và dễ uốn.

4. Dùng dụng cụ rửa rau, cắt dưa chuột thành những lát mỏng, theo chiều dọc.

5. Trải 3 lát dưa chuột lên thớt, hơi chồng lên nhau (theo chiều dọc).

6. Tạo hình quả bóng từ một thìa cà phê pho mát và đặt nó gần một trong các đầu của dải dưa chuột.

7. Cuộn dải dưa chuột thành cuộn. Cố định con lăn bằng tăm.

8. Bày dưa chuột cuộn với phô mai mozzarella và ô liu ra đĩa. Phục vụ họ trên bàn kỳ nghỉ!


Ức gà với thịt xông khói và phô mai

Mời các bạn xem video công thức ức gà với thịt xông khói và phô mai dưới đây:

Bước 1. Gọt vỏ khoai tây (sử dụng khoai tây vừa đến nhỏ) và cắt theo chiều dọc thành 4 hoặc 6 lát.

Bước 2. Cho khoai tây vào bát và nêm dầu ô liu, muối, tiêu và ớt bột. Trộn đều. Cho khoai tây đã ướp gia vị vào khay nướng cùng vài nhánh tỏi, dùng dao đập dập nhẹ.

Bước 3. Cắt từng miếng ức gà mà không cần xuyên qua phần cuối. Đặt miếng gà có khía lên khoai tây trong chảo.

Bước 4. Cho các lát thịt xông khói và pho mát vào từng rãnh. Nêm ức gà với dầu ô liu, muối và tiêu xay.

Bước 5. Đặt từng miếng ức gà mozzarella đã xay lên trên, cho vào lò nướng 45-50 phút ở 180 độ C. Hãy để nó nâu tốt.

Bước 6. Rắc mùi tây cắt nhỏ lên gà và Parmesan bào lên khoai tây. Dùng nóng với kem chua và xà lách.

Chúc các bạn ngon miệng và nâng tầm công thức nấu món ức gà cuộn thịt xông khói phô mai.

Ức gà với thịt xông khói và pho mát & # 8211 Món ngon. Lưới


Công thức cho món thịt xông khói cuộn với quả sung caramel và Camembert

hai quả sung tím
tám lát thịt xông khói sống và hun khói
bốn lát phô mai Camembert
nửa thìa cà phê đường nâu
một muỗng canh dầu ô liu
một mũi dao của ớt đỏ Tứ Xuyên

  • Chuẩn bị thịt xông khói cuộn với quả sung caramel và Camembert
  1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ rồi chuẩn bị một khay dưới đáy có lót giấy nướng
  2. Cắt mỗi quả sung thành bốn lát và đặt chúng vào khay
  3. Rắc một chút dầu ô liu, tiêu và đường lên từng lát sung
  4. Cho khay vào lò nướng khoảng 15-20 phút cho đến khi sung chuyển màu caramel thì lấy khay ra khỏi lò và để sung nguội.
  5. Cắt đôi bốn lát pho mát Camembert
  6. Chúng tôi chuẩn bị món khai vị rất đơn giản bằng cách lấy một lát thịt xông khói trên tay, cuối cùng chúng tôi đặt một lát vả và một miếng pho mát Camembert, sau đó chúng tôi cuộn lát prosciutto, như vậy sẽ đóng trái vả và pho mát vào bên trong. .
  7. Chúng tôi đặt các cuộn vào một đĩa và hỗ trợ chúng để chúng trông giống như món sushi nổi tiếng của Nhật Bản.

Có sự thèm ăn!


Video: 10 Самых Простых Картин Проданных За Миллионы


Bình luận:

  1. Garadin

    Những từ ngữ ... một hiện tượng, ý tưởng tuyệt vời

  2. Samson

    In a fantastic way!

  3. Yozshular

    . Ít khi. You can say this exception :) from the rules

  4. Masar

    This is boring to me.

  5. Niu

    Tôi xin chúc mừng, ý tưởng tuyệt vời này là cần thiết chỉ bằng cách này

  6. Stroud

    Tôi đã không nói điều đó.

  7. Tuan

    Tôi chúc mừng bạn đã được đến thăm chỉ đơn giản là ý tưởng xuất sắc



Viết một tin nhắn